1 su bardağı (orta) Karadut (140 g) 60 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 13.7 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 51 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Karadut Nedir?

Karadut, dut ağacında yetişen, olgunlaştığında koyu mor-siyaha dönen küçük ve sulu bir meyvedir. Türkiye’de taze tüketilir; mevsiminde pazarlarda ve bahçelerde rastlanır, ayrıca pekmez, reçel ve şerbet yapımında kullanılır.

Yumuşak taneleri ağızda kolayca dağılır; tadı genellikle tatlı, hafif ekşimsi ve aromatiktir. Kahvaltıda sade ya da yoğurtla yiyebilir, çayın yanında sunabilir veya yazın serinletici bir şerbete dönüştürebilirsiniz. Lif ve C vitamini içeren, kalorisi düşük bir meyvedir. Daha hafif bir ara öğün için ilave şeker kullanmadan taze tüketin; suyu kumaşta iz bırakabileceğinden dikkatli olun.

Karadut Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

9.8g

· 4% GDV

Protein

1.4g

· 3% GDV

Yağ

0.4g

· 1% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 12% · Yağ 7%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Karadut Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

36.4mg · 40% GDV

0.1mg · 8% GDV

K Vitamini

7.8µg · 7% GDV

E Vitamini

0.87mg · 6% GDV

Mineraller

Demir

2mg · 11% GDV

Potasyum ⭐

194mg · 6% GDV

Fosfor

38mg · 5% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Karadut Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karadut Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

2.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karadut Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 43 kaloriyi harcamak:

🚶

11dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

6dk

Bisiklet

🏊

5dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karadut İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karadut Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karadut Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Karadut Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.05g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.06g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.09g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.7:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Karadut ile Karşılaştır

🫐vs🍓

Karadut vs Çilek100 g'da 11 kalori fazla

→🫐vs🥑

Karadut vs Avokado100 g'da 117 kalori az

→🫐vs🍑

Karadut vs Şeftali100 g'da 4 kalori fazla

→🫐vs🍇

Karadut vs Kuru Üzüm100 g'da 256 kalori az

→

Karadut Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Karadut Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karadutun faydaları nelerdir?

Karadut, C vitamini ve lif sağlar; koyu rengini veren antosiyaninler gibi antioksidan bileşikler içerir. Meyve olarak tüketildiğinde dengeli beslenmeye katkıda bulunur, ancak herhangi bir hastalığı tedavi etmez.

Karadut nasıl yenir?

Karadut yıkanıp taze olarak yenebilir; saplarını ayırdıktan sonra yoğurda, yulafa veya salataya ekleyebilirsiniz. Ayrıca komposto, reçel ve karadut suyu yapımında kullanılır; ezildiğinde suyu kolayca el ve kumaşları boyayabilir.

Karadut ile böğürtlen aynı şey midir?

Hayır, karadut ve böğürtlen farklı meyvelerdir. Karadut, dut ağacında yetişir ve genellikle uzun, sık dizilmiş küçük meyveciklerden oluşur; böğürtlen ise dikenli çalılarda yetişir ve şekli daha yuvarlaktır.

Karadutun olgun olduğu nasıl anlaşılır?

Olgun karadut koyu mor-siyah renkte, dolgun ve hafif yumuşak olur; kolayca kopar ve kendine özgü tatlı-ekşi bir koku taşır. Yeşil ya da kırmızı kalan meyveler genellikle olgunlaşmamıştır ve daha ekşi olabilir.

Karadut nasıl yıkanır?

Karadutu yemeden hemen önce soğuk akan su altında nazikçe yıkayın. Meyveler hassas olduğu için suda bekletmek veya sertçe ovalamak ezilmelerine ve suyunun akmasına yol açabilir; ardından süzgeçte süzdürüp nazikçe kurulayın.

Karadut buzdolabında ne kadar dayanır?

Karadut buzdolabında birkaç gün dayanır. Ezilmiş veya ıslak meyveler daha çabuk bozulduğu için yıkamadan, tek kat hâlinde kapta saklayın ve küflenen ya da yumuşayan meyveleri ayırın.

Karadut dondurulur mu?

Evet, karadut dondurulabilir. Yıkayıp tamamen kuruttuktan sonra tepsiye tek kat dizerek dondurun; donunca kapalı bir kaba aktarın. Böylece taneler birbirine daha az yapışır ve smoothie ya da pişmiş tariflerde kullanımı kolaylaşır.

Karadut hangi mevsimde çıkar?

Karadut çoğunlukla ilkbaharın sonu ile yaz başında olgunlaşır; kesin zamanı bölgenin iklimine göre değişir. Pazarda alırken mevsiminde, koyu renkli ve ezilmemiş meyveleri tercih edin.

Karadut neden elbiseye leke bırakır ve leke nasıl çıkar?

Karadutun koyu renkli suyu kumaşta belirgin leke bırakabilir. Taze lekeyi ovalamadan soğuk suyla arkadan durulayın; sıcak su lekeyi sabitleyebileceğinden kullanmayın. Kumaşın bakım talimatına uygun deterjanla yıkayın.

Karadutun sapı yenir mi?

Karadutun ince yeşil sapı yenebilir olsa da genellikle sert ve tatsız olduğu için meyveyi yemeden önce ayırmak tercih edilir. Sapları özellikle reçel veya püre hazırlarken çıkarmak daha pürüzsüz bir sonuç verir.

Karadut hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026