Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday Tatlısı Kaç Kalori?
Glutensiz, lifli, mineral ve vitamin içeriği yüksek, bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karabuğday Tatlısı (80 g) 144 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday Tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
144
KCAL / 80G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 9% · Yağ 12%
Karabuğday Tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karabuğday Tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday Tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday tatlısı nedir?
Karabuğday tatlısı, karabuğday unu ya da tanesiyle hazırlanan tatlıların genel adıdır. Tek bir geleneksel tarifi yoktur; sütlü puding, kek veya fırın tatlısı biçiminde yapılabilir.
Karabuğday tatlısı evde nasıl yapılır?
Karabuğday tatlısı, karabuğday unu veya pişmiş karabuğdayı süt ya da bitkisel içecekle buluşturup tatlandırarak hazırlanabilir. Puding için karışımı koyulaşana kadar pişirip soğutun; fırın tatlısında ise tarife uygun bağlayıcı malzemeler kullanın.
Karabuğday tatlısında hangi malzemeler kullanılır?
Karabuğday tatlısında karabuğday unu veya tanesi, tatlandırıcı ve tarife göre süt, yumurta ya da bitkisel içecek kullanılır. Kakao, tarçın, meyve ve kuruyemiş de lezzet ve doku katabilir.
Karabuğday tatlısı unla mı, karabuğday tanesiyle mi yapılır?
Karabuğday tatlısı hem unla hem de pişmiş tanelerle yapılabilir. Un, kek ve hamur işlerinde daha pürüzsüz bir doku verir; tane kullanıldığında tatlı daha taneli ve puding benzeri olur.
Karabuğday tatlısının tadı nasıldır?
Karabuğday tatlısı genellikle hafif topraksı ve fındıksı bir tada sahiptir. Kakao, tarçın, vanilya veya meyve bu belirgin aromayı dengeler; unun kavrulma derecesi de tadı etkileyebilir.
Karabuğday tatlısı neden dağılıyor veya ufalanıyor?
Karabuğday tatlısı, karabuğdayın buğdaydaki gluten yapısına sahip olmaması nedeniyle özellikle kek biçiminde kolay ufalanabilir. Tarife uygun yumurta, nişasta ya da başka bir bağlayıcı kullanmak ve tatlıyı kesmeden önce soğutmak yapısını toparlamaya yardımcı olur.
Karabuğday tatlısı buzdolabında ne kadar saklanır?
Sütlü karabuğday tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayın. Fırınlanmış, süt içermeyen bir çeşidin dayanma süresi farklı olabilir; koku veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Karabuğday tatlısı dondurulur mu?
Karabuğday tatlısının fırınlanmış parçaları dondurulabilir; çözüldüğünde dokusu biraz değişebilir. Sütlü veya puding kıvamındaki çeşitler çözülürken ayrışabileceğinden, onları taze tüketmek genellikle daha iyi sonuç verir.
Karabuğday tatlısında karabuğday unu yerine ne kullanılabilir?
Karabuğday tatlısında un yerine yulaf unu, badem unu veya pirinç unu kullanılabilir; ancak sonuç aynı olmaz. Her un farklı miktarda sıvı çeker ve tatlının dokusunu değiştirir, bu yüzden tarifte ölçü ayarlaması gerekebilir.
Karabuğday tatlısı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karabuğday tatlısı, şeker veya bal eklenmişse kan şekerini yükseltebilir; karabuğday kullanılması bunu önlemez. Diyabeti olanlar porsiyon ve tarifteki tatlandırıcı miktarını hesaba katmalı, kişisel beslenme planı için diyetisyenlerine danışmalıdır.
Karabuğday Tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.32mg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
Karabuğday Tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday Tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday Tatlısı Nedir?
Karabuğday tatlısı, karabuğday unu ya da tanelerinin şeker veya başka bir tatlandırıcıyla tatlıya dönüştürüldüğü, tarifi evden eve değişebilen bir tatlıdır. Karabuğday buğday değildir; kendine özgü hafif topraksı ve fındıksı bir aroması vardır. Unla hazırlananı kekimsi, taneli hazırlananı daha yumuşak ve kaşıklanabilir olabilir.
Türkiye’de yerleşik bir klasik tatlıdan çok, ev yapımı ve farklı tariflerle karşılaşabileceğiniz bir seçenektir. Çay yanında küçük bir porsiyon sunabilir; meyve veya kuruyemişle de tamamlayabilirsiniz. Lif içerir ve bitkisel protein sağlar; daha hafif bir sonuç için tatlandırıcıyı ölçülü kullanıp üzerine kremalı eklemeler yerine meyve koyabilirsiniz.
Karabuğday Tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday Tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday Tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday Tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday Tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Karabuğday Tatlısı ile Karşılaştır
Karabuğday Tatlısı Gibi Besinler
Karabuğday Tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.