Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker, doymuş yağ ve sodyum oranı yüksek tatlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karamelli ve tereyağlı patlamış mısır (30 g) 151 kaloridir. 100 gramında 503 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 0 g protein, 4.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 49.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 30 g
151
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 0% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.66 g | 18% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 30 g | 151 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 15 g | 75 kcal |
| 1 paket (mini) | 28 g | 141 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 252 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 60 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 377 kcal |
| 3 su bardağı (çok büyük) | 90 g | 453 kcal |
| 100 g | 100 g | 503 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 120 g | 604 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 503 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısır, patlatılmış mısırın üzerine tereyağı ve şekerle hazırlanan karamel dökülerek yapılır. Karameli ayrı bir tencerede pişirin, mısırla hızlıca karıştırın ve kaplı taneleri fırında kurutarak daha çıtır bir sonuç elde edin.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısır, karamelin nem çekmesi veya sıcak mısırın buharının kapta kalması nedeniyle yumuşar. Mısırı karamel kaplamadan önce soğutun; hazırladıktan sonra da tamamen soğuyana kadar açıkta bekletin.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısırı çıtır tutmak için karamel kaplamasını fırında düşük ısıyla kurutup tamamen soğutun. Ardından hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; sıcak ya da nemli ortamda açık bırakmayın.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısırın karameli, şeker pişerken karıştırılması veya tencerenin kenarlarında şeker kristallerinin kalması nedeniyle kristalleşebilir. Şeker erirken karıştırmayın; tencerenin kenarlarına sıçrayan şekeri ıslak bir fırçayla temizleyin.
Evet, karamelli ve tereyağlı patlamış mısırı mikrodalgada patlatılmış mısır kullanarak hazırlayabilirsiniz. Karameli ayrı ve mikrodalgaya uygun bir kapta kısa aralıklarla ısıtıp karıştırın; şeker çok sıcak olacağından kaplamayı yaparken dikkatli olun.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısırı tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem çıtırlığını bozduğu için buzdolabına koymayın; en iyi dokusu için birkaç gün içinde tüketin.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısırda şeker genellikle ayrı pişirilip patlamış mısıra kaplama olarak eklenir; kettle corn ise mısır patlarken şeker ve tuzla birlikte pişirilir. Bu nedenle karamelli olan daha yoğun kaplamalı ve tatlı olur.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısır, sıcak karamel kaplaması soğumadan üst üste yığıldığında birbirine yapışır. Kaplı mısırı yağlı kâğıda tek kat halinde yayın ve soğurken ara sıra ayırın; bu, kümelenmeyi azaltır.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısır, şekerli ve yağlı bir atıştırmalık olduğu için sık veya büyük porsiyonlarla yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Daha küçük bir kâseye koymak, miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısır için hazırlanan karamel, yüksek ısıda veya tencerede uzun süre bırakıldığında yanar. Şekeri orta ateşte pişirin, rengini yakından izleyin ve istenen kehribar tonuna ulaşır ulaşmaz ocaktan alın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
A Vitamini
28.5µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
195mg · 8% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (30 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamelli ve tereyağlı patlamış mısır, mısır tanelerinin patlatılıp tereyağlı karamel kaplamayla buluşturulmasıyla hazırlanır. Türkiye’de daha çok sinema büfelerinde, panayırlarda ya da evde film izlerken karşınıza çıkar; geleneksel bir atıştırmalıktan ziyade tatlı bir keyifliktir.
Çıtır taneleri, karamelle kaplandığında hafif yapışkan ve yoğun tatlı bir hâl alır; tereyağı da lezzetini zenginleştirir. Tek başına yenebilir, ancak tatlılığı nedeniyle yanında şekersiz çay ya da sade kahve iyi gider. Şeker, doymuş yağ ve sodyum bakımından yüksek olduğundan küçük bir porsiyon tercih etmek, daha hafif bir atıştırmalık isteyenler için pratik bir seçenektir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 21.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.