Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker bazlı sert şekerleme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Karam şekeri (6 g) 23 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 6 g
23
KCAL / 6G
Karbonhidrat
5.9g
· 2% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.9 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 6 g | 23 kcal |
| 1 adet (mini) | 4 g | 16 kcal |
| 1 adet (orta) | 8 g | 31 kcal |
| 1 adet (büyük) | 12 g | 47 kcal |
| 3 adet (orta) | 18 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 98 kcal |
| 5 adet (büyük) | 30 g | 117 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 195 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 60 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karam şekeri, şekerin yüksek sıcaklıkta pişirilip sertleşmesiyle yapılan sert bir şekerdir. Ürüne göre aroma ve renklendirici gibi ek bileşenler içerebilir; kesin içerik için ambalajına bakın.
Karam şekeri, şekerli bir karışımın sertleşene kadar pişirilmesiyle yapılır. Karışım kalıplara dökülüp soğutulur; evde yaparken sıcak şeker ciddi yanıklara yol açabileceğinden dikkatli çalışın.
Karam şekeri boğazı kısa süreli yumuşatabilir, ancak boğaz ağrısının nedenini tedavi etmez. Sert şekeri emmek geçici rahatlık sağlayabilir; küçük çocuklarda boğulma riski nedeniyle verilmemelidir.
Evet, karam şekeri diş çürüğü riskini artırabilir. Şeker dişlerdeki bakteriler tarafından aside dönüştürülür; şekeri uzun süre ağızda tutarak emmek dişlerin şekerle temasını uzatır.
Büyük çocuklar karam şekerini otururken ve bir yetişkin gözetimindeyken yiyebilir; küçük çocuklara vermek boğulma riski taşır. Sert şeker çiğnenip yutulmak yerine yavaşça emilmelidir.
Karam şekeri nem aldığında veya ısındığında yüzeyi yapışkanlaşabilir. Havadaki nem şekeri çözerek yüzeyde ince bir şurup tabakası oluşturur; kapalı ve kuru bir yerde saklamak bunu önlemeye yardımcı olur.
Karam şekerini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Nemli ortam şekerin yapışmasına, yüksek sıcaklık ise yumuşayıp şeklini kaybetmesine neden olabilir.
Evet, karam şekeri sıcak çayda eriyebilir ve çayı tatlandırır. Ancak çaya eklenen şeker miktarını hesaba katın; şekerin erimesi onu beslenme açısından daha az şekerli hâle getirmez.
Evet, karam şekeri kan şekerini yükseltebilir; temel olarak hızla sindirilen şekerden oluşur. Diyabetiniz varsa porsiyon ve tüketim zamanını kişisel planınıza göre belirleyin.
Karam şekerinin yüzeyi nem veya sıcaklık değişimi nedeniyle beyazlayıp bulanıklaşabilir; bazen şeker kristalleri yüzeye çıkar. Bu görünüm tek başına bozulduğu anlamına gelmez, ancak kötü koku veya ıslaklık varsa tüketmeyin.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.12mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (6 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karam şekeri, şekerin kaynatılıp sertleşene kadar pişirilmesiyle yapılan, karamelimsi tatlılığı olan sert bir şekerlemedir. Küçük parçalar hâlinde satılır ve ağızda yavaşça emilerek yenir.
Türkiye’de çayın yanında, ikramlık olarak ya da gün içinde canınız tatlı istediğinde tercih edilebilir. Besin değerinin neredeyse tamamı karbonhidrattan, özellikle şekerden gelir; protein ve lif sağlamaz. Şeker tüketimini sınırlamak isteyenler porsiyonunu küçük tutabilir, çayın yanında daha doyurucu bir ara öğün için kuruyemiş veya meyveyle eşleştirebilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.