Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Siyez unu ve kakao içeren kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kakaolu siyez keki (80 g) 306 kaloridir. 100 gramında 382 kalori vardır. İçinde 42.2 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 13.1 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
306
KCAL / 80G
Karbonhidrat
42.2g
· 15% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 8% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 42.2 g | 15% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 306 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 115 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 172 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 229 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 363 kcal |
| 100 g | 100 g | 382 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 420 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 458 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 573 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 382 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu siyez keki; siyez unu, kakao, yumurta, süt veya yoğurt, şeker ve kabartma tozuyla hazırlanır. Islak malzemeleri ayrı, kuru malzemeleri ayrı karıştırıp birleştirin; hamuru fazla çırpmadan önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Evet, kakaolu siyez kekinde siyez unu yerine buğday unu kullanabilirsiniz. Ancak siyez unu suyu farklı çektiği için hamurun kıvamı ve kekin dokusu değişebilir; unu azar azar ekleyin ve tarifteki sıvı miktarını hamura göre ayarlayın.
Kakaolu siyez keki, siyez ununun daha yoğun dokusu ve fazla karıştırılan hamur nedeniyle normal keklerden daha az kabarabilir. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, unu ekledikten sonra kısa süre karıştırın ve fırın kapağını erken açmayın.
Evet, kakaolu siyez keki gluten içerir; siyez, buğdayın eski bir türüdür. Siyez unu çölyak hastaları veya glutenden kaçınması gereken kişiler için güvenli bir alternatif değildir; pişirmek gluten içeriğini ortadan kaldırmaz.
Kakaolu siyez kekini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Genellikle birkaç gün tazeliğini korur; sıcak havalarda veya kremalı bir üst malzemeyle hazırlandıysa buzdolabında saklayıp daha kısa sürede tüketin.
Evet, kakaolu siyez keki dondurulabilir. Keki dilimleyip her dilimi ayrı sarın, ardından dondurucuya uygun kapta saklayın; yiyeceğiniz zaman oda sıcaklığında çözdürün. Üzerinde krema veya meyve varsa dokusu çözüldükten sonra değişebilir.
Kakaolu siyez keki için şekersiz kakao kullanın; böylece kekin tatlılığını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Tarif özel olarak belirtmiyorsa alkalize kakao da kullanılabilir, ancak kakao türü kekin rengini ve çikolata tadının yoğunluğunu etkiler.
Kakaolu siyez keki, kakao ve siyez unu içerse de şeker ve yağla hazırlanan bir tatlıdır. Daha dengeli bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilir, şeker miktarını azaltabilir ve kremalı kaplamalar yerine meyveyle servis edebilirsiniz.
Kakaolu siyez keki tek başına kilo aldırmaz; düzenli olarak ihtiyaçtan fazla enerji almak kilo artışına yol açabilir. Porsiyon büyüklüğü ve kekin yanında tüketilen diğer yiyecekler önemlidir; ara sıra bir dilim tercih edebilirsiniz.
Kakaolu siyez kekinin yanında sade kahve, çay veya taze meyve iyi gider. Kek yoğun ve kakaolu bir tada sahiptir; meyveli bir eşlikçi tatlılığı dengeler. Kahvaltıdan ziyade çay saatinde veya tatlı olarak servis edilebilir.
Vitaminler
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Sodyum
208mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu siyez keki, kakao ve siyez unuyla hazırlanan ev tipi bir kek çeşididir. Siyez, Türkiye’de özellikle Kastamonu çevresiyle anılan eski bir buğday türüdür; kekin kendisi ise bu unun kullanıldığı farklı tariflerle yapılır. Tarifine göre içi daha nemli ya da daha sıkı olabilir; kakao tadı, siyezin hafif tahılsı aromasıyla birleşir.
Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde sade, yanında meyveyle ya da yoğurtla sunabilirsiniz. Lif içeriği klasik keklere göre daha belirgin olsa da yine tatlı ve enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 382 kcal içerir. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim tercih edin; kakao tadını öne çıkarmak için üzerine ekstra şekerli sos eklemeyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.