Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kapalı Bafra pidesi Kaç Kalori?
Kıymalı, kapalı, fırında pişirilmiş Karadeniz usulü pide
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kapalı Bafra pidesi (180 g) 517 kaloridir. 100 gramında 287 kalori vardır. İçinde 56.9 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 22.3 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 34.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kapalı Bafra pidesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
517
KCAL / 180G
Karbonhidrat
56.9g
· 21% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
22.3g
· 29% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 17% · Yağ 39%
Kapalı Bafra pidesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 517 kcal | |
| Yağ | 22.3 g | 29% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 56.9 g | 21% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kapalı Bafra pidesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 517 kcal |
| 1 porsiyon (çeyrek) | 45 g | 129 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 258 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 287 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 344 kcal |
| 2 dilim (orta) | 120 g | 344 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 746 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 287 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapalı Bafra pidesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kapalı Bafra pidesi nedir?
Kapalı Bafra pidesi, Samsun’un Bafra ilçesiyle özdeşleşen, iç harcı hamurun içine kapatılarak fırında pişirilen uzun bir pidedir. Kıymalı iç harcı ve dışının çıtır, içinin yumuşak olmasıyla bilinir.
Kapalı Bafra pidesinin içinde ne olur?
Kapalı Bafra pidesinin geleneksel içi genellikle kıyma, soğan, tuz ve karabiberle hazırlanır. Tarifler ve fırınlar arasında küçük farklılıklar olabilir; bazı tariflerde iç harcın lezzetini artırmak için az miktarda yağ kullanılır.
Kapalı Bafra pidesi ile açık Bafra pidesi arasındaki fark nedir?
Temel fark, iç harcın nasıl sunulduğudur: Kapalı Bafra pidesinde harç hamurun içinde kalır, açık pidede ise üstü açıktır. Kapalı biçim, harcın hamurla birlikte pişmesini ve pidenin daha kolay elde tutulmasını sağlar.
Kapalı Bafra pidesi nerede meşhurdur ve hangi yöreye aittir?
Kapalı Bafra pidesi, Samsun’un Bafra ilçesine ait yöresel bir pide çeşididir. Bafra’da fırınlarda ve pide salonlarında sıkça yapılır; ilçenin dışında da Samsun mutfağının bilinen lezzetlerinden biri olarak sunulur.
Kapalı Bafra pidesi nasıl yapılır?
Kapalı Bafra pidesi için mayalı hamur ince ve uzun açılır, kıymalı iç harç eklenir ve hamur harcı kapatacak biçimde katlanır. Pide, hamuru kızarıp içi pişene kadar yüksek ısılı fırında, geleneksel olarak taş fırında pişirilir.
Kapalı Bafra pidesi ile Samsun pidesi aynı şey mi?
Kapalı Bafra pidesi, Samsun pidesinin yöresel çeşitlerinden biridir; Samsun pidesi ise farklı ilçelerde ve işletmelerde değişen pide türlerini kapsayan daha geniş bir addır. Bu nedenle her Samsun pidesi kapalı Bafra pidesi değildir.
Kapalı Bafra pidesi nasıl servis edilir, yanında ne yenir?
Kapalı Bafra pidesi genellikle fırından sıcak çıkar çıkmaz dilimlenerek servis edilir. Yanına ayran, salata veya turşu tercih edilebilir; sade tüketildiğinde de kıymalı içi ve çıtır hamuruyla doyurucu bir öğün olur.
Kapalı Bafra pidesi ertesi gün yenir mi, nasıl saklanır?
Evet, Kapalı Bafra pidesi ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın; yeniden ısıtırken fırın ya da tavayı tercih etmek hamurun dokusunu mikrodalgadan daha iyi korur.
Kapalı Bafra pidesi dondurucuya konur mu?
Evet, Kapalı Bafra pidesini dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde paketleyin; yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın. Çözüldükten sonra tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Kapalı Bafra pidesi evde yapılırken hamurun açılmaması için ne yapılır?
Kapalı Bafra pidesinin birleşme yerinin açılmaması için kenarları harçtan arındırın, hamuru iç harcın üzerine sıkıca kapatıp ek yerini bastırın. Harcı fazla koymak veya hamuru çok ince açmak pişerken yırtılmasına yol açabilir.
Kapalı Bafra pidesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.12µg · 47% GDV
B3
5.22mg · 33% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
Kapalı Bafra pidesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kapalı Bafra pidesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 517 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapalı Bafra pidesi Nedir?
Kapalı Bafra pidesi, Samsun’un Bafra ilçesiyle özdeşleşen, mayalı hamurun kıymalı harçla doldurulup kenarları kapatılarak fırında pişirildiği bir Karadeniz pidesidir. İç harcında genellikle kıyma, soğan ve baharat bulunur; kapalı biçimi, içinin yumuşak ve sulu kalmasına yardımcı olur.
Fırından sıcak çıktığında dışı kızarmış, içi yumuşak ve doyurucudur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da ayranla; yanında mevsim salatası veya turşuyla servis edebilirsiniz. Hamur ve kıyma bir arada olduğu için enerji ve karbonhidratı belirgin, protein içeren bir ana öğündür; 100 gramında 11,8 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanına salata alın, ekmek eklemeyin.
Kapalı Bafra pidesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kapalı Bafra pidesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kapalı Bafra pidesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kapalı Bafra pidesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kapalı Bafra pidesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 28.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.4:1).
Kapalı Bafra pidesi ile Karşılaştır
Kapalı Bafra pidesi Gibi Besinler
Kapalı Bafra pidesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.