Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Lif ve magnezyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Karabuğdaylı bitter çikolata (20 g) 106 kaloridir. 100 gramında 531 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 7 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 20 g
106
KCAL / 20G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 5% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.18 g | 21% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 20 g | 106 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 27 kcal |
| 2 adet (küçük) | 10 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 133 kcal |
| 6 adet (büyük) | 30 g | 159 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 40 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 266 kcal |
| 1 paket (bütün) | 80 g | 425 kcal |
| 100 g | 100 g | 531 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 531 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı bitter çikolata, kakao içeren bitter çikolataya karabuğday parçaları eklenerek hazırlanan işlenmiş bir üründür. Karabuğday genellikle kavrulmuş tane hâlindedir; kullanılan kakao oranı ve tatlandırıcı ürüne göre değişebilir.
Karabuğdaylı bitter çikolata, kakaonun yoğun ve hafif acımsı tadını karabuğdayın kavruk, tahılımsı aromasıyla birleştirir. İçindeki parçalar çikolataya çıtır bir doku verir; tatlılık ve acılık dengesi markaya göre farklılaşır.
Karabuğdaylı bitter çikolatada çoğunlukla kavrulmuş karabuğday taneleri kullanılır; kavurma, tanelerin aromasını belirginleştirip çıtırlık kazandırır. Ancak her ürün aynı şekilde hazırlanmadığından, parçaların kavrulma derecesi ve boyutu değişebilir.
Karabuğdaylı bitter çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı şekilde saklayın. Buzdolabı nem ve koku geçişine yol açabileceğinden genellikle gerekmez; sıcak ortamda çikolata yumuşayabilir veya yüzeyinde beyazlama oluşabilir.
Evet, karabuğdaylı bitter çikolatayı eritip kek, kurabiye veya soslarda kullanabilirsiniz. Parçalar eriyince çıtırlığını kaybeder; dokusunu korumak istiyorsanız çikolatayı tatlının üzerine sonradan serpin ya da iri parçaları en son ekleyin.
Evet, karabuğdaylı bitter çikolata çay ve kahvenin yanında iyi gider. Acımsı kakao tadı sade Türk kahvesiyle, karabuğdayın kavruk aroması ise siyah çayla uyumludur; içeceğin şekersiz olması çikolatanın tadını daha belirgin kılar.
Karabuğdaylı bitter çikolata, kakao ve karabuğdaydan gelen lif ve mineralleri içerebilir; ancak yine de şeker ve yağ içerebilen bir tatlıdır. Günlük beslenmede besleyici bir atıştırmalık olabilir, fakat tek başına sağlık ürünü sayılmaz.
Karabuğdaylı bitter çikolata tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarda yenmesi toplam enerji alımını artırabilir. Daha dengeli tüketmek için birkaç parça ile yetinip bunu düzenli bir atıştırma alışkanlığına dönüştürmemek faydalıdır.
Diyabeti olan kişiler karabuğdaylı bitter çikolatayı tüketebilir, ancak şeker içeriği kan şekeri yanıtını etkileyebilir. Porsiyonu ve öğün içindeki karbonhidratları hesaba katın; tedavi veya ilaç düzeniniz varsa kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, karabuğdaylı bitter çikolata gece yenebilir; ancak kakaodaki kafein ve teobromin bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine hassassanız veya yatma saatine yakın çikolatanın uykunuzu etkilediğini fark ediyorsanız daha erken tüketin.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.21mg · 1% GDV
K Vitamini
1.46µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Magnezyum
41mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Demir
1.36mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
129mg · 4% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (20 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı bitter çikolata, kakao içeren bitter çikolatanın karabuğday taneleriyle buluştuğu bir tatlıdır. Karabuğday tahıl değil, tohum olarak kullanılan bir bitkidir; çikolataya hafif kavruk bir tat ve çıtır parçalar katar.
Yoğun kakao tadı ile karabuğdayın gevrekliği, kahve veya çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak iyi gider. Evde tatlı hazırlarken doğranıp kek ya da kurabiye hamuruna da eklenebilir. Lif ve magnezyum kaynağı olan bu çikolata yine de enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 10,1 gram lif bulunur. Porsiyonu küçük tutmak isterseniz birkaç parçasını sade yoğurtla ya da meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.