Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kakaolu sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kakaolu kek sosu (40 g) 114 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 2.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
114
KCAL / 40G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 4% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.24 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 114 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 20 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 143 kcal |
| 3 yemek kaşığı (kalın) | 60 g | 171 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu kek sosu genellikle süt, kakao, şeker ve yağ karıştırılarak hazırlanır. Malzemeleri küçük bir tencerede ısıtıp şeker eriyince ocaktan alın; sosu kaynatmak yerine pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kakaolu kek sosunu ılık, keki de ılık ya da oda sıcaklığında dökmek genellikle iyi sonuç verir. Kaynar sos kekin dokusunu bozabilir; sosu eşit yaymak için keki birkaç yerinden kürdanla delin.
Evet, kakaolu kek sosu süt yerine suyla yapılabilir. Su kullanıldığında sos daha az kremamsı olur; kakao ve şekeri iyice karıştırmak topaklanmayı önler.
Kakaolu kek sosu, kek çok soğuksa veya dokusu sıkıysa iyi çekilmeyebilir. Keki ılık kullanın, kürdanla delikler açın ve sosu birden dökmek yerine yüzeye eşit biçimde gezdirin.
Kakaolu kek sosunu koyulaştırmak için kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirin veya kakao miktarını biraz artırın. Soğudukça da kıvam alacağını unutmayın; fazla pişirmek sosu gereğinden yoğunlaştırabilir.
Kakaolu kek sosu sade kek, ıslak kek ve brownie gibi çikolata ya da kakao aromasıyla uyumlu keklerde kullanılabilir. Sosu kekin üzerine dökebilir veya dilimlerin yanında servis edebilirsiniz.
Evet, kakaolu kek sosunu önceden hazırlayabilirsiniz. Kullanmadan önce kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; soğuyunca koyulaşırsa düşük ısıda, karıştırarak yeniden akışkan hale getirin.
Kakaolu kek sosunu kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. İçinde süt bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Kakaolu kek sosu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir. Hava almayan bir kapta dondurun; buzdolabında çözdürdükten sonra kısık ateşte iyice karıştırarak yeniden pürüzsüzleştirin.
Evet, kakaolu kek sosu içerdiği şeker ve karbonhidrat nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon miktarı ve sosun döküldüğü kek de toplam karbonhidratı etkilediğinden kişisel beslenme planınızı izleyin.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.48µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.2mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
38mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu kek sosu, kakaonun şeker ve bir sıvıyla pişirilip koyu, dökülebilir bir kıvam aldığı tatlı bir sostur; ev tariflerinde süt kullanılabilir, tarifine göre kıvamı ve yoğunluğu değişir. Genellikle kekin üzerine dökülerek hem kakao tadı hem de nem kazandırmak için hazırlanır.
Türkiye’de sade kekin, kakaolu kekin ya da ıslak kekin üzerine gezdirilir; çay saatinde dilimlenerek ikram edilir. Tatlı ve belirgin kakaolu, soğudukça biraz daha koyulaşan bir dokusu vardır. Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar; 100 gramında 52 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sonuç için sosu kekin her yerine kalın dökmek yerine ince bir tabaka halinde kullanabilir, meyveyle birlikte sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.