Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı karabuğday lavaş Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, glutensiz tahıl bazlı ve yumurta içeren doyurucu wrap
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yumurtalı karabuğday lavaş (120 g) 217 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 26.9 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 7.3 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 10.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı karabuğday lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
217
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.9g
· 10% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 19% · Yağ 31%
Yumurtalı karabuğday lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 217 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 348 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 26.9 g | 10% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yumurtalı karabuğday lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 217 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 81 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 109 kcal |
| 1 adet (ince) | 75 g | 136 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 253 kcal |
| 1 adet (kalın) | 150 g | 272 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 362 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı karabuğday lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı karabuğday lavaş nedir?
Yumurtalı karabuğday lavaş, karabuğday unu ve yumurtayla hazırlanan, tavada pişirilen ince bir lavaş türüdür. Dürüm gibi sarabilir veya kahvaltıda üzerine peynir ve sebze koyarak tüketebilirsiniz.
Yumurtalı karabuğday lavaş nasıl yapılır?
Yumurtalı karabuğday lavaş yapmak için karabuğday ununu yumurta, su ve az tuzla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Hamuru hafif yağlanmış, ısınmış tavaya ince yayın ve iki yüzünü de pişirin.
Yumurtalı karabuğday lavaş normal buğday lavaşından nasıl farklıdır?
Yumurtalı karabuğday lavaşın tadı, buğday lavaşına göre daha belirgin ve hafif topraksıdır; dokusu da daha narin olabilir. Karabuğday doğal olarak buğday değildir, ancak ürünü seçerken veya hazırlarken buğdayla çapraz bulaşma olup olmadığını gözetin.
Yumurtalı karabuğday lavaş neden tavada yırtılır veya parçalanır?
Yumurtalı karabuğday lavaş, hamuru çok koyuysa, tavaya yayılmıyorsa ya da pişmeden çevriliyorsa yırtılabilir. Hamuru akışkan tutun, tavayı iyice ısıtın ve yüzeyi pişip kenarları toparlanınca çevirin.
Yumurtalı karabuğday lavaşın içine ne konur?
Yumurtalı karabuğday lavaşın içine beyaz peynir, lor, ıspanak, mantar veya közlenmiş sebzeler koyabilirsiniz. İç harcı fazla sulu bırakmayın; lavaşın yumuşayıp dağılmasını önlemek için dürümü servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Yumurtalı karabuğday lavaş kahvaltıda nasıl servis edilir?
Yumurtalı karabuğday lavaş kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yeşilliklerle servis edilebilir. İçine peynirli-sebzeli harç koyup dürüm yapabilir ya da sade pişirerek kahvaltılıkların yanında ekmek yerine sunabilirsiniz.
Yumurtalı karabuğday lavaş hamuru önceden hazırlanır mı?
Evet, yumurtalı karabuğday lavaş hamurunu pişirmeden önce hazırlayıp buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Beklerken koyulaşabileceği için tavaya dökmeden önce karıştırın ve gerekirse az su ekleyerek yeniden akışkanlaştırın.
Yumurtalı karabuğday lavaş buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yumurtalı karabuğday lavaşı kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Kurumaması için lavaşları aralarına pişirme kâğıdı koyarak üst üste dizin; yemeden önce tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Yumurtalı karabuğday lavaş dondurulur mu?
Evet, pişmiş yumurtalı karabuğday lavaş dondurulabilir. Birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir pakete yerleştirin; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Yumurtalı karabuğday lavaş yumurtasız yapılabilir mi?
Evet, yumurtalı karabuğday lavaşı yumurtasız hazırlayabilirsiniz; ancak yumurta lavaşa bağlayıcılık ve esneklik verdiğinden sonuç daha kırılgan olabilir. Hamuru bir kaşık öğütülmüş keten tohumu ve suyla bağlamayı deneyin, lavaşı tavada dikkatlice çevirin.
Yumurtalı karabuğday lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
10.2µg · 34% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.74mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
348mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
222mg · 7% GDV
Yumurtalı karabuğday lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı karabuğday lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 217 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı karabuğday lavaş Nedir?
Yumurtalı karabuğday lavaş, karabuğday unuyla hazırlanan ince bir hamurun yumurtayla bağlanıp tavada pişirilmesiyle yapılan tuzlu bir lavaş türüdür. Karabuğday buğday değil, kendine özgü hafif topraksı aroması olan bir tohumdur; bu tarif de Türkiye’de daha çok ev mutfağında yapılan pratik bir seçenektir.
Yumuşak, hafifçe esnek dokusu kahvaltıda peynir, domates veya yeşillikle sarılarak yenebilir; çayın yanında sade ya da içine başka malzemeler konarak da servis edilir. Protein içeriğine yumurta katkı sağlar, karabuğday da lif sunar. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle doldurabilir, tavada pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yumurtalı karabuğday lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı karabuğday lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı karabuğday lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı karabuğday lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı karabuğday lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 22.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.3:1).
Yumurtalı karabuğday lavaş ile Karşılaştır
Yumurtalı karabuğday lavaş Gibi Besinler
Yumurtalı karabuğday lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.