Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
%54 kakao içeren bitter çikolata
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karam %54 Bitter Çikolata (10 g) 54 kaloridir. 100 gramında 535 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 3.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
54
KCAL / 10G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 4% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.88 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 27 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 20 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 134 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 30 g | 161 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 214 kcal |
| 1 paket (küçük) | 60 g | 321 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 428 kcal |
| 100 g | 100 g | 535 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 535 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karam %54 bitter çikolata, sütlü çikolataya göre daha yüksek kakao oranına ve genellikle daha az süt içeriğine sahiptir. %54 kakao oranı tadını yoğun ama çok yüksek kakaolu çikolatalara kıyasla daha yumuşak yapar.
Karam %54 bitter çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kokulu yiyeceklerden uzakta saklayın. Açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatmak, çikolatanın nem ve yabancı kokuları çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, Karam %54 bitter çikolatanın üzerindeki beyazımsı tabaka çoğunlukla çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez. Isı değişimiyle yağın ya da şekerin yüzeye çıkması sonucu oluşabilir; görüntüsü ve dokusu değişse de genellikle tüketilebilir.
Karam %54 bitter çikolatayı yavaşça ve doğrudan suya değdirmeden eritin. Benmari usulünde kabın tabanı suya değmemeli; mikrodalgada ise kısa aralıklarla ısıtıp her seferinde karıştırın, çünkü aşırı ısı çikolatayı pütürlü hâle getirebilir.
Evet, Karam %54 bitter çikolata kek, kurabiye ve ganaj gibi tariflerde kullanılabilir. Tadı yüksek kakaolu çikolatalardan daha yumuşak olduğundan, tarifin acılığını artırmadan kakao aroması verir; doğrayıp hamura ekleyebilir veya eriterek kullanabilirsiniz.
Evet, Karam %54 bitter çikolata kakaodan doğal olarak gelen bir miktar kafein içerir; ayrıca teobromin de bulunur. Kafeine duyarlıysanız, özellikle kahve veya çayla birlikte tüketildiğinde toplam alımınızı göz önünde bulundurun.
Evet, Karam %54 bitter çikolata akşam tüketildiğinde bazı kişilerde uykuyu zorlaştırabilir. İçindeki kafein ve teobromin uyarıcı etki gösterebilir; bu maddelere duyarlıysanız çikolatayı yatma saatine yakın yememek daha iyi olabilir.
Evet, Karam %54 bitter çikolata karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; bitter olması şekersiz olduğu anlamına gelmez. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Karam %54 bitter çikolata, fazla miktarda ve sık tüketildiğinde kilo artışına katkıda bulunabilir; küçük bir porsiyonu ise tek başına kilo aldırmaz. Tokluk hissi verse de enerji yoğun bir tatlı olduğundan miktar önemlidir.
Evet, Karam %54 bitter çikolata Türk kahvesi, filtre kahve ve siyah çayla iyi eşleşir. Kakao tadı sıcak içeceklerin acılığıyla dengelenir; daha yumuşak bir eşleşme için çikolatayı sütlü kahveyle deneyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
0.11mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
K Vitamini
0.73µg · 1% GDV
Biotin
0.12µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Demir
0.71mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (10 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karam %54 bitter çikolata, kakao oranı yüzde 54 olan, kakao kitlesi ve kakao yağına şeker eklenerek hazırlanan paketli bir çikolatadır. Sütlü çikolataya göre daha yoğun kakao tadı verir; yine de yüksek kakao oranlı çikolatalar kadar keskin ve acı değildir.
Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında birkaç parça olarak, tatlı isteğini gidermek için veya ev yapımı kek ve kurabiyelerde kullanabilirsiniz. Ağızda pürüzsüzce erir; kakao aroması belirgin, tadı ise tatlı ve hafif acı dengelidir. Yağ ve karbonhidratı yoğun, enerji değeri yüksek bir tatlıdır; 100 gramı 535 kcal sağlar. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parçayı meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.