Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🟠
Lif ve doğal şeker kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Kaki çerez (30 g) 82 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
82
KCAL / 30G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 82 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 33 kcal |
| 2 adet (küçük) | 24 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 110 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 137 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 206 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 274 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 274 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaki çerezi doğrudan atıştırmalık olarak yenir; yumuşak peynirle, cevizle veya yoğurtla da iyi gider. Çok yapışkansa küçük parçalara kesip kahvaltılık yulafın ya da tatlıların üzerine ekleyebilirsiniz.
Kaki çerezindeki ince, kuru beyaz tabaka çoğunlukla meyvenin yüzeyine çıkan doğal şeker kristalleridir. Ancak tabaka tüylü görünüyorsa veya üründe küf kokusu varsa yemeyin; şeker kristalleri genellikle kuru ve kokusuzdur.
Kaki çerezini hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Paketi açıldıktan sonra nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutmak yapışmasını ve bozulmasını önlemeye yardımcı olur; ambalajdaki saklama talimatını da izleyin.
Evde kaki çerezi yapmak için olgun ama ezilmemiş Trabzon hurmalarını soyup ince dilimleyin ve düşük ısıda, tamamen kuruyana kadar fırınlayın ya da gıda kurutucusu kullanın. Dilimlerin birbirine değmemesi, eşit kurumalarına yardımcı olur.
Kaki çerezi, Trabzon hurmasının suyunun büyük bölümü uzaklaştırılmış hâlidir; bu nedenle daha yoğun tatlı, çiğnenebilir ve daha az sulu olur. Taze meyve daha yumuşak ve suluyken kurutulmuş biçimi kolay taşınan bir atıştırmalıktır.
Sert kaki çerezini kapalı bir kapta kısa süre nemli ortamda bekletmek yumuşamasına yardımcı olabilir; fazla nemlendirmeyin. Daha hızlı kullanacaksanız küçük parçaları yoğurt gibi nemli bir yiyeceğe karıştırıp bekletebilirsiniz.
Paketli kaki çerezi genellikle yıkanmadan yenmeye hazırdır; yıkamak ürünü gereksiz yere nemlendirip dokusunu bozabilir. Açıkta satılan üründe görünür kir varsa kısa süre durulayıp temiz bir bezle iyice kurulayın ve bekletmeden tüketin.
Evet, kaki çerezi dondurulabilir. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve çözdürürken kabı kapalı tutarak yoğuşmanın ürünün üzerine düşmesini önleyin; çözüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir.
Kaki çerezini çay saatinde ceviz, fındık veya sade yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Tatlı aroması ek şeker gerektirmeden küçük bir ikram sunar; yapışkan parçaları daha kolay paylaşmak için lokmalık doğrayın.
Diyabeti olanlar kaki çerezini porsiyonu küçük tutarak tüketebilir, ancak kurutulmuş meyvenin doğal şekeri küçük hacimde yoğunlaşır ve kan şekerini yükseltebilir. Kan şekeri hedefinize ve tedavinize uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
A Vitamini
21.3µg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
C Vitamini
1.26mg · 1% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Magnezyum
9.3mg · 2% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaki çerez, olgun kaki meyvesinin—Türkiye’de çoğunlukla cennet hurması diye bilinir—kurutulmasıyla hazırlanan meyveli bir atıştırmalıktır. Kuruyunca meyvenin tatlılığı yoğunlaşır; içi yumuşak ve hafif çiğnemeli, dışıysa daha kuru olabilir.
Türkiye’de sade olarak ara öğünde, kahvaltıda ya da çayın yanında yenir; doğranıp yoğurda veya yulaf lapasına da eklenebilir. Doğal meyve şekerleri ve lif içerir, yağ oranı düşüktür. Tatlı isteğinizi küçük bir porsiyonla karşılamak için uygundur; daha doyurucu bir atıştırmalık isterseniz birkaç kuruyemişle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.