Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aromalı, sütlü ve baharatlı çay
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karak Çayı (120 g) 66 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
66
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 9% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 83 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karak Çayı, güçlü demlenmiş siyah çayın süt ve baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan, kökeni Körfez ülkelerine dayanan bir içecektir. Genellikle kakule ve şekerle tatlandırılır; tarifinde zencefil veya safran da bulunabilir.
Karak Çayı, siyah çay, su, süt, kakule ve isteğe bağlı şeker birlikte kısa süre kaynatılarak yapılır. Çayı ve baharatları önce suda demleyip ardından süt ekleyebilir, servis etmeden önce süzebilirsiniz.
Karak Çayı özellikle Katar, Birleşik Arap Emirlikleri ve diğer Körfez ülkelerinde yaygın bir içecektir. Güney Asya’daki sütlü baharatlı çay geleneklerinden etkilenmiş, Körfez’de kendine özgü bir biçim kazanmıştır.
Karak Çayının temel malzemeleri siyah çay, süt, su ve çoğunlukla kakule ile şekerdir. Ev tariflerinde zencefil, tarçın veya safran da kullanılabilir; baharatlar ve tatlılık miktarı tarife göre değişir.
Karak Çayı, chai ile benzer biçimde süt ve baharatla hazırlanan siyah çaydır; ancak genellikle Körfez tarzında, güçlü ve tatlı servis edilir. Chai daha geniş bir içecek ailesini anlatır ve baharat karışımı bölgeye göre değişir.
Karak Çayı çoğunlukla inek sütüyle hazırlanır; bazı tariflerde daha yoğun ve tatlı bir sonuç için buharlaştırılmış süt veya yoğunlaştırılmış süt kullanılır. Bu süt türleri aynı değildir, bu nedenle yoğunlaştırılmış süt ekliyorsanız şekeri azaltın.
Karak Çayında en sık kakule kullanılır; zencefil, tarçın ve safran da bazı tariflere eklenir. Kakuleye ezilmiş birkaç tane eklemek belirgin bir aroma verir; baharatları siyah çayla birlikte demleyebilirsiniz.
Evet, Karak Çayı siyah çaydan geldiği için kafein içerir. Kafein miktarı kullanılan çayın türüne ve ne kadar demlendiğine bağlıdır; kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Evet, Karak Çayını şekersiz hazırlayabilir veya şekerini azaltabilirsiniz. Süt ve kakule yine lezzet verir; yoğunlaştırılmış süt kullanıyorsanız içeceğin zaten tatlı olabileceğini hesaba katın.
Süt içerdiği için Karak Çayını oda sıcaklığında bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve iki gün içinde tüketin. İçmeden önce iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
66mg · 7% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
İyot
8.4µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
38mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karak çayı, Güney Asya usulü sütlü çaydan etkilenerek Körfez ülkelerinde yaygınlaşmış, koyu demlenmiş siyah çayın süt, şeker ve çoğu zaman kakule gibi baharatlarla kaynatılmasıyla hazırlanan bir içecektir. Tarifler evden eve değişebilir; zencefil ya da safran da eklenebilir.
Tadı yoğun, tatlı ve baharatlı; dokusu sade çaya göre daha dolgun olur. Türkiye’de geleneksel çayın yerini almaz ama kafelerde veya evde sıcak servis edilip tatlıların yanında, sohbet arasında içilebilir. Süt ve şeker nedeniyle enerjisi çoğunlukla içeriğine bağlıdır. Daha hafif bir fincan için şekeri azaltabilir, yanında daha az tatlı bir atıştırmalık tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.