Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalamar mürekkebi aromalı çıtır kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kalamar Mürekkepli Kraker (30 g) 137 kaloridir. 100 gramında 455 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 5.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
137
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 7% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 137 kcal |
| 1 adet (mini) | 4 g | 18 kcal |
| 3 adet (küçük) | 12 g | 55 kcal |
| 5 adet (orta) | 20 g | 91 kcal |
| 8 adet (büyük) | 32 g | 146 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 182 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 364 kcal |
| 100 g | 100 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 455 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kalamar mürekkepli kraker, hamuruna kalamar veya benzeri kafadan bacaklıların mürekkebi eklenerek koyu renk ve denizden gelen hafif umami tat kazandırılan çıtır bir kraker çeşididir.
Kalamar mürekkepli kraker genellikle belirgin biçimde balık tadında değildir; hafif tuzlu, kavruk ve umami bir lezzeti olur. Mürekkebin tadı çoğunlukla hamurun ve üzerindeki çeşnilerin gerisinde kalır.
Kalamar mürekkepli krakerde mürekkep kullanılması, içinde kalamar eti parçaları olduğu anlamına gelmez. Ürünler arasında tarif farkı bulunduğundan, et veya başka deniz ürünü içerip içermediği ürüne özel olarak değişebilir.
Kalamar mürekkepli kraker; peynir, zeytin ezmesi, humus veya yoğurtlu dip soslarla iyi gider. Koyu rengi ve hafif deniz aroması, özellikle sade ve keskin tatlı eşlikçilerle hoş bir sunum oluşturur.
Evet, kalamar mürekkepli kraker evde yapılabilir. Kraker hamuruna az miktarda yenilebilir kalamar mürekkebi karıştırıp ince açın; eşit pişmeleri için hamuru aynı kalınlıkta kesip çıtırlaşana kadar fırınlayın.
Kalamar mürekkepli krakerin koyu rengi, tarifte kullanılan mürekkepten gelir. Mürekkep hamura karışınca rengi yayılır; pişirme ve diğer malzemeler son rengin tonunu etkileyebilir.
Kalamar mürekkepli krakeri normal krakerden ayıran temel özellik koyu rengi ve hafif umami, deniz aromalı tadıdır. Çıtırlığı ve kullanım şekli ise krakerin tarifine göre değişebilir.
Kalamar mürekkepli krakeri açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem krakerin çıtırlığını kısa sürede azaltabileceğinden paketi açık bırakmayın.
Kalamar mürekkepli krakeri servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı kaptan çıkarın ve kalanını hemen kapatın. Kraker yumuşamışsa, düşük ısıda kısa süre fırınlamak çıtırlığını geri kazandırabilir.
Kalamar mürekkepli krakeri limonlu yoğurt sosu, humus veya hafif bir deniz ürünü ezmesiyle servis edebilirsiniz. Koyu renkli kraker, açık renkli soslarla sunulduğunda tabakta daha belirgin görünür.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.14mg · 7% GDV
Folat
20.4µg · 5% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kalamar mürekkepli kraker, hamuruna kalamar mürekkebi eklenerek koyu renk ve hafif deniz ürünü aroması verilen çıtır bir atıştırmalıktır. Genellikle ince ve gevrek pişirilir; tek başına yenebildiği gibi peynir, zeytin veya çeşitli dip soslarla da sunulur. Türkiye’de çay saatinde tuzlu bir seçenek olarak, meze tabaklarında ya da aperitiflerin yanında tercih edebilirsiniz. Aroması belirgin olduğu için sade yoğurtlu veya limonlu soslarla iyi gider; daha doyurucu bir ara öğün için yanına taze sebze ekleyin. Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar, bu yüzden porsiyonu eşlikçilerinizle birlikte düşünmek iyi olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 40.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.