Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kavrulmuş karahindiba kökünden yapılan kafeinsiz kahve alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karahindiba kahvesi (240 g) 768 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 177.6 g karbonhidrat, 6 g protein, 1.2 g yağ ve 28.8 g lif bulunur. 624 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %520'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
768
KCAL / 240G
Karbonhidrat
177.6g
· 65% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
28.8g
· 103% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 768 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 177.6 g | 65% |
| Lif | 28.8 g | 103% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 768 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 6 g | 19 kcal |
| 1 adet (orta) | 10 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 640 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 1120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, karahindiba kahvesi kafein içermez; kavrulmuş karahindiba kökünden hazırlanır. Bu nedenle kafein almak istemeyenler kahve benzeri sıcak bir içecek olarak tercih edebilir.
Karahindiba kahvesi kavruk, topraksı ve hafif acımsı bir tada sahiptir. Normal kahvenin aynısı değildir; tadını yumuşatmak için süt veya bitkisel içecek ekleyebilir, isterseniz tarçınla içebilirsiniz.
Karahindiba kahvesi, ürünün üzerindeki demleme talimatına göre sıcak suyla hazırlanır. Kök parçaları kullanıyorsanız kısa süre kaynatıp süzün; hazır granül veya öğütülmüş ürünlerde üreticinin ölçüsünü izleyin.
Karahindiba kahvesinin belirgin bir özelliği kafeinsiz olmasıdır; sıcak ve kavruk tadıyla kahveye alternatif olabilir. Karaciğeri temizlediği veya bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
Hayır, karahindiba kahvesinin tek başına kilo verdirdiği gösterilmemiştir. Şeker veya şurup eklemeden içmek şekerli kahve içeceklerini azaltmaya yardımcı olabilir, ancak içeceğin kendisi zayıflama yöntemi değildir.
Hayır, karahindiba kahvesinin karaciğeri temizlediğine dair güvenilir kanıt yoktur. Karaciğerin özel bir içecekle arındırılması gerekmez; bu kahveyi detoks amacıyla kullanmak tedavinin yerine geçmez.
Evet, kafein içermediği için karahindiba kahvesi akşam da içilebilir. Yine de yatmadan hemen önce çok miktarda sıvı tüketmek gece tuvalete kalkmanıza neden olabilir.
Karahindiba kahvesi bazı kişilerde mide rahatsızlığına veya alerjik tepkiye yol açabilir. Papatyagiller ailesindeki bitkilere alerjiniz varsa içmeyin; düzenli ilaç kullanıyorsanız olası etkileşimleri sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, karahindiba kahvesini sütle veya bitkisel içecekle içebilirsiniz. Kavruk tadı sütle yumuşar; sade içmek ya da tatlandırıcı eklemek tamamen damak zevkinize bağlıdır.
Hamilelikte karahindiba kahvesinin güvenliği yeterince araştırılmamıştır. Düzenli içmeye başlamadan önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışın; özellikle bitkisel ürünlere karşı hassasiyetiniz ya da kullandığınız ilaçlar varsa bunu belirtin.
Vitaminler
K Vitamini
624µg · 520% GDV
C Vitamini
48mg · 53% GDV
E Vitamini
6mg · 40% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Manganez
2.16mg · 94% GDV
Kalsiyum
432mg · 43% GDV
Demir
7.68mg · 43% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
936mg · 28% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 768 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karahindiba kahvesi, karahindibanın kurutulup kavrulan köklerinin öğütülmesiyle hazırlanan, kafeinsiz bir kahve alternatifidir. Genellikle sıcak suyla demlenir; kahve çekirdeği içermez ve tadı kavurma derecesine göre değişir.
Tadı hafif acı, topraksı ve kavruk; gövdesi klasik Türk kahvesinden daha hafif olabilir. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde çay ve kahve yerine sade içebilir, dilerseniz süt veya bitkisel içecekle yumuşatabilirsiniz. Besin değerinin önemli bir bölümü karbonhidrattan gelir; kökünden gelen lif de içerir. Şeker eklemeden hazırlamak, tadını daha yalın tutar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.