Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎃
Karamelize çıtır kabak tatlısı Kaç Kalori?
Şekerle karamelize edilmiş çıtır kabak tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karamelize çıtır kabak tatlısı (150 g) 272 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 66.6 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 420 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karamelize çıtır kabak tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
272
KCAL / 150G
Karbonhidrat
66.6g
· 24% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
Karamelize çıtır kabak tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 66.6 g | 24% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karamelize çıtır kabak tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 272 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 181 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 362 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 453 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 634 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamelize çıtır kabak tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karamelize çıtır kabak tatlısı nasıl yapılır?
Karamelize çıtır kabak tatlısı, kabak dilimlerinin şekerle yumuşatılıp ardından fırında üzeri karamelize olana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kabakları şekerle bir süre bekletmek kendi suyunu salmasını sağlar; fırında son aşama dış yüzeyin çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Karamelize çıtır kabak tatlısının çıtır olması için ne yapılır?
Karamelize çıtır kabak tatlısının çıtır olması için piştikten sonra üzerini fırında kızartın ve servis etmeden önce açıkta soğutun. Üst üste dizmek ya da sıcakken kapalı kaba almak buhar oluşturup karamelize yüzeyi yumuşatabilir.
Karamelize çıtır kabak tatlısı için hangi kabak kullanılır?
Karamelize çıtır kabak tatlısında genellikle lifli ve sert dokulu kış kabağı kullanılır. Dilimler pişerken şeklini daha iyi korur; çok sulu ve yumuşak kabaklar kolayca dağılabilir, bu nedenle kabak seçerken ağır ve sağlam olanları tercih edin.
Karamelize çıtır kabak tatlısı neden sulanır?
Karamelize çıtır kabak tatlısı, kabak şekerle bekletildiğinde doğal olarak sıvı salar. Bu suyu pişirme sırasında çektirmek ve dilimleri fırın tepsisine tek sıra yerleştirmek daha iyi karamelizasyon sağlar; tatlı sıcakken kapatılırsa yoğuşma da yüzeyini sulandırır.
Karamelize çıtır kabak tatlısı fırında nasıl karamelize edilir?
Karamelize çıtır kabak tatlısı, yumuşayana kadar pişmiş kabak dilimleri fırın tepsisine tek sıra dizilerek karamelize edilir. Şekerli pişirme suyunu tepsiye fazla dökmeyin; yüzey kızarırken tatlıyı gözleyin, çünkü şeker yüksek ısıda çabuk yanabilir.
Karamelize çıtır kabak tatlısı tahinle mi, cevizle mi servis edilir?
Karamelize çıtır kabak tatlısı hem tahin hem de cevizle servis edilebilir; Türkiye'de ikisi birlikte de sıkça kullanılır. Çıtırlığını korumak için tahini servis anında gezdirin, cevizi ise tabağa alırken ekleyin.
Karamelize çıtır kabak tatlısı soğuk mu sıcak mı yenir?
Karamelize çıtır kabak tatlısı genellikle soğuduktan sonra servis edilir; böylece şekerli yüzeyi daha iyi tutar ve dilimler dağılmaz. Ilık sunabilirsiniz, ancak üzerini kapatmadan bekletin ki oluşan buhar çıtır dokuyu yumuşatmasın.
Karamelize çıtır kabak tatlısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Karamelize çıtır kabak tatlısı buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Soğuduktan sonra kaldırın; kapta biriken nem yüzeyi yumuşatır. Servisten önce kısa süre fırında ısıtmak, çıtır dokunun bir kısmını geri kazandırabilir.
Karamelize çıtır kabak tatlısı dondurucuya konur mu?
Karamelize çıtır kabak tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kabak yumuşar ve karamelize kabuğu çıtırlığını kaybedebilir. Daha iyi sonuç için tatlıyı porsiyonlayıp hava almayan kapta dondurun; buzdolabında çözdürüp fırında kısa süre ısıtın.
Karamelize çıtır kabak tatlısının üzerine tarçın eklenir mi?
Evet, karamelize çıtır kabak tatlısına tarçın eklenebilir; tarçın kabağın tatlı ve topraksı aromasını tamamlar. Yanık tat oluşturmaması için fırında uzun süre pişirmek yerine servis öncesinde az miktarda serpin.
Karamelize çıtır kabak tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
420µg · 47% GDV
C Vitamini
7.8mg · 9% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
338mg · 10% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Sodyum
7.5mg · 0% GDV
Karamelize çıtır kabak tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karamelize çıtır kabak tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamelize çıtır kabak tatlısı Nedir?
Karamelize çıtır kabak tatlısı, Türk mutfağındaki kabak tatlısının şekerle pişirilip yüzeyi karamelize ve çıtır olacak şekilde hazırlanan bir çeşididir. Kabak yumuşaklığını korurken şeker tatlı, hafif yanık notalar kazandırır; dokusu yumuşak iç ile çıtır dışın birleşimidir.
Türkiye’de genellikle yemek sonrası tatlı olarak sunulur; üzerine tahin gezdirmek veya ceviz serpmek yaygındır. Karbonhidratı çoğunlukla kabak ve eklenen şekerden gelir, yağ oranı ise düşüktür. Daha dengeli bir porsiyon için yanında tahin ya da ceviz tercih edebilir, tatlılığı hafifletmek isterseniz ilave şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Karamelize çıtır kabak tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karamelize çıtır kabak tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karamelize çıtır kabak tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karamelize çıtır kabak tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karamelize çıtır kabak tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Karamelize çıtır kabak tatlısı ile Karşılaştır
Karamelize çıtır kabak tatlısı Gibi Besinler
Karamelize çıtır kabak tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.