Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aroma verici, çok düşük kalorili
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Karamel aroması (5 g) 14 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
14
KCAL / 5G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 14 kcal |
| ½ çay kaşığı (mini) | 2.5 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 3 g | 8 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 42 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 78 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamel aroması, yiyecek ve içeceklere karamel kokusu ve tadı vermek için kullanılan yoğunlaştırılmış bir aroma vericisidir. Ticari ürünler genellikle ultra işlenmiş ürünlerdir; içerikleri markaya göre değişebilir.
Karamel aromasını kahvenize birkaç damla ya da az miktarda ekleyip tadına bakarak ayarlayabilirsiniz. Şuruptan farklı olarak genellikle tatlılık değil, karamel tadı verir; ürünün şeker içerip içermediğini etiketten kontrol edin.
Karamel aroması esas olarak tat ve koku verir; karamel şurubu ise genellikle içeceği tatlandırmak için kullanılır. Aromanın şeker içeriği ürüne göre değiştiğinden iki ürünün etiketini karşılaştırın.
Evde karamel aroması için şekeri eritip karamelize edebilir, dikkatlice sıcak su ekleyerek karamel şurubu hazırlayabilirsiniz. Bu, ticari yoğunlaştırılmış aroma ile aynı ürün değildir; tarifteki sıvı ve tatlılık miktarını etkiler.
Karamel aromasını muhallebi, kek kreması, sütlü tatlılar ve kurabiye hamurunda kullanabilirsiniz. Az miktarla başlayın; yoğun tadı çikolatayı, kahveyi ve vanilyayı tamamlayabilir ama fazla kullanıldığında diğer aromaları bastırabilir.
Bazı karamel aromaları şeker içerirken bazıları tatlılık vermeden yalnızca aroma sağlar. Ürünün çeşidi ve formülü markaya göre değiştiği için şeker miktarını ambalajdaki içerik ve besin bilgileri bölümünden kontrol edin.
Karamel aroması yerine karamel şurubu, karamel sosu veya evde hazırlanmış karamel kullanabilirsiniz. Bunlar aromadan daha tatlı ya da daha sıvı olabileceğinden, tarifteki şeker ve sıvı miktarını azaltmanız gerekebilir.
Karamel aromasının fırında ne kadar korunduğu ürünün formülüne ve pişirme süresine bağlıdır. Kısa süre pişen tariflerde çoğunlukla tadı hissedilir; belirgin sonuç için tarif izin veriyorsa bir kısmını pişirme sonrasında ekleyin.
Karamel aromasını kapağı sıkıca kapalı şekilde, ambalajında belirtilen koşullarda saklayın. Serin ve güneş görmeyen bir dolap genellikle uygundur; açıldıktan sonra buzdolabında saklama gerekip gerekmediğini ürün etiketinden öğrenin.
Hayır, karamel aroması tek başına her zaman şurup gibi tatlılık vermez. Şekersiz bir aroma kahvenin tadını değiştirir ama onu belirgin biçimde tatlandırmaz; tatlı kahve istiyorsanız ayrıca şeker veya şurup ekleyin.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
6mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamel aroması, yiyecek ve içeceklere karamelin tat ve kokusunu vermek için kullanılan yoğun bir aroma vericidir; tek başına yenmekten çok tariflere eklenir. Kek, kurabiye, muhallebi ve dondurma gibi tatlılarda, ayrıca kahveye veya sütlü içeceklere karamel notası katmak için kullanabilirsiniz. Tadını tatlı, hafif kavruk ve belirgin bulabilirsiniz; ürünün sıvı ya da başka bir biçimde olması kullanımı etkileyebilir.
Besin değeri bakımından küçük miktarda kullanılan yoğun bir üründür; tipik bir küçük çay kaşığı yaklaşık 5 gramdır. Bu nedenle tarifte önce az ekleyip tadına bakın, gerekirse artırın. Şekerli bir tatlıyı daha hafif tutmak istiyorsanız aromayı ölçülü kullanıp ek şeker miktarını da gözden geçirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.