Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antep fıstıklı kalburabastı Kaç Kalori?
Şerbetli tatlı, Antep fıstığı dolgulu, geleneksel Türk mutfağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Antep fıstıklı kalburabastı (45 g) 176 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 6.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Antep fıstıklı kalburabastı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
176
KCAL / 45G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 5% · Yağ 32%
Antep fıstıklı kalburabastı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 41 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Antep fıstıklı kalburabastı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 176 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 117 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 234 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 351 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 135 g | 527 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep fıstıklı kalburabastı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep fıstıklı kalburabastı nedir?
Antep fıstıklı kalburabastı, dışı desenli hamurdan yapılan ve içine Antep fıstığı konan şerbetli bir Türk tatlısıdır. Fırında pişirildikten sonra şerbetlenir; dışı hafif kıtır, içi yumuşak olur.
Antep fıstıklı kalburabastı nasıl yapılır?
Antep fıstıklı kalburabastı, yağlı ve yumuşak bir hamurun fıstıklı içle doldurulup kalbur ya da benzer dokulu bir yüzeyde şekillendirilmesiyle yapılır. Şekil verilen hamur fırında pişirilir, ardından şerbet dökülerek dinlendirilir.
Antep fıstıklı kalburabastının şerbeti sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Antep fıstıklı kalburabastıda genellikle sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbet dökülür. Bu sıcaklık farkı şerbetin hamura çekilmesine yardımcı olur; tatlıyı şerbete boğmamak için şerbeti azar azar ekleyin.
Antep fıstıklı kalburabastının hamuru neden çatlar veya dağılır?
Antep fıstıklı kalburabastının hamuru fazla kuruysa ya da yeterince yoğrulmamışsa şekil verirken çatlayabilir. Hamura sıvıyı azar azar ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir kıvam elde edin; iç harcı da kenarlara taşırmayın.
Antep fıstıklı kalburabastı şerbetini neden çekmez?
Antep fıstıklı kalburabastı yeterince pişmemişse, şerbet çok koyuysa veya tatlıyla şerbet aynı sıcaklıktaysa şerbeti iyi çekmeyebilir. Tatlıyı iyice kızartın, şerbeti akışkan tutun ve döktükten sonra üzerini kapatmadan dinlendirin.
Antep fıstıklı kalburabastının iç harcı için fıstık nasıl hazırlanır?
Antep fıstıklı kalburabastıda iç harç için kabuğu ayıklanmış, tuzsuz Antep fıstığı kullanılır. Fıstıkları çok ince toz haline getirmek yerine küçük parçalar halinde çekmek, tatlıda belirgin bir fıstık dokusu bırakır.
Antep fıstıklı kalburabastıya şekli nasıl verilir?
Antep fıstıklı kalburabastının çizgili deseni geleneksel olarak kalbur üzerinde oluşturulur. Kalbur yoksa temiz, dokulu bir süzgeç ya da rende kullanılabilir; hamuru bastırmadan yuvarlayıp desenli yüzeye hafifçe bastırın.
Antep fıstıklı kalburabastı ile hurma tatlısı aynı mı?
Hayır, Antep fıstıklı kalburabastı ile hurma tatlısı aynı tatlı değildir. İkisi de şekil verilmiş hamurdan yapılan şerbetli tatlılardır; ancak hamur tarifleri, şekilleri ve iç harçları yöreye ve tarife göre farklılık gösterir.
Antep fıstıklı kalburabastı nasıl saklanır?
Antep fıstıklı kalburabastıyı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Şerbetli olduğu için buzdolabında hamuru sertleşebilir; sıcak havada veya daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına alıp servis öncesi oda sıcaklığına getirin.
Antep fıstıklı kalburabastı neyle servis edilir?
Antep fıstıklı kalburabastı genellikle sade olarak, Türk çayı veya şekersiz kahvenin yanında servis edilir. Şerbetli ve fıstıklı olduğu için yanında ayrıca yoğun şerbetli bir tatlı sunmak yerine içeceği hafif tutmak iyi bir eşleşme sağlar.
Antep fıstıklı kalburabastı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Demir
0.5mg · 3% GDV
Sodyum
41mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Antep fıstıklı kalburabastı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep fıstıklı kalburabastı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep fıstıklı kalburabastı Nedir?
Antep fıstıklı kalburabastı, unlu hamurun içine Antep fıstığı konup şekil verildikten sonra fırınlanan ve şerbetle tatlandırılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Hamurun kalbur ya da benzeri delikli bir yüzeye bastırılması, üzerindeki karakteristik deseni oluşturur. İç harcı ve şerbetiyle klasik cevizli kalburabastıya daha fıstıklı, aromatik bir yorum getirir.
Dışı hafif kıtır, içi yumuşak ve şerbetli olur; bayramlarda, özel günlerde ya da yemek sonrası çayın yanında ikram edilir. Karbonhidratı ve enerjisi yüksek bir tatlıdır; fıstık da lezzetinin yanı sıra bir miktar protein ve yağ sağlar. Yoğun tatlılığı nedeniyle küçük bir porsiyonla sunabilir, yanında sade Türk çayı tercih edebilirsiniz.
Antep fıstıklı kalburabastı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep fıstıklı kalburabastı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep fıstıklı kalburabastı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Antep fıstıklı kalburabastı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep fıstıklı kalburabastı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Antep fıstıklı kalburabastı ile Karşılaştır
Antep fıstıklı kalburabastı Gibi Besinler
Antep fıstıklı kalburabastı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.