Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli, yumuşak karamelli şekerleme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Karamelli fondan şekerleme (12 g) 50 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 12 g
50
KCAL / 12G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 1% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.49 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 12 g | 50 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 34 kcal |
| 1 adet (orta) | 18 g | 76 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 24 g | 101 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 126 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 36 g | 151 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 60 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamelli fondan şekerleme, şekerli fondan karışımına karamel tadı verilen yumuşak bir şekerlemedir. Tarife göre süt ürünleri ve başka malzemeler içerebilir; dokusu genellikle çiğnenebilir, yoğun ve tatlıdır.
Karamelli fondan şekerleme çoğunlukla şeker, glikoz şurubu ve süt ürünü gibi malzemelerle hazırlanır. Üreticiye veya tarife göre karamel aroması, tereyağı ya da başka bileşenler eklenebilir; içerik her üründe aynı değildir.
Karamelli fondan şekerleme ile fudge benzer şekilde yumuşak ve tatlı olabilir, ancak aynı ürün değildir. Fudge genellikle şeker, tereyağı ve sütle pişirilip yoğunlaştırılır; fondan şekerlemede ise şeker kristallerinin dokusu ve karamel aroması belirleyicidir.
Karamelli fondan şekerleme evde şekerli bir karışımı pişirip soğuttuktan sonra karıştırarak yapılabilir. Şekerin fazla kristalleşmesini önlemek ve karışımı yakmamak önemlidir; güvenilir bir tarifteki sıcaklık ve süre adımlarını izleyin.
Karamelli fondan şekerleme, şeker karışımı istenenden fazla kristalleştiğinde kumlu bir doku alabilir. Pişirme sırasında tencerenin kenarındaki şeker kristallerini karışıma sıyırmamak ve karışımı tarifin önerdiği şekilde soğutup çırpmak bu sorunu azaltır.
Karamelli fondan şekerlemeyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve sıcaklık dokusunu yapışkanlaştırabilir veya yumuşatabilir; ambalajlı ürünlerde üreticinin saklama talimatı önceliklidir.
Evet, karamelli fondan şekerleme dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir veya yüzeyinde nem oluşabilir. Parçaları hava geçirmez şekilde sarın ve yemeden önce ambalajı açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, karamelli fondan şekerleme küçük parçalara ayrılarak kek ve kurabiye hamurlarına eklenebilir ya da tatlıların üzerinde kullanılabilir. Isıda yumuşayıp akabileceği için, tarifteki pişirme süresini ve şeker miktarını buna göre ayarlayın.
Diyabeti olanlar karamelli fondan şekerlemeyi dikkatle tüketmelidir; şeker içeriği kan glukozunu yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, düzenli tüketim konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hayır, karamelli fondan şekerleme köpeklere verilmemelidir. Şekerli yiyecekler köpeklerin beslenmesine uygun değildir ve küçük, yapışkan parçalar boğulma riski yaratabilir; köpeğiniz yediyse ve kendini kötü hissediyorsa veterinerinizi arayın.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.12µg · 0% GDV
B12
0.01µg · 0% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
22mg · 1% GDV
Fosfor
3.36mg · 0% GDV
Kalsiyum
4.56mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
7.44mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (12 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamelli fondan şekerleme, şeker şurubunun fondan kıvamına getirilip karamel tadıyla buluşturulduğu yumuşak bir şekerlemedir. Dışı sert bir karameldense, ağızda kolayca dağılan pürüzsüz dokusuyla tanınır; üreticiye göre tarifi ve kıvamı değişebilir.
Türkiye’de genellikle tek başına, çay yanında ya da ikramlık şekerlerin arasında sunulur. Tatlı ve yoğun aroması nedeniyle küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir. Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; 100 gramında 88 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir ikram için birkaç parçayı tabağa koymak yerine bir taneyle yetinebilir, sade kahve veya şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.