Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Kaç Kalori?
Cevizden sağlıklı yağ ve manganez içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye (30 g) 145 kaloridir. 100 gramında 482 kalori vardır. İçinde 16.7 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
145
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.7g
· 6% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 6% · Yağ 49%
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 71 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 16.7 g | 6% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 145 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 106 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 217 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 289 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 289 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 434 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 434 kcal |
| 100 g | 100 g | 482 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 482 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday unlu cevizli kurabiye nasıl yapılır?
Karabuğday unu, kıyılmış ceviz, yumurta, yağ ve tatlandırıcıyla hazırlanan hamur şekillendirilip fırında pişirilir. Karabuğday unu buğday unu gibi elastik bir hamur oluşturmadığından malzemeleri hamur bir araya gelene kadar karıştırın; fazla yoğurmak kurabiyeyi sertleştirebilir.
Karabuğday unlu cevizli kurabiye neden dağılıyor?
Karabuğday ununda gluten bulunmadığı için hamur daha kolay dağılabilir. Yumurta gibi bağlayıcıları tarifte eksiltmemek, hamuru kısa süre soğutmak ve kurabiyeleri fırından çıkarınca tepside biraz bekletmek parçalanmayı azaltır.
Karabuğday unlu cevizli kurabiyede karabuğday unu normal unla değiştirilebilir mi?
Evet, ancak normal buğday unu kullanmak kurabiyenin dokusunu ve glutensiz niteliğini değiştirir. Tamamını değiştirmek yerine bir kısmını kullanmak, tarifteki sıvı ve un dengesini korumayı kolaylaştırır.
Karabuğday unlu cevizli kurabiyenin tadı nasıldır?
Karabuğday unlu cevizli kurabiye hafif topraksı ve kendine özgü bir karabuğday aromasına, cevizden gelen belirgin bir yemiş tadına sahiptir. Karabuğdayın aroması yoğun gelebilir; tarçın veya vanilya gibi tatlar bu tadı yumuşatabilir.
Karabuğday unlu cevizli kurabiye hamuru dinlendirilir mi?
Evet, hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırabilir. Özellikle hamur ele yapışıyorsa soğutmak işe yarar; ancak hamur rahatça şekil alıyorsa dinlendirmek şart değildir.
Karabuğday unlu cevizli kurabiye nasıl saklanır?
Karabuğday unlu cevizli kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kaba koymak buharı içeride tutar ve kurabiyelerin yumuşamasına neden olabilir.
Karabuğday unlu cevizli kurabiye dondurulur mu?
Evet, pişmiş karabuğday unlu cevizli kurabiyeler dondurulabilir. Tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmeyen bir kaba yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Karabuğday unlu cevizli kurabiyede cevizleri önceden kavurmak gerekir mi?
Hayır, cevizleri önceden kavurmak gerekmez. Çiğ ceviz de fırında kurabiyeyle birlikte pişer; kısa süre kavurmak ise ceviz aromasını belirginleştirir, fakat kurabiyeye katmadan önce soğutmanız gerekir.
Karabuğday unlu cevizli kurabiye çayın yanında iyi gider mi?
Evet, karabuğday unlu cevizli kurabiye Türk çayının yanında sunulabilir. Cevizin yoğun tadı sade çayla uyumludur; tatlı bir eşlikçi arıyorsanız kahveyle de servis edebilirsiniz.
Diyabeti olanlar karabuğday unlu cevizli kurabiye yiyebilir mi?
Diyabeti olan kişiler karabuğday unlu cevizli kurabiyeyi porsiyona dikkat ederek tüketebilir; karabuğday kullanılması kurabiyeyi şekersiz yapmaz. İçindeki karbonhidrat ve tatlandırıcı miktarı tarife göre değişir; kişisel kan şekeri planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.23µg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Sodyum
71mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
64mg · 2% GDV
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Nedir?
Karabuğday unlu cevizli kurabiye, buğday unu yerine karabuğday unu ve iri ya da ince çekilmiş cevizle hazırlanan ev yapımı bir kurabiye çeşididir. Genellikle tereyağı, yumurta ve şekerle yoğrulan hamur fırında pişirilir; tarifler evden eve değişebilir. Karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı tadı cevizin dolgun aromasıyla birleşir; kurabiye gevrek veya daha yumuşak dokulu yapılabilir.
Türkiye’de çayın yanında ikram etmek ya da kahvaltı sonrası küçük bir tatlı atıştırmalık olarak sunmak için uygundur. Cevizden gelen yağlarla birlikte enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 482 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyonlarda sunabilir, şeker miktarını tarifte azaltabilirsiniz.
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.72g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye ile Karşılaştır
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye Gibi Besinler
Karabuğday Unlu Cevizli Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.