Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan, sindirim destekleyici, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karanfil suyu (240 g) 5 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
5
KCAL / 240G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 13% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 0 kcal |
| 100 g | 100 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 4 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 330 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 7 kcal |
| 1 şişe (orta) | 500 g | 10 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 2 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karanfil suyu, karanfilden suya geçen bazı bitkisel bileşikleri içerir; ancak bu içeceğin hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği gösterilmemiştir. Sindirimi desteklediği düşünülse de belirgin bir sağlık etkisi beklememek gerekir.
Karanfil suyu hazırlamak için bütün karanfilleri sıcak suda demleyin ve içmeden önce süzün. Daha hafif bir tat için karanfilleri kısa süre demleyebilir, daha yoğun bir aroma için demleme süresini uzatabilirsiniz.
Evet, karanfil suyu aç karnına içilebilir; ancak aç karnına içmenin özel bir fayda sağladığı kanıtlanmamıştır. Midenizi rahatsız ederse yemekle birlikte ya da yemek sonrasında tüketin.
Hayır, karanfil suyu tek başına zayıflatmaz. Şeker eklenmeden içildiğinde düşük kalorili bir içecek olabilir; fakat kilo kaybı sağlamak için yemeklerin yerine geçmez ve yağ yakıcı olarak kabul edilmez.
Karanfil suyunun her gün içilmesi için belirlenmiş, kanıta dayalı bir miktar yoktur. Ara sıra içilen hafif bir demleme çoğu kişi için makuldür; yoğun veya çok sık tüketmek mideyi rahatsız edebilir.
Karanfil suyunu içmek için kanıtlanmış en iyi bir saat yoktur; sabah, gün içinde veya akşam içebilirsiniz. Akşam içmek uykuyu iyileştirmez, ayrıca yatmadan hemen önce fazla sıvı almak gece tuvalete çıkmanıza neden olabilir.
Karanfil suyu hazımsızlık ya da şişkinlik için kanıtlanmış bir tedavi değildir. Ilık içecek olarak rahatlatıcı gelebilir, ancak şikâyetleriniz sürüyorsa karanfil suyuna güvenerek değerlendirmeyi ertelemeyin.
Evet, fazla yoğun karanfil suyu bazı kişilerde mide yanması, bulantı veya ağızda tahriş yapabilir. Karanfil yağı, demleme suyundan çok daha yoğundur; karanfil yağını suya ekleyip içmek güvenli bir alternatif değildir.
Hamilelikte yiyeceklerde kullanılan miktarın ötesinde karanfil suyu tüketmenin güvenliği net değildir. Düzenli veya yoğun tüketmeyi düşünüyorsanız, özellikle ilaç kullanıyorsanız, doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Karanfil suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kokusu, tadı veya görünümü değişmişse içmek yerine dökün.
Vitaminler
Biotin
0.24µg · 1% GDV
C Vitamini
0.48mg · 1% GDV
A Vitamini
2.4µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Kalsiyum
4.8mg · 0% GDV
Selenyum
0.24µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.8mg · 0% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karanfil suyu, birkaç bütün karanfilin sıcak ya da soğuk suda bekletilmesiyle hazırlanan, süzülerek içilen baharatlı bir içecektir. Evde yapmak kolaydır; bekleme süresi uzadıkça karanfilin kokusu ve tadı daha belirgin olur.
Keskin, sıcak ve hafif tatlımsı aromasıyla sade içilebilir; Türkiye’de kahvaltıda veya gün içinde çay yerine tercih edilebilir. İftar ve sahur sofrasında da hafif bir içecek olarak sunulur. Şekersiz hazırlandığında enerji değeri çok düşüktür; 100 gramı 2 kalori içerir. Baharatlı tadı yoğun gelirse karanfilleri daha kısa süre demleyebilir, içeceği limon dilimiyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.