Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Muz ve kakao içeren tatlı pasta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Kakaolu muzlu pasta 330 kaloridir. İçinde 50.8 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 12.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
50.8g
· 18% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 5% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 50.8 g | 18% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 149 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 396 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 462 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 594 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu muzlu pasta, ezilmiş muzun kakao ve kek hamuruna katılmasıyla yapılır. Muzları pürüzsüzce ezin, kuru malzemeleri ayrı karıştırıp hamura ekleyin ve önceden ısıtılmış fırında ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kakaolu muzlu pasta için iyice olgun, kabuğunda kahverengi benekler oluşmuş muzlar en uygunudur. Daha tatlı ve yumuşak olduklarından kolay ezilir, hamura nem ve belirgin muz aroması verirler; yeşil muzlar ise daha sert ve az tatlı kalır.
Kakaolu muzlu pastada kakao da eritilmiş çikolata da kullanılabilir. Kakao daha yoğun ve belirgin bir çikolata tadı verir; eritilmiş çikolata ise hamura yağ ve nem de ekler. Tarifinizdeki yağ miktarını, çikolata eklediğinizde göz önünde bulundurun.
Kakaolu muzlu pastanın içi genellikle fırından erken çıkarıldığı, muzlar çok sulu olduğu veya hamur fazla karıştırıldığı için hamur kalır. Ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin; kürdana ıslak hamur bulaşıyorsa biraz daha pişirin.
Kakaolu muzlu pastayı olgun muzla hazırlamak ve hamuru gereğinden fazla karıştırmamak yumuşak, nemli bir doku sağlar. Unu hamura azar azar ekleyin; fazla un veya uzun pişirme pastayı kurutabilir.
Kakaolu muzlu pastanın üzerine çikolata sosu, ganaj veya pudra şekeri konabilir. Muz dilimleri ve kıyılmış ceviz de çikolata tadıyla uyum sağlar. Üstüne taze muz koyacaksanız servis etmeden hemen önce ekleyin; bekledikçe kararabilir.
Kakaolu muzlu pasta tatlı olarak hazırlanan, genellikle daha hafif ve kek dokulu bir fırın ürünüdür; muzlu ekmek ise daha yoğun, dilimlenip ekmek gibi servis edilen bir hamur işidir. Kakaolu muzlu pastada kakao veya çikolata da bulunur.
Kakaolu muzlu pastayı hava almayan bir kapta saklayın. Kremasızsa serin bir yerde kısa süre tutulabilir; kremalı veya sıcak havada bekleyecekse buzdolabına kaldırın. Buzdolabında üzerini kapatmak pastanın kurumasını ve diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önler.
Evet, kakaolu muzlu pasta dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip hava almayan bir ambalajla sarın; çözerken buzdolabında bekletin. Üzerinde krema veya taze muz varsa, dokusu çözündükten sonra değişebileceğinden pastayı sade dondurmak daha iyi sonuç verir.
Kakaolu muzlu pasta şeker ve un içerebildiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonu ve pastayı neyle birlikte yediklerini hesaba katmalıdır. Kan şekeri hedeflerinize veya ilaçlarınıza göre kişisel öneri için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu muzlu pasta, kek hamuruna ezilmiş ya da dilimlenmiş muz ve kakao veya çikolata eklenerek hazırlanan, evde de pastanede de rastlayabileceğiniz bir tatlıdır. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda yapılan meyveli keklerin sevilen bir çeşididir. Muz tatlılık ve nem verir; kakao ise daha yoğun, hafif buruk bir tat katar. Yumuşak dokusu ve çikolata-muz uyumu, onu çay saatine, doğum günü sofralarına ya da yemekten sonra küçük bir dilim için uygun kılar. Türkiye’de genellikle çay veya kahveyle servis edilir. Tatlı ve enerji yoğun bir kek olsa da 100 gramında 3,1 g lif bulunur. Daha hafif bir sunum için ince dilimleyip yanında sade kahve ya da şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 46.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (46.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.