Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ilavesiz, antioksidan kaynağı, lifli
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Şeker İlavesiz Kara Dut Reçeli (20 g) 22 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
22
KCAL / 20G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 4% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 22 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 8 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 39 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 44 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet. Kara dutun doğal şekerleri reçelde kalır; “şeker ilavesiz” ifadesi, ürüne ayrıca şeker eklenmediğini belirtir ve toplam şekerin sıfır olduğu anlamına gelmez.
Diyabeti olanlar tüketebilir, ancak kara dutun doğal şekerleri kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve kişisel kan şekeri yanıtı önemlidir; tedavi planınıza göre doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Temel fark, hazırlanırken sonradan şeker eklenmemesidir. Kara dutun kendi şekeri yine reçelde bulunur; normal tariflerde eklenen şeker ise tatlılığı artırır ve kıvamı etkileyebilir.
Şeker ilavesiz kara dut reçeli ekmeğe sürülebilir veya yoğurtla birlikte yenebilir. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında yumurta, peynir ya da kuruyemiş gibi protein içeren yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Açıldıktan sonra şeker ilavesiz kara dut reçelini buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Kavanoza temiz ve kuru kaşık sokmak, reçele yiyecek artığı veya nem bulaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Evde yapmak için kara dutları ezip kısık ateşte, reçel kıvamına gelene kadar pişirin; limon suyu eklemek tadı dengeleyebilir. Şeker kullanılmadığında kıvam ve saklama süresi, şekerli reçelden farklı olabilir.
Şeker ilavesiz kara dut reçeli, pişirme süresi ve meyvenin su oranına bağlı olarak sulu kalabilir. Kısık ateşte biraz daha pişirmek kıvamı koyulaştırabilir; soğudukça da bir miktar yoğunlaşacağını unutmayın.
Evet, şeker ilavesiz kara dut reçeli dondurulabilir. Dondurucuya uygun, kapalı bir kap kullanın ve genleşme payı bırakın; çözdürdükten sonra kıvamı biraz değişebileceğinden önce küçük miktarda deneyin.
Kara dutun doğal asitliği reçele hafif mayhoş bir tat verebilir. Ayrıca şeker eklenmediği için meyvenin kendine özgü tadı, şekerli reçelde olduğundan daha belirgin hissedilebilir.
Evet, şeker ilavesiz kara dut reçeli kek ve kurabiyelerde iç harç olarak kullanılabilir. Reçelin nemi hamurun kıvamını etkileyebileceğinden, tarifteki diğer sıvı veya tatlandırıcı miktarını buna göre ayarlayın.
Vitaminler
C Vitamini
3.6mg · 4% GDV
K Vitamini
1.6µg · 1% GDV
E Vitamini
0.14mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.24mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Sodyum
1.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeker ilavesiz kara dut reçeli, olgun kara dutların pişirilip kıvam almasıyla hazırlanan bir meyve reçelidir; tarifte ayrıca şeker kullanılmaz. Dutun kendine özgü tatlılığı ve meyvenin doğal şekerleri reçele lezzet verir, bu nedenle “şeker ilavesiz” ifadesi şekersiz olduğu anlamına gelmez.
Yumuşak, koyu kıvamı ve belirgin meyvemsi tadıyla kahvaltıda ekmeğe sürülür; yoğurtla ya da yulaf lapasıyla da güzel gider. Türkiye’de çayın yanında küçük bir tatlı eşlikçisi olarak sunabilir, ev yapımı reçeller gibi kahvaltı sofrasına koyabilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı, lif içeren bir seçenektir. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp sade yoğurtla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.