Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karamel dolgulu sütlü veya bitter çikolata, yüksek şeker ve yağ içeriği
Mevsimi: Kış · İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Karamelli Çikolata (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 5.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Karamelli çikolata, çikolata kaplamasının içinde yumuşak ya da akışkan karamel bulunan bir şekerlemedir. Küçük dikdörtgen parçalar, tabletler veya kutulu çikolatalar halinde satılır; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı ülkelerde üretilen yaygın bir tatlı çeşididir.
Dışı genellikle tatlı ve kakao aromalı, içi ise yoğun, yapışkan ve karamel tadındadır. Türkiye’de kahve ya da çayın yanında ikram edebilir, tatlı isteğinizi gidermek için ara sıra tek parça yiyebilirsiniz. Şeker ve yağ bakımından zengin, protein ve lif bakımından görece sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir atıştırmalık için porsiyonu küçük tutup yanında meyve tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
480
KCAL / 100G
Karbonhidrat
65g
· 24% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
22g
· 28% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 3% · Yağ 42%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B2
0.15mg · 12% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Magnezyum
40mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Karamelli çikolata, çikolata kaplamasının içinde yumuşak veya akışkan karamel dolgusu bulunan bir tatlıdır. Dolgu genellikle şekerin ısıtılmasıyla hazırlanır; bazı çeşitlerde süt veya krema da kullanılır.
Karamelli çikolata, kalıba eritilmiş çikolata sürülüp soğutulduktan sonra karamel doldurularak ve üzeri tekrar çikolatayla kapatılarak yapılabilir. Dolgunun tamamen soğuması, kaplamanın düzgün kapanmasına ve karamelin dışarı sızmamasına yardımcı olur.
Karamelli çikolata çikolata kaplaması ve karamel dolgusunu bir araya getirir; karamelli şekerin temelinde ise karamel bulunur ve çikolata kaplaması şart değildir. Bu nedenle dokuları ve tat dengeleri farklıdır.
Karamelli çikolata, dolgu sıcaksa veya kaplamasında çatlak varsa içinden akabilir. Ev yapımında karamelin tamamen soğumasını bekleyin ve üst kaplamayı kenarları kapatacak şekilde uygulayın; sıcak ortamda da dolgu yumuşayabilir.
Karamelli çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı ambalajında saklayın. Sıcaklık değişimleri çikolatanın yüzeyini bozabilir; buzdolabına koymanız gerekiyorsa nemden koruyup yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, özellikle sıcak havalarda karamelli çikolatayı buzdolabında saklayabilirsiniz. Kapalı bir kapta tutun; aksi hâlde nem ve çevredeki yiyeceklerin kokusu çikolataya geçebilir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu iyileştirir.
Evet, karamelli çikolata dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kaplamasında renk veya doku değişikliği görülebilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve buzdolabında yavaşça çözdürün; ani sıcaklık değişiminden kaçının.
Evet, karamelli çikolatayı düşük ısıda ve yavaşça eriterek tariflerde kullanabilirsiniz. Dolgudaki karamel çikolatadan farklı hızda ısınabileceği için sık karıştırın; doğrudan yüksek ısıya maruz bırakmak karışımın yanmasına veya dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Evet, karamelli çikolatada kakao içeren çikolata kaplamasından dolayı bir miktar kafein bulunabilir. Miktar çikolatanın kakao türüne ve oranına göre değişir; karamelli dolgu bu kafeini ortadan kaldırmaz.
Karamelli çikolata tek başına kilo aldırmaz; ancak şeker ve yağ içeriği yüksek olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük bir parça seçmek porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.