Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karaca eriği Kaç Kalori?
Lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Karaca eriği 46 kaloridir. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 9.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karaca eriği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
46
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 5% · Yağ 6%
Karaca eriği besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karaca eriği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 46 kcal |
| 6 adet (orta) | 150 g | 69 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 165 g | 76 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karaca eriği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karaca eriği ne zaman olur?
Karaca eriği genellikle yaz sonu ile sonbahar başında olgunlaşır. Hasat zamanı bölgenin iklimine ve o yılki hava koşullarına göre değişebilir; meyveler koyu mor renge dönüp hafifçe yumuşadığında toplamaya hazırdır.
Karaca eriği ekşi mi, tatlı mı?
Karaca eriği genellikle tatlı-ekşi, belirgin biçimde mayhoş bir tada sahiptir. Tam olgunlaşınca tatlılığı artar; bu nedenle taze tüketimde ekşi gelebilir, reçel ve komposto gibi tariflerde ise dengeli bir aroma verir.
Karaca eriği çiğ yenir mi?
Evet, Karaca eriği çiğ yenebilir. Yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölüp sert çekirdeğini çıkarın; küçük ve ekşi olabilen bu eriği sade tüketebilir ya da yoğurt ve yulafın üzerine ekleyebilirsiniz.
Karaca eriğinin olgunlaştığı nasıl anlaşılır?
Olgun Karaca eriği koyu mavi-mor renk alır, hafifçe bastırıldığında az miktarda esner ve kendine özgü meyvemsi kokusu belirginleşir. Üzerindeki ince, pudramsı tabaka doğal bir yüzey örtüsüdür; tek başına bozulma belirtisi değildir.
Karaca eriği reçeli nasıl yapılır?
Karaca eriği reçeli için meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, şekerle birlikte suyunu salana kadar bekletin ve yumuşayıp koyulaşana dek pişirin. Ekşi tadı reçelde güzel bir denge sağlar; limon suyu eklemek isteğe bağlıdır.
Karaca eriği nasıl saklanır?
Olgun Karaca eriğini yıkamadan buzdolabında, ezilmeyecek şekilde saklayın ve yemeden hemen önce yıkayın. Arada yumuşayan veya küflenen meyveleri ayırın; oda sıcaklığında bırakmak olgunlaşmayı hızlandırır ve tazeliğini daha çabuk kaybettirir.
Karaca eriği dondurulur mu?
Evet, Karaca eriği dondurulabilir. Meyveleri yıkayıp iyice kurulayın, çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün ve birbirine yapışmamaları için önce tepside dondurun; ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Çözüldüğünde dokusu yumuşayacağından pişirmede kullanmak uygundur.
Karaca eriği komposto veya hoşaf yapılır mı?
Evet, Karaca eriği komposto ve hoşaf için kullanılabilir. Çekirdekleri çıkarılmış meyveleri suyla, isteğe göre az şeker veya tarçınla pişirin; fazla kaynatmak eriğin dağılmasına yol açabileceği için yumuşayınca ocaktan alın.
Karaca eriği ile mürdüm eriği aynı mı?
Karaca eriği, damson grubundaki koyu renkli eriklerden biridir; mürdüm eriği adıysa Türkiye’de farklı koyu erik çeşitleri için de kullanılabilir. Bu nedenle adlar günlük kullanımda örtüşse de her yerde aynı çeşidi ifade etmeyebilir.
Karaca eriğinin çekirdeği yenir mi?
Hayır, Karaca eriğinin sert çekirdeği yenmez; eriği tüketmeden önce çıkarın. Çekirdeği kırıp içindeki tohumu da yemeyin, çünkü erik çekirdeklerinin iç kısmında tüketilmesi sakıncalı bileşikler bulunabilir.
Karaca eriği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
9.5mg · 11% GDV
K Vitamini
6.4µg · 5% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
157mg · 5% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Karaca eriği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karaca eriği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karaca eriği Nedir?
Karaca eriği, küçük ve oval biçimli, koyu mor-mavi kabuklu bir erik çeşididir; kabuğundaki açık renkli doğal tabaka ve çekirdeğinin çevresindeki sarımsı-yeşil etiyle tanınır. Olgunlaştıkça yumuşar, ancak tadı çoğu tatlı eriğe göre daha mayhoş olabilir.
Türkiye’de mevsiminde yıkanıp taze meyve olarak yenir; mayhoşluğu reçel, marmelat ve hoşaf gibi ev yapımı tariflerde de işe yarar. Çoğunlukla su ve karbonhidrat içeren, lif ve C vitamini kaynağı bir meyvedir; 100 gramı 46 kaloridir. Atıştırmalık olarak tek başına yiyebilir, yoğurtla veya yulafla eşleştirebilirsiniz; pişirirken ilave şekeri ölçülü tutmak eriğin kendi ekşimsi lezzetini öne çıkarır.
Karaca eriği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karaca eriği İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karaca eriği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karaca eriği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karaca eriği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Karaca eriği ile Karşılaştır
Karaca eriği Gibi Besinler
Karaca eriği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.