Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan açısından zengin, C vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kara dut suyu (240 g) 125 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 30.7 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 43.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
125
KCAL / 240G
Karbonhidrat
30.7g
· 11% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 30.7 g | 11% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 125 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 104 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 156 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 172 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara dut suyu, antioksidan bileşikler ve C vitamini içerir. Besleyici bir içecek olabilir; ancak herhangi bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir.
Kara dut suyu, olgun kara dutları ezip süzerek hazırlanabilir. Daha berrak bir içecek için ezilmiş meyveyi temiz bir tülbentten geçirin; daha yoğun tat isterseniz meyveyi kısa süre suyla kaynatıp süzebilirsiniz.
Evet, kara dut suyu meyvenin doğal şekerlerini içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Şeker eklenmiş çeşitler bunu daha belirgin etkileyebilir; diyabetiniz varsa porsiyon ve tüketim sıklığını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Hayır, kara dut suyu karaduttan, böğürtlen suyu ise böğürtlenden yapılır. Meyveler koyu renkli ve benzer görünümlü olsa da farklı bitkilerden gelir ve tatları aynı değildir.
Kara dut suyu genellikle içmeye hazır, daha akışkan bir içecektir; kara dut özü ise çoğunlukla yoğunlaştırılmış üründür. Öz, kullanılmadan önce suyla seyreltilmeye ihtiyaç duyabilir; ürünlerin kıvamı ve içeriği değişebilir.
Kara dut suyu lekesine hemen soğuk su uygulayın ve kumaşı nazikçe durulayın. Sıcak su lekeyi sabitleyebileceğinden kullanmayın; kumaş uygunsa yıkamadan önce leke çıkarıcıyla işlem yapın.
Taze hazırlanmış kara dut suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Ekşi koku, köpürme veya beklenmedik tat oluşursa içmeyin; açılmış hazır ürünleri de buzdolabına koyun.
Evet, kara dut suyu damak tadınıza göre suyla seyreltilebilir. Özellikle yoğun veya özümsü kıvamlı ürünlerde su eklemek içimi hafifletir; hazır ürünlerde önerilen hazırlama talimatını izleyin.
Evet, kara dut suyu dondurulabilir. Çözülürken genleşeceği için kabın üstünde boşluk bırakın; çözdürdükten sonra iyice karıştırın ve tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Evet, kara dut suyu koyu renkli pigmentleri nedeniyle kıyafetlerde ve bazı yüzeylerde leke bırakabilir. Dökülürse bekletmeden soğuk suyla durulayın; açık renkli kumaşlarda özellikle hızlı davranın.
Vitaminler
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
K Vitamini
9.6µg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Demir
2.88mg · 16% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara dut suyu, olgun kara dutların ezilip süzülmesiyle hazırlanan; evde taze meyveden yapılabildiği gibi şurup hâlinde de saklanabilen geleneksel bir içecektir. Türkiye’de özellikle dutun bol olduğu yerlerde yazın ev yapımı çeşitlerine rastlanır.
Meyvemsi, tatlı-ekşi aroması ve koyu rengiyle soğuk içilir; bazı evlerde yoğun hazırlanıp suyla seyreltilir. Besin değeri bakımından enerjisinin çoğu karbonhidrattan gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür. Şekerli içecekleri azaltmak istiyorsanız ilave şeker konmamış bir çeşidi seçebilir, tadını hafifletmek için su ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.