Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Espresso, süt, karamel şurubu ile yapılan popüler kahve içeceği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Karamel Macchiato (240 g) 192 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karamel macchiato, espresso, süt ve karamel şurubuyla hazırlanan, modern kafelerde yaygınlaşmış katmanlı bir kahve içeceğidir. Adındaki macchiato, espressoya süt eklenen kahve geleneğine gönderme yapar; bugünkü karamelli yorumunda süt ve köpük daha belirgin olabilir.
Yumuşak, sütlü dokusuna espresso hafif bir acılık, karamel ise tatlı ve kavruk bir aroma katar. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde kahve molasında, çoğunlukla sıcak; bazı kafelerde buzlu olarak da içilir. Şurup nedeniyle karbonhidratı görece yüksek, süt sayesinde bir miktar protein içerir. Daha az tatlı seviyorsanız şurubu azaltmasını isteyebilir, yanında sade bir atıştırmalık tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
80
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 11% · Yağ 25%
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Kalsiyum
85mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
İyot
7µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karamel macchiato, espresso, süt ve karamel aromasıyla hazırlanan katmanlı bir kahve içeceğidir. Kahve dükkânlarında genellikle köpüklü süt üzerine espresso eklenir ve içecek karamel çizgileriyle tamamlanır.
Karamel macchiato genellikle espresso, süt, karamel şurubu veya aroması ve süt köpüğü içerir. Tarifi kafeye göre değişebilir; sipariş vermeden önce kullanılan şurup ve kahve miktarını sorabilirsiniz.
Evet, karamel macchiato espresso içerdiği için kafeinlidir. Kafein miktarı kullanılan espresso shot sayısına ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir; daha az kafein istiyorsanız tek shot veya kafeinsiz espresso tercih edebilirsiniz.
Evet, karamel macchiato çoğu sade espresso içeceğinden daha tatlıdır; karamel şurubu ya da aroması tatlılık verir. Daha az tatlı olması için şurubun azaltılmasını ve üstüne daha az karamel eklenmesini isteyebilirsiniz.
Karamel macchiato genellikle aromalı süt ve köpüğün üzerine espresso eklenerek katmanlı hazırlanır; latte ise espressoya süt eklenerek karıştırılır. Karamel macchiatoda karamel aroması da bulunur, klasik latte ise genellikle şurupsuzdur.
Karamel macchiatoyu evde espresso, ısıtılmış süt ve karamel şurubuyla hazırlayabilirsiniz. Sütü bardağa koyup şurubu ekleyin, ardından espressonun üzerine yavaşça dökün ve isterseniz süt köpüğü ile karamel gezdirerek tamamlayın.
Evet, karamel macchiato soğuk da hazırlanabilir. Buzlu versiyonda soğuk süt ve buz kullanılır; espresso ile karamel aroması eklenir. Buz eridikçe içecek sulanabileceği için hazırlanınca fazla bekletmeden içmek en iyisidir.
Hayır, karamel macchiato geleneksel espresso macchiatodan farklı, sütlü ve aromalı bir kahve içeceğidir. Geleneksel macchiato, az miktarda süt köpüğüyle “işaretlenmiş” espressodur; karamel macchiato ise daha büyük, süt ağırlıklı bir içecektir.
Evet, karamel macchiatodaki espresso kafeini bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde içmek yerine daha erken saatleri seçin veya kafeinsiz espressoyla hazırlanmasını isteyin.
Karamel macchiatoyu hemen içmek en iyisidir; bekledikçe köpüğü söner ve kahve ile süt katmanları karışır. Artan içeceği kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin, oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.