Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Serinletici, tatlı kara dut şuruplu kar tatlısı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kara dutlu kar (180 g) 158 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
158
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 88 kcal |
| 1 paket (mini) | 120 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 246 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara dutlu kar, ince rendelenmiş ya da ezilmiş buzun üzerine kara dut şurubu dökülerek hazırlanan serinletici bir tatlıdır. Dondurma gibi sütlü ve kremsi değil, buzlu ve meyve şuruplu bir kıvamdadır.
Kara dutlu karı evde yapmak için buzu blenderda kısa aralıklarla kırıp kâseye alın ve üzerine kara dut şurubu gezdirin. Buzu uzun süre çekmeyin; eriyip sulu olmaması için servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Kara dutlu karın şurubu, kara dutları az suyla ezip suyunu süzerek hazırlanabilir; tatlandırmak için şeker ekleyip kısa süre kaynatın. Şurubu buza dökmeden önce tamamen soğutun, yoksa buz hızla erir.
Hayır, kara dutlu kar ile bici bici aynı tatlı değildir. Kara dutlu karın temelinde buz ve kara dut şurubu bulunurken bici bici genellikle nişastalı muhallebi parçaları, buz ve şerbetle hazırlanır.
Evet, kara dutlu karı evde buz küpleriyle yapabilirsiniz. Küpleri blenderda küçük parçalar hâline getirin; daha ince, kar benzeri bir doku için buzları fazla eritmeden hemen servis edin.
Kara dutlu karın üzerine en çok kara dut şurubu eklenir; taze kara dut veya birkaç damla limon da meyvemsi tadı tamamlayabilir. Ek malzeme kullanmak şart değildir, çünkü fazla şurup buzlu dokuyu bastırabilir.
Kara dutlu karı önceden hazırlamak iyi sonuç vermez; kırılmış buz beklerken erir ve şurupla karışıp sulanır. Servis öncesinde buzu kırıp şurubu en son ekleyin; şurubu ise ayrı, kapalı bir kapta buzdolabında tutun.
Kara dutlu kar, oda sıcaklığında beklediğinde ve üzerine sıcak ya da ılık şurup döküldüğünde hızla erir. Soğuk şurup kullanın, bardakları önceden soğutun ve tatlıyı hazırladıktan hemen sonra servis edin.
Hayır, kara dutlu kar için taze kara dut şart değildir; hazır kara dut şurubu da kullanılabilir. Taze meyveyle hazırlanan şurubu iyice süzmek, çekirdek ve posa parçalarının buzlu tatlının dokusunu bozmasını önler.
Kara dutlu karın koyu renkli şurubu kumaşta leke bırakabilir. Üzerinize dökülürse lekeyi bekletmeden soğuk suyla durulayın; sıcak su kullanmak meyve lekesinin kumaşa daha fazla işlemesine yol açabilir.
Vitaminler
C Vitamini
2.7mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Magnezyum
7.2mg · 2% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara dutlu kar, ince rendelenmiş ya da kazınmış buzun üzerine kara dut şurubu dökülerek hazırlanan serinletici bir tatlıdır. Türkiye’de özellikle sıcak havalarda tercih edilir; evde de hazırlanabilir, bazı yerlerde buzlu sokak tatlısı olarak da karşınıza çıkabilir.
Buzun hafif, gevrek dokusu dut şurubunun koyu meyvemsi tadıyla birleşir. Eriyip sulanmadan kaşıkla hemen tüketilir; ağır bir öğünün ardından ya da yürüyüş molasında ferahlatıcı bir seçenek olabilir. Besin değerinin çoğu şuruptan gelen karbonhidrattır; protein ve yağ miktarı düşüktür. Daha az tatlı olmasını isterseniz şurubu ölçülü ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.