Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyveli ve beyaz çikolatalı tatlı dondurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Karadutlu beyaz çikolatalı dondurma 228 kaloridir. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 11.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
228
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.8 g | 34% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 228 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 103 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 137 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 85 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 296 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurma, sütlü dondurma karışımına karadut ve beyaz çikolata eklenerek hazırlanır. Tarife göre karadut püresi, meyve parçaları veya beyaz çikolata parçaları kullanılabilir; ürünün içeriği markaya göre değişebilir.
Karadut püresini ve küçük beyaz çikolata parçalarını dondurma karışımına ekleyerek evde hazırlayabilirsiniz. Karadutları ezip süzün, soğuk sütlü-kremalı karışıma karıştırın ve dondurma makinesinde ya da dondurucuda, ara sıra karıştırarak kıvam alana kadar dondurun.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurma, meyvemsi ve hafif ekşimsi karadut tadını beyaz çikolatanın tatlı, kremamsı aromasıyla birleştirir. Karadut miktarı arttıkça meyve tadı belirginleşir; beyaz çikolata ise daha yumuşak ve tatlı bir lezzet verir.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurmada karadut kullanılır; karadut, böğürtlenden farklı bir meyvedir. Karadut daha uzun ve dut ağacında yetişen bir meyve olduğundan, böğürtlenli dondurmayla tadı ve aroması aynı değildir.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurmada beyaz çikolata eritilerek dondurma karışımına katılabilir veya küçük parçalar hâlinde eklenebilir. Parçalı kullanım, kaşıkla yerken çıtır dokular verir; eritilmiş çikolata ise karışıma daha homojen bir tat katar.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurmanın buzlanmasını azaltmak için karışımı hava almayacak, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Yüzeyine temas edecek şekilde pişirme kâğıdı veya kapak yerleştirmek, dondurucudaki kuru havayla temasını ve yüzeyde buz oluşumunu azaltır.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurmayı kapağı sıkıca kapanan bir kapta, dondurucunun sıcaklığı sabit kalan bölümünde saklayın. Servis için gereken miktarı alın ve kalanını hemen geri koyun; böylece eriyip yeniden donmasının yol açtığı iri buz kristalleri azalır.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurma tamamen çözüldüyse tekrar dondurmanız önerilmez. Yeniden donma dokusunu bozup iri buz kristalleri oluşturabilir; dondurma uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa güvenli olması için tüketmeyin.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurma, taze karadut veya başka ekşimsi meyvelerle iyi gider; meyveler beyaz çikolatanın tatlılığını dengeler. Ezilmiş fındık ya da sade bir gofret de dondurmanın kremamsı dokusuna çıtır bir eşlikçi olur.
Evet, karadutlu beyaz çikolatalı dondurmayı taze karadutla hazırlayabilirsiniz. Karadutları yıkayıp iyice süzdükten sonra püre hâline getirin veya küçük parçalar olarak ekleyin; fazla su, ev yapımı dondurmanın dokusunu daha buzlu yapabilir.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karadutlu beyaz çikolatalı dondurma, karadutun meyvemsi tadını beyaz çikolatanın sütlü, tatlı lezzetiyle bir araya getiren bir dondurmadır. Karadut püresi ya da parçaları dondurma karışımına eklenebilir; tariften tarife meyvenin yoğunluğu ve çikolata miktarı değişir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde külah veya kâsede, evde de yemek sonrası serin bir tatlı olarak tercih edilir. Karadutun hafif mayhoşluğu, beyaz çikolatanın yoğun tatlılığını dengeler; kıvamı kremamsı, meyve parçalıysa hafif dokuludur. Şeker ve yağ içeriği belirgin, proteini görece düşük bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir top seçebilir, yanına ekstra şurup veya sos eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.