Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday muzlu kek Kaç Kalori?
Glütensiz tahıl benzeri unla yapılan, muz bazlı kek; orta düzey lif içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Karabuğday muzlu kek (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 6.1 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday muzlu kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 8% · Yağ 32%
Karabuğday muzlu kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğday muzlu kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 114 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 314 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday muzlu kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday muzlu kek nasıl yapılır?
Karabuğday muzlu kek yapmak için olgun muzları ezin, sıvı malzemelerle karıştırın ve karabuğday unu ile kabartıcıyı ekleyin. Hamuru fazla çırpmadan kalıba dökün; ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Karabuğday muzlu kek şeker ilavesiz yapılır mı?
Evet, karabuğday muzlu kek olgun muzlarla ilave şeker kullanılmadan hazırlanabilir. Muzun kabuğunda kahverengi benekler olması daha tatlı bir sonuç verir; şeker azaltıldığında kekin rengi ve dokusu da değişebilir.
Karabuğday muzlu kek neden yoğun veya ıslak kalıyor?
Karabuğday muzlu kek, fazla muz kullanıldığında ya da içi yeterince pişmediğinde yoğun ve ıslak kalabilir. Muzları ezdikten sonra fazla sıvı eklemeyin ve keki kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Karabuğday muzlu kek için muzlar ne kadar olgun olmalı?
Karabuğday muzlu kek için yumuşamış, kabuğunda kahverengi benekler bulunan muzlar uygundur. Bu muzlar kolay ezilir ve kekin tadını belirginleştirir; çürümüş veya fermente kokan muzları kullanmayın.
Karabuğday muzlu kekte karabuğday unu yerine normal un kullanılır mı?
Evet, karabuğday muzlu kekte normal un kullanılabilir; ancak sonuç aynı olmaz. Buğday unu karabuğday unundan farklı sıvı çeker ve kekin dokusunu değiştirir, bu nedenle bire bir değişim her tarifte başarılı olmayabilir.
Karabuğday muzlu kek neden kabarmıyor?
Karabuğday muzlu kek, bayat kabartıcı kullanıldığında veya hamur uzun süre bekletildiğinde yeterince kabarmayabilir. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun ve hazırladığınız hamuru bekletmeden fırına verin.
Karabuğday muzlu kek nasıl saklanır?
Karabuğday muzlu keki hava almayan bir kapta, tamamen soğuduktan sonra saklayın. Mutfak çok sıcaksa veya kekin içinde nemli bir dolgu varsa buzdolabına koyun; yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Karabuğday muzlu kek dondurulur mu?
Evet, karabuğday muzlu kek dondurulabilir. Keki dilimleyip her dilimi ayrı ayrı sarın, ardından kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken ambalajını açmadan bekletmek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Karabuğday muzlu kekin tadı karabuğday gibi belirgin olur mu?
Karabuğday muzlu kekte hafif topraksı ve fındıksı bir karabuğday aroması hissedilebilir. Olgun muz bu tadı yumuşatır; tarçın veya vanilya eklemek de kekin aromalarını dengeler.
Karabuğday muzlu kek çay yanında neyle servis edilir?
Karabuğday muzlu kek sade olarak veya üzerine yoğurt ve taze meyve eklenerek servis edilebilir. Türkiye’de çay saatinde dilimlenip sunulması uygundur; üzerine bal ya da reçel eklemek tatlılığını artırır.
Karabuğday muzlu kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Fosfor
79mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Selenyum
5.04µg · 9% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
149mg · 4% GDV
Karabuğday muzlu kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday muzlu kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday muzlu kek Nedir?
Karabuğday muzlu kek, olgun muzla tatlandırılan ve hamurunda karabuğday unu kullanılan ev yapımı bir kek çeşididir. Belirli bir yöreye ait değildir; ev fırınlarında, tarifine göre yumurta ve süt ürünleriyle hazırlanabilir. Karabuğday tahıl gibi kullanılsa da aslında buğdayla akraba olmayan bir tohumdur.
Muz keke nemli, yumuşak bir doku ve belirgin bir tatlılık verir; karabuğday unu ise hafif topraksı, fındıksı bir aroma katar. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde, sade veya yoğurt ve taze meyveyle servis edebilirsiniz. Lif içeriği klasik beyaz unlu keklere göre daha dikkat çekicidir; orta boy bir dilim yaklaşık 60 gramdır. Daha hafif bir eşlik için kremalı soslar yerine meyve tercih edin.
Karabuğday muzlu kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday muzlu kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday muzlu kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabuğday muzlu kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday muzlu kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 22.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.3:1).
Karabuğday muzlu kek ile Karşılaştır
Karabuğday muzlu kek Gibi Besinler
Karabuğday muzlu kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.