Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kapari ezmeli sos Kaç Kalori?
Tuzlu, ekşi, yoğun aromalı sürülebilir kapari ezmesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kapari ezmeli sos (15 g) 38 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 3.6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 7.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kapari ezmeli sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
38
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 4% · Yağ 85%
Kapari ezmeli sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.51 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 278 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kapari ezmeli sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 38 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 13 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 64 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 77 kcal |
| 1 adet (kalın) | 35 g | 89 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapari ezmeli sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kapari ezmeli sosun içinde ne olur?
Kapari ezmeli sosun temel malzemesi kaparidir; zeytinyağı, limon suyu veya sirke ve otlar da sık kullanılır. Bazı tariflerde zeytin, sarımsak ya da biber bulunur, bu yüzden tadı ve kıvamı ürüne göre değişebilir.
Kapari ezmeli sos nasıl yenir?
Kapari ezmeli sosu ekmeğe sürerek, sandviçlere ekleyerek veya soğuk tabaklarda kullanarak yiyebilirsiniz. Tadı yoğun ve tuzlu olduğu için önce az miktar sürün; daha fazlasını sonradan eklemek kolaydır.
Kapari ezmeli sos evde nasıl yapılır?
Kapari ezmeli sos yapmak için süzülmüş kaparileri zeytinyağı, limon suyu ve isteğe bağlı sarımsakla rondoda çekin. Pürüzsüz ya da taneli bırakabilirsiniz; kapariler tuzlu olduğundan karışıma tuz eklemeden önce tadına bakın.
Kapari ezmeli sos neden bu kadar tuzludur?
Kapari ezmeli sos genellikle tuzludur çünkü kapariler çoğunlukla salamura veya tuz içinde saklanır. Tuzluluğu dengelemek için sosu ekmekle, sade yoğurtla ya da tuzsuz sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.
Kapari ezmeli sosun yanına ne gider?
Kapari ezmeli sos; kızarmış ekmek, haşlanmış patates, domates ve ızgara balıkla iyi gider. Sandviçlerde peynir veya yumurtaya keskin bir tat katar; yoğun lezzetini dengelemek için yanına sade malzemeler seçin.
Kapari ezmeli sos ile tapenade aynı şey midir?
Hayır, kapari ezmeli sos ile tapenade aynı şey değildir. Kapari ezmeli sosun ana malzemesi kaparidir; tapenade ise genellikle zeytin ağırlıklıdır. İkisi de ekmeğe sürülür ve tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir, ancak tatları farklıdır.
Kapari ezmeli sos açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kapari ezmeli sosu açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta saklayın ve her kullanımda temiz bir kaşık alın. Ticari ürünlerde ambalajdaki saklama talimatlarını izleyin; ev yapımı sosu da bekletmeden soğutun.
Kapari ezmeli sos yemek pişirirken kullanılabilir mi?
Evet, kapari ezmeli sos yemeklerde kullanılabilir; ancak uzun süre yüksek ısıda pişirmek keskin aromasını azaltabilir. Makarna veya sebzeye sosu pişirmenin sonuna doğru ekleyin ya da yemeği ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Kapari ezmeli sosun tuzluluğu nasıl azaltılır?
Kapari ezmeli sosun tuzlu tadını, tuzsuz yoğurt veya krem peynirle karıştırarak yumuşatabilirsiniz. Sosu daha fazla yağla seyreltmek de yoğunluğu azaltır; karışıma ilave tuz koymayın ve tadına bakarak kullanın.
Kapari ezmeli sos yerine ne kullanılabilir?
Kapari ezmeli sos yerine zeytin ezmesi veya otlu pesto kullanabilirsiniz; ikisi de ekmeğe sürülebilir, ancak aynı kapari ekşiliğini vermez. Tarifte kapari tadı önemliyse, ince doğranmış kapariyi az zeytinyağıyla karıştırmak daha yakın bir alternatiftir.
Kapari ezmeli sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
E Vitamini
0.47mg · 3% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.27µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
278mg · 12% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.26mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
Kapari ezmeli sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kapari ezmeli sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapari ezmeli sos Nedir?
Kapari ezmeli sos, Akdeniz mutfağında kullanılan kapari tomurcuklarının ezilmesiyle hazırlanan keskin aromalı bir sostur. Tarifine göre zeytinyağı ve farklı baharatlarla yumuşatılıp sürülebilir kıvama getirilir; tuzlu ve ekşimsi tadı az miktarda bile belirgindir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe ince bir kat sürülebilir, meze sofralarında sunulabilir ya da balık ve ızgara sebzelerin yanına eklenebilir. Yağ oranı yüksek ve yoğun lezzetli olduğundan küçük porsiyonlar yeterlidir; siz de sade ekmekte veya yoğurtlu bir meze yanında deneyebilirsiniz.
Kapari ezmeli sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kapari ezmeli sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kapari ezmeli sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kapari ezmeli sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kapari ezmeli sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Kapari ezmeli sos ile Karşılaştır
Kapari ezmeli sos Gibi Besinler
Kapari ezmeli sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.