Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, çıtır, karabuğday bazlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Karabuğday glutensiz gevrek ekmek (24 g) 85 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 0.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 24 g
85
KCAL / 24G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 85 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 101 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 24 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 28 kcal |
| 2 adet (orta) | 16 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 4 adet (büyük) | 32 g | 114 kcal |
| 6 adet (iki katı) | 48 g | 171 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek genellikle karabuğday unu veya karabuğday taneleriyle hazırlanır. Tarifine göre tohum, yağ, tuz ve bağlayıcı malzemeler de içerebilir; içindekiler ürünler arasında değişir.
Karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek doğrudan yenebilir veya üzerine peynir, avokado, yumurta ya da ezme sürülebilir. Gevreklik özelliğini koruması için nemli malzemeleri yemeden hemen önce ekleyin.
Karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek kahvaltıda peynir, zeytin ezmesi, haşlanmış yumurta veya domatesle iyi gider. Üzerine sürülebilir bir malzeme koyup yanına çay ekleyerek pratik bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek ekmek yerine bazı öğünlerde kullanılabilir, ancak ince ve kırılgan olduğu için sandviç yapmaya uygun değildir. Üzerine malzeme koyarak açık tost gibi tüketebilirsiniz.
Karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek karabuğdaydan, pirinç patlağı ise çoğunlukla şişirilmiş pirinçten yapılır. Tatları ve dokuları farklıdır; karabuğdaylı olan genellikle daha belirgin, hafif topraksı bir tada sahiptir.
Karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek açıldıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Nem gevrekliğini hızla azaltır; paketi her kullanımdan sonra iyice kapatın.
Evet, karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek fırında kısa süre ısıtıldığında yeniden çıtırlaşabilir. Isıtırken yakından takip edin ve tamamen soğumasını bekleyin; sıcak halde dokusu hâlâ yumuşak gelebilir.
Karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek, üzerine besleyici malzemeler eklenerek dengeli bir atıştırmalığa dönüştürülebilir. Tek başına çoğunlukla kuru ve nişastalıdır; peynir, yumurta veya humusla tüketmek daha doyurucu bir seçenek sunar.
Karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu ve üzerine eklenen malzemeler önemlidir; doyurucu bir ara öğün için protein içeren bir eşlikçiyle tüketebilirsiniz.
Diyabeti olanlar karabuğdaylı glutensiz gevrek ekmek yiyebilir, ancak porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B3
0.62mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
Sodyum
101mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (24 g) için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday glutensiz gevrek ekmek, karabuğday unundan ya da tanelerinden hazırlanıp ince ve kıtır hâle getirilmiş bir ekmek çeşididir. Karabuğday buğday değildir; ürünün glutensiz oluşu, üretim ve paket bilgisinden doğrulanabilir.
Kendine özgü hafif topraksı, fındıksı bir tadı ve kuru, gevrek dokusu vardır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle; gün içinde çay yanında hafif bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Besin içeriğinin çoğu karbonhidrattan gelir; bir miktar protein de sağlar. Daha doyurucu bir ara öğün için üzerine lor peyniri, humus ya da avokado sürün.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.