Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karamel Dolgulu Ekler Kaç Kalori?
Fransız tatlısı, karamel dolgulu, kremalı, hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karamel Dolgulu Ekler (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Karamel Dolgulu Ekler Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
192
KCAL / 60G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 7% · Yağ 44%
Karamel Dolgulu Ekler besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.92 g | 25% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karamel Dolgulu Ekler Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamel Dolgulu Ekler Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karamel dolgulu eklerin içinde ne var?
Karamel dolgulu eklerin içinde genellikle sütlü, karamel aromalı bir krema bulunur. Dışı, fırında kabaran choux hamurundan yapılır; üzeri çikolata ya da karamel sosla kaplanabilir. Dolgunun ve üst kaplamanın tarifi pastaneye göre değişir.
Karamel dolgulu ekler nasıl yapılır?
Karamel dolgulu ekler, choux hamuru sıkılıp pişirildikten sonra karamel kremasıyla doldurularak yapılır. Kremanın sulu kalmaması ve hamurun içinin boşluk oluşturacak şekilde kabarması önemlidir; soğuyan ekler genellikle krema sıkma ucuyla doldurulur.
Karamel dolgulu ekler profiterolden nasıl farklıdır?
Karamel dolgulu ekler uzun biçimli hamuruyla, profiterol ise genellikle küçük ve yuvarlak hamur toplarıyla hazırlanır. Ekler içi karamel kremasıyla doldurulup çoğunlukla tek başına servis edilir; profiterol topları sıklıkla sosla birlikte sunulur.
Karamel dolgulu ekler buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, kremalı karamel dolgulu ekler buzdolabında saklanmalıdır. Kapalı bir kaba koymak, hem dolgunun güvenli biçimde soğuk kalmasına hem de eklerin buzdolabındaki kokuları çekmemesine yardımcı olur. En iyi dokusu için servis etmeden kısa süre önce çıkarın.
Karamel dolgulu ekler dondurulabilir mi?
Evet, karamel dolgulu ekler dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamuru yumuşayabilir ve kremanın dokusu değişebilir. Ekleri hava geçirmez biçimde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve tekrar dondurmayın. Çıtır hamur bekliyorsanız taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Karamel dolgulu ekler neden yumuşar?
Karamel dolgulu ekler, nemli kremanın zamanla hamura geçmesi nedeniyle yumuşar. Sıcak veya ılık hamuru doldurmak da içeride buhar bırakıp dokuyu bozabilir. Hamuru tamamen soğuttuktan sonra doldurun; çıtırlığı korumak için ekleri servis saatine yakın hazırlayın.
Karamel dolgulu eklerin içindeki karamel krema nasıl yapılır?
Karamel dolgulu eklerin kreması genellikle şekeri karamelize edip sütlü bir pastacı kremasına ekleyerek hazırlanır. Karamel sıcak olduğundan kremaya dikkatle karıştırılır; böylece pürüzsüz bir dolgu elde edilir. Hazır karamel sos kullanmak kremayı daha akışkan yapabilir.
Karamel dolgulu ekler önceden hazırlanabilir mi?
Evet, karamel dolgulu eklerin hamur kabuklarını önceden pişirebilirsiniz; kremayı ise servis zamanına yakın doldurmak hamurun daha az yumuşamasını sağlar. Pişmiş, boş kabukları hava almayan kapta saklayın ve doldurmadan önce tamamen soğuduklarından emin olun.
Karamel dolgulu ekler hangi içeceklerle servis edilir?
Karamel dolgulu ekler, şekersiz Türk kahvesi veya sade çayla iyi gider; bu içeceklerin acılığı tatlı ve yoğun karameli dengeler. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz şekersiz kahve tercih edin. Üzerinde çikolata varsa sade süt de uyumlu olabilir.
Karamel dolgulu eklerin bayatladığı nasıl anlaşılır?
Karamel dolgulu ekler bayatladığında hamuru gevrekliğini kaybedip belirgin biçimde yumuşar; kremasında ekşi koku, renk değişimi veya küf varsa tüketmeyin. Kremalı tatlıları uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve saklama koşulundan emin değilseniz riske girmeyin.
Karamel Dolgulu Ekler Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
39mg · 6% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Karamel Dolgulu Ekler Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karamel Dolgulu Ekler Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamel Dolgulu Ekler Nedir?
Karamel dolgulu ekler, Fransa’da ortaya çıkan ekler hamurunun içinin karamel aromalı, kremsi bir dolguyla doldurulmasıyla hazırlanır. Hafif ve boşluklu hamurun üzerine çoğu zaman karamel tadını tamamlayan bir kaplama da eklenir.
Türkiye’de pastanelerde tek başına ya da çay ve kahve yanında tatlı olarak tercih edilir; misafir ikramı veya kutlama sofralarında da yer bulur. Tatlı ve yağ oranı görece yüksek, protein ve lif oranı ise sınırlı bir hamur işidir. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyon seçebilir, şeker eklemeden hazırladığınız çayla sunabilirsiniz.
Karamel Dolgulu Ekler Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karamel Dolgulu Ekler İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karamel Dolgulu Ekler Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karamel Dolgulu Ekler Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karamel Dolgulu Ekler Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Karamel Dolgulu Ekler ile Karşılaştır
Karamel Dolgulu Ekler Gibi Besinler
Karamel Dolgulu Ekler hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.