Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik kakaolu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Kakao ve tereyağı ile yapılan bu kurabiye, tatlı ve çıtır bir atıştırmalıktır.
Mevsimi: Kış · Sonbahar · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kakaolu klasik kurabiye (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 5.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
120
KCAL / 25G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 120 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 192 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 240 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 288 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu klasik kurabiye; tereyağı, şeker, yumurta, un ve kakao ile hazırlanan hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; malzemeler birleşince durmak kurabiyenin daha gevrek olmasına yardımcı olur.
Kakaolu klasik kurabiye çoğunlukla tereyağı çok yumuşaksa veya hamur yeterince soğutulmadan pişirilirse yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru fırına koymadan önce buzdolabında dinlendirin ve tepsiyi sıcak fırına sürün.
Kakaolu klasik kurabiyenin kıtır olması için hamuru fazla yoğurmayın ve kurabiyeleri kenarları sertleşene kadar pişirin. Fırından çıkınca tepside kısa süre bekletin; soğudukça gevrekleşir.
Kakaolu klasik kurabiyede şekersiz kakao tozu, tatlılığı daha iyi ayarlamanızı ve belirgin kakao tadı almanızı sağlar. Şekerli içecek tozu kullanırsanız hem tat hem de hamurun yapısı değişebilir.
Evet, eritilmiş çikolata kullanılabilir; ancak kakao tozunun yerine doğrudan aynı miktarda eklemek hamurun yağ ve nem dengesini değiştirir. Tarifi çikolata için hazırlanmış bir tarifle uygulayın ya da sıvı malzemeleri buna göre azaltın.
Kakaolu klasik kurabiye kullanılan kakao çok yoğun veya şeker miktarı yetersiz olduğunda acı gelebilir. Kakao tozunu ölçülü ekleyin; hamurda şekerin eşit dağılması için tereyağı ve şeker karışımını iyice çırpın.
Kakaolu klasik kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kaba koymak buharı içeride tutar ve kurabiyenin kıtırlığını kaybetmesine yol açar.
Evet, kakaolu klasik kurabiye hamuru dondurulabilir. Hamuru porsiyonlara ayırıp kapalı bir dondurucu poşetine koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürüp şekillendirin, böylece hamur daha kolay işlenir.
Kakaolu klasik kurabiyenin pişme süresi büyüklüğüne ve fırına göre değişir; kenarları oturup ortası hâlâ hafif yumuşakken fırından alın. Tepside beklerken pişmeye devam edeceğinden tamamen sertleşmesini fırında beklemeyin.
Kakaolu klasik kurabiye, sade siyah çayın yanında veya bir bardak sütle servis edilebilir. Kakao ve tereyağının yoğun tadını dengelemek için yanında taze meyve de sunabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
0.45mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Demir
0.53mg · 3% GDV
Selenyum
1.5µg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
53mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu klasik kurabiye; un, kakao, tereyağı ve şekerle hazırlanan, fırında pişince kıtırlaşan ev usulü bir kurabiyedir. Türkiye’de ev mutfaklarında ve pastanelerde sık rastlanan bu çeşidin tarifi, hamurun daha gevrek ya da daha yumuşak olmasına göre değişebilir.
Yoğun kakaolu tadı ve ağızda dağılan dokusuyla çay saatine, okul dönüşü atıştırmalığına veya kahvenin yanına yakışır. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; 100 gramı 480 kalori içerir, bu nedenle birkaç lokmada doyurucu gelebilir. Porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay ya da sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.