Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karadutlu ev yapımı kefir Kaç Kalori?
Probiyotik, fermente süt içeceği, karadutlu
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karadutlu ev yapımı kefir (240 g) 151 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 5.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karadutlu ev yapımı kefir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
151
KCAL / 240G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 22% · Yağ 35%
Karadutlu ev yapımı kefir besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 101 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karadutlu ev yapımı kefir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 151 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 9 kcal |
| 1 ons (bütün) | 30 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 126 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 189 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 63 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karadutlu ev yapımı kefir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karadutlu ev yapımı kefir nasıl yapılır?
Karadutlu ev yapımı kefir için önce kefir tanelerini pastörize süte ekleyip oda sıcaklığında fermente edin; taneleri süzdükten sonra ezilmiş karadutla karıştırın. Meyveyi tanelerle birlikte fermente etmek yerine sonradan eklemek, mayayı meyve kalıntılarından ayırmayı kolaylaştırır.
Karadutlu ev yapımı kefire karadut ne zaman eklenir?
Karadut, süt kefiri fermente olduktan ve kefir taneleri süzüldükten sonra eklenir. Böylece meyvenin şekeri fermantasyon sürecini değiştirmez ve karadut parçaları kefir tanelerine yapışmaz; karıştırdıktan sonra içeceği buzdolabında saklayın.
Karadutlu ev yapımı kefir buzdolabında ne kadar dayanır?
Karadutlu ev yapımı kefiri kapağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve taze tüketin. Karadut eklendikten sonra meyve tazeliği de dayanma süresini etkiler; küf, alışılmadık koku veya belirgin bozulma görürseniz içmeyin.
Karadutlu ev yapımı kefir neden sulanır veya katmanlara ayrılır?
Karadutlu ev yapımı kefirde hafif ayrışma, fermantasyonun ve meyve parçalarının doğal sonucu olabilir. İçmeden önce karıştırın; keskin bozulmuş koku, küf ya da belirgin renk değişikliği varsa tüketmeyin. Fazla uzun fermantasyon da ayrışmayı artırabilir.
Karadutlu ev yapımı kefir yaparken aynı kefir taneleri tekrar kullanılabilir mi?
Evet, karadutlu ev yapımı kefir hazırlanırken taneler meyve eklenmeden önce süzülürse yeniden kullanılabilir. Taneleri temiz bir süzgeçle ayırıp yeni süte aktarın; karadut parçalarını tanelerle birlikte saklamayın.
Karadutlu ev yapımı kefir her gün içilir mi?
Evet, çoğu sağlıklı yetişkin karadutlu ev yapımı kefiri günlük beslenmesine ekleyebilir. İlk kez içiyorsanız küçük bir miktarla başlayın; kefir bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir, özellikle fermente ürünlere alışık değilseniz.
Karadutlu ev yapımı kefirin probiyotik özelliği var mı?
Evet, canlı kültürlerle hazırlanmış karadutlu ev yapımı kefir fermente bir süt içeceğidir ve canlı mikroorganizmalar içerebilir. Ancak ısıtmak canlı kültürleri azaltabilir; meyve eklemek de tek başına probiyotik etkisini artırdığı anlamına gelmez.
Laktoz intoleransı olanlar karadutlu ev yapımı kefir içebilir mi?
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler karadutlu ev yapımı kefiri sütten daha iyi tolere eder, çünkü fermantasyon laktozun bir kısmını parçalar. Yine de laktoz tamamen yok olmaz; belirtileriniz varsa miktarı azaltın veya tüketmeyin.
Diyabeti olanlar karadutlu ev yapımı kefir içebilir mi?
Diyabeti olanlar karadutlu ev yapımı kefiri içebilir, ancak karadutun ve eklenen şekerin karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir. Şeker eklemeden hazırlayın ve kişisel kan şekeri yanıtınıza göre porsiyonu belirleyin; tedavi planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Karadutlu ev yapımı kefir ısıtılır mı?
Karadutlu ev yapımı kefiri ısıtmak önerilmez; yüksek ısı kefirdeki canlı kültürleri azaltabilir ve içeceğin dokusunu bozabilir. Soğuk tüketin veya bir yemeğe ekleyecekseniz pişirme tamamlandıktan sonra, yemek biraz soğuyunca karıştırın.
Karadutlu ev yapımı kefir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Biotin
5.04µg · 17% GDV
B5
0.82mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
221mg · 32% GDV
Kalsiyum
283mg · 28% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Selenyum
6.72µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
101mg · 4% GDV
Karadutlu ev yapımı kefir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karadutlu ev yapımı kefir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karadutlu ev yapımı kefir Nedir?
Karadutlu ev yapımı kefir, sütün kefir taneleriyle mayalanması ve karadutla buluşturulmasıyla hazırlanan fermente bir içecektir. Kefir, Kafkasya kökenli olsa da Türkiye’de evde mayalanan kefir de yaygındır; karadut ona meyvemsi bir tat ve renk verir.
Hafif ekşimsi, yumuşak içimli kefiri soğuk olarak kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında içebilirsiniz. Karadutun tatlı-ekşi aroması sade kefirin keskinliğini dengeler. Protein ve karbonhidrat içeren, fermente bir süt içeceğidir; 100 gramında 3,4 g protein bulunur. Daha hafif ve az tatlı bir seçenek için ilave şeker kullanmadan hazırlayın; yulafla veya bir avuç kuruyemişle de iyi gider.
Karadutlu ev yapımı kefir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karadutlu ev yapımı kefir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karadutlu ev yapımı kefir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karadutlu ev yapımı kefir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karadutlu ev yapımı kefir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karadutlu ev yapımı kefir ile Karşılaştır
Karadutlu ev yapımı kefir Gibi Besinler
Karadutlu ev yapımı kefir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.