Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karabuğday Ekmeğinde Peynirli Sandviç (140 g) 393 kaloridir. 100 gramında 281 kalori vardır. İçinde 43.7 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 16.5 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 386.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
393
KCAL / 140G
Karbonhidrat
43.7g
· 16% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 19% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 393 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 8.54 g | 43% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 798 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 43.7 g | 16% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 393 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 155 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 197 kcal |
| 100 g | 100 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 110 g | 309 kcal |
| 2 adet (bütün) | 140 g | 393 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 506 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 190 g | 534 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 281 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç yapmak için iki dilim karabuğday ekmeğinin arasına peyniri ve istediğiniz sebzeleri koyun. Soğuk servis edebilir veya ekmeği hafifçe kızartabilirsiniz; ekmeğin dağılmasını önlemek için çok fazla iç malzeme kullanmayın.
Kaşar, tost peyniri ve dil peyniri karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç için uygundur. Daha kolay eriyen bir iç harç istiyorsanız kaşar veya tost peyniri seçin; beyaz peynir ise sandviçe daha tuzlu, ufalanan bir doku verir.
Evet, karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç tost makinesinde hazırlanabilir. Ekmeği kısa süre ve orta ısıda kızartın; peynir eriyip ekmek ısındığında çıkarın. Çok bastırmak veya uzun süre pişirmek ekmeği kurutup parçalayabilir.
Karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç, ekmek dilimleri inceyse, fazla iç malzeme konduysa veya ekmek çok kuruysa dağılabilir. Daha kalın dilimler kullanın, peyniri iki dilimin arasına yerleştirerek malzemeleri tutturun ve sandviçi kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Domates, salatalık, biber, roka ve zeytin ezmesi karabuğday ekmeğinde peynirli sandviçe eklenebilir. Domates gibi sulu malzemeleri eklemeden önce kurulamak, ekmeğin ıslanmasını önler. Taze otlar ve az miktarda hardal da peyniri tamamlar.
Evet, karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç kahvaltıda pratik ve doyurucu bir seçenek olabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanına domates, salatalık veya başka bir sebze ekleyin; sandviçteki peynir de protein sağlar.
Evet, karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç önceden hazırlanıp bekletilirse özellikle domates ve salatalık ekmeği yumuşatabilir. Sandviçi kuru malzemelerle hazırlayın, sulu sebzeleri ayrı taşıyıp yemeden hemen önce ekleyin ve sandviçi kapalı bir kapta soğuk tutun.
Karabuğday ekmeğinde peynirli sandviçi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 1 gün saklayın. İçinde taze sebze varsa zamanla ekmek ıslanabileceğinden mümkün olduğunca erken tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sandviçi yemeyin.
Karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç, porsiyonu ve içeriği dengelendiğinde kilo verme hedefiyle uyumlu bir öğün olabilir; tek başına kilo verdirmez. Peynir miktarını ölçülü tutup bol sebze eklemek, öğünü daha doyurucu hale getirirken aşırıya kaçmayı önlemeye yardımcı olur.
Karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç diyabeti olanlar için uygun olabilir; ancak ekmeğin ve peynirin türü ile porsiyon, öğünün kan şekeri etkisini değiştirir. Kan şekeri takibi veya kişisel karbonhidrat planı gerekiyorsa porsiyonu diyetisyen ya da doktorla belirleyin.
Vitaminler
B12
1.01µg · 42% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
Biotin
5.88µg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
386mg · 55% GDV
Kalsiyum
452mg · 45% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Sodyum
798mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
267mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 393 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday ekmeğinde peynirli sandviç, karabuğday unuyla hazırlanan ekmek dilimlerinin arasına peynir konarak yapılır. Karabuğday, buğdayla akraba olmayan bir tohumdur; ekmeğe kendine özgü, hafif topraksı bir tat verir. Peynirin türüne göre sandviç daha yumuşak ve kremamsı ya da daha belirgin tuzlu olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda çay, zeytin, domates ve salatalıkla; hızlı bir öğle öğününde ise tek başına yenebilir. Peynir ve ekmek sayesinde protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 13,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol taze sebze ekleyebilir, peynir miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 14.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.