Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karamel sürme Kaç Kalori?
Şeker ve yağ içeriği yüksek tatlı sürme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Karamel sürme (20 g) 86 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 3.6 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karamel sürme Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
86
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 2% · Yağ 37%
Karamel sürme besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 44 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Karamel sürme Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 86 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 30 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 65 kcal |
| 1 paket (mini) | 15 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 151 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamel sürme Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karamel sürme nedir?
Karamel sürme, karamel tadındaki yoğun ve tatlı bir ezmedir. Genellikle ekmeğe sürülür; sütlü ve tereyağlı çeşitleri de bulunur. Karamel sosundan daha koyu kıvamlı olduğu için kaşıkla alınabilir ve hamur işlerinde dolgu olarak kullanılabilir.
Karamel sürme nasıl kullanılır?
Karamel sürme ekmeğe, krep ve pankeklere sürülebilir; yulaf lapasına veya yoğurda da az miktarda eklenebilir. Tatlılarda dolgu ya da üst sos olarak kullanırken, yoğun kıvamını açmak için hafifçe ısıtabilirsiniz.
Karamel sürme evde nasıl yapılır?
Karamel sürme evde şeker ve süt ürünü içeren tariflerle hazırlanabilir. Şekeri dikkatlice karamelize edip krema ve tereyağı ekleyen tarifler vardır; karışımı kısık ateşte pürüzsüzleşene kadar karıştırın ve kavanoza almadan önce soğutun.
Karamel sürme ile karamel sosu arasındaki fark nedir?
Karamel sürme, karamel sosundan daha koyu ve ekmeğe sürülebilecek kıvamdadır. Sos ise genellikle daha akışkandır ve tatlıların üzerine dökülür. Karamel sürmeyi sos gibi kullanmak isterseniz, az miktarda ısıtarak kıvamını inceltebilirsiniz.
Karamel sürme neyle yenir?
Karamel sürme ekmek, tost, krep ve pankekle iyi gider. Elma dilimleriyle veya sade bisküviyle de servis edebilirsiniz. Zaten tatlı olduğu için özellikle kahvaltıda kullanırken ince bir tabaka sürmek, diğer malzemelerin tadını bastırmasını önler.
Karamel sürme açıldıktan sonra buzdolabında saklanır mı?
Karamel sürmenin saklama koşulu ürüne ve tarifine bağlıdır. Açılmış hazır ürün için ambalajdaki talimata uyun; ev yapımı karamel sürmeyi temiz, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kullanırken kuru bir kaşık alın.
Karamel sürme yoğunlaştırılmış sütle yapılır mı?
Evet, karamel sürme şekerli yoğunlaştırılmış süt kullanılarak hazırlanabilir. Kutuyu kapalı halde kaynatmak bazı tariflerde kullanılsa da güvenli değildir; bunun yerine sütü tencereye aktararak kontrollü biçimde pişirin ve tarifin ısıtma talimatlarına uyun.
Karamel sürme dulce de leche ile aynı şey midir?
Hayır, karamel sürme ile dulce de leche her zaman aynı ürün değildir. Dulce de leche genellikle süt ve şekerin uzun süre pişirilmesiyle yapılır; karamel sürme ise farklı tariflerle hazırlanabilir ve karamelize şeker içerebilir.
Karamel sürme neden şekerlenir veya sertleşir?
Karamel sürme, şeker kristallendiğinde ya da soğukta bekleyip katılaştığında sert veya taneli hale gelebilir. Hafifçe ısıtmak kıvamını yumuşatabilir; kristaller belirginse ürünü ısıtırken karıştırın ve kabın kenarlarında kurumuş şeker bırakmamaya çalışın.
Şeker hastaları karamel sürme yiyebilir mi?
Şeker hastaları karamel sürmeyi yiyebilir, ancak yüksek şeker içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve kan şekeri planınıza göre değerlendirmek önemlidir; kullandığınız ilaçlar veya kişisel hedefler nedeniyle doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Karamel sürme Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
24µg · 3% GDV
B12
0.04µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.24µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
44mg · 2% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Selenyum
0.5µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Karamel sürme Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karamel sürme Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamel sürme Nedir?
Karamel sürme, karamelize şekerin sütlü malzemelerle bir araya getirilmesiyle hazırlanan, ekmeğe sürülebilen tatlı bir kremadır. Kıvamı ürüne göre akışkan ya da yoğun olabilir; ev yapımı ve hazır çeşitleri bulunur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek veya tost üzerine ince bir tabaka sürerek, çayla birlikte yiyebilirsiniz. Krep ve pankek üzerinde ya da tatlılarda dolgu ve sos olarak da kullanılır. Şeker ve yağ oranı yüksek, lif ve protein miktarı düşük olduğundan küçük bir porsiyon genellikle yeterlidir. Tatlılığını dengelemek için sade yoğurt veya meyveyle eşleştirebilir, ekmeğe kalınca sürmek yerine ölçülü kullanabilirsiniz.
Karamel sürme Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karamel sürme İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karamel sürme Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karamel sürme Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karamel sürme Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Karamel sürme ile Karşılaştır
Karamel sürme Gibi Besinler
Karamel sürme hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.