Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧁
Karabuğday unlu muffin Kaç Kalori?
Glütensiz karabuğday bazlı muffin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karabuğday unlu muffin (65 g) 198 kaloridir. 100 gramında 305 kalori vardır. İçinde 29.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 7.5 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday unlu muffin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
198
KCAL / 65G
Karbonhidrat
29.6g
· 11% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 7% · Yağ 34%
Karabuğday unlu muffin besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (65 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.69 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 29.6 g | 11% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karabuğday unlu muffin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 198 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 153 kcal |
| 1 paket (orta) | 65 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 259 kcal |
| 100 g | 100 g | 305 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 336 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 130 g | 397 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 305 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday unlu muffin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday unlu muffin nasıl yapılır?
Karabuğday unlu muffin; karabuğday unu, yumurta, süt veya yoğurt, yağ ve kabartma tozuyla yapılır. Kuru ve sıvı malzemeleri ayrı karıştırıp birleştirin; hamuru fazla çırpmadan muffin kalıplarına paylaştırıp pişirin.
Karabuğday unlu muffin neden kuru veya ufalanan bir dokuya sahip olur?
Karabuğday unlu muffin, karabuğday ununda buğday unundaki glüteni oluşturan proteinler bulunmadığı için daha kolay ufalanabilir. Hamuru fazla pişirmek de kuruluğu artırır; yoğurt eklemek ve pişirme süresini aşmamak daha nemli bir sonuç verir.
Karabuğday unlu muffin nasıl bir tada sahiptir?
Karabuğday unlu muffin hafif topraksı, fındıksı ve belirgin bir tahıl tadına sahiptir. Bu aroma elma, muz, tarçın veya kakao gibi malzemelerle iyi uyum sağlar; sade tariflerde tatlandırıcı miktarı tadı belirgin biçimde etkiler.
Karabuğday unlu muffin tarifinde karabuğday ununun tamamı başka bir unla değiştirilebilir mi?
Evet, ancak karabuğday ununu başka bir unla bire bir değiştirmek muffinlerin dokusunu ve kabarmasını değiştirebilir. Daha yumuşak bir iç doku için tarifte karabuğday ununun bir kısmını pirinç unu veya badem unu gibi başka bir unla karıştırabilirsiniz.
Karabuğday unlu muffin kabarmıyorsa ne yapılmalı?
Karabuğday unlu muffin kabarmıyorsa kabartma tozunun taze olduğundan ve fırının önceden ısındığından emin olun. Hamuru fazla karıştırmak ve kalıpları aşırı doldurmak da sonucu olumsuz etkileyebilir; kalıpları yaklaşık üçte iki oranında doldurun.
Karabuğday unlu muffin hangi öğünde yenir?
Karabuğday unlu muffin kahvaltıda, ara öğünde veya çay saatinde yenebilir. Kahvaltıda sade yoğurt ve meyveyle; çay saatinde ise şekersiz çay ya da kahveyle servis ederek daha dengeli ve doyurucu bir eşlikçi hazırlayabilirsiniz.
Karabuğday unlu muffin nasıl saklanır?
Karabuğday unlu muffin tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir. Sıcak halde kaba koymak buharı içeride tutar ve muffinlerin nemlenmesine yol açar; daha uzun süre için dondurmak uygundur.
Karabuğday unlu muffin dondurulabilir mi?
Evet, karabuğday unlu muffin dondurulabilir. Soğuyan muffinleri tek tek sarıp hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğinizde oda sıcaklığında çözdürün veya kısa süre ısıtın.
Karabuğday unlu muffin içine hangi malzemeler eklenir?
Karabuğday unlu muffin içine elma, muz, yaban mersini, kuru üzüm, ceviz veya tarçın eklenebilir. Meyve kullanırken hamurun fazla ıslanmaması için miktarı ölçülü tutun; iri parçaları küçük doğramak muffinlerin daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Karabuğday unlu muffin çocukların beslenme çantasına konur mu?
Evet, karabuğday unlu muffin soğuduktan sonra beslenme çantasına konabilir. Ezilmemesi için kapaklı küçük bir kaba yerleştirin; meyve veya yoğurtla birlikte sunacaksanız bunları muffinle aynı kapta bekletmeyin.
Karabuğday unlu muffin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2.28µg · 8% GDV
B3
1.17mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Selenyum
7.15µg · 13% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
94mg · 3% GDV
Karabuğday unlu muffin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday unlu muffin Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (65 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday unlu muffin Nedir?
Karabuğday unlu muffin, karabuğday unuyla hazırlanan, kalıplarda tek porsiyonluk pişirilen tatlı bir hamur işidir. Karabuğday adında “buğday” geçse de buğdayla aynı tahıl değildir; unu kendine özgü, hafifçe topraksı bir tat verir.
Yumuşak ve kekimsi dokusuyla Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde sade olarak, meyve veya yoğurt eşliğinde yenebilir. Karabuğday unu glutensiz bir seçenek sunsa da tarifin ve üretimin içeriği önemlidir. Bu muffin karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır; 100 gramında 3,2 g lif bulunur. Daha hafif bir eşlik için şekerli soslar yerine taze meyve tercih edebilirsiniz.
Karabuğday unlu muffin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday unlu muffin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday unlu muffin Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabuğday unlu muffin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday unlu muffin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.43g
Omega 6:3 oranı 27.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.4:1).
Karabuğday unlu muffin ile Karşılaştır
Karabuğday unlu muffin Gibi Besinler
Karabuğday unlu muffin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.