Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal şeker, lif ve antioksidan kaynağı, katkısız tatlı alternatifi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kakaolu hurma ezmesi (20 g) 52 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 12.4 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
52
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.4g
· 5% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 4% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.4 g | 5% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 52 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 18 kcal |
| 1 dilim (orta) | 25 g | 65 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 78 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu hurma ezmesi, çekirdekleri çıkarılmış yumuşak hurmaların kakao ile püre hâline getirilmesiyle yapılır. Hurmalar sertse önce kısa süre sıcak suda bekletip süzün; kıvamı açmak için azar azar su ekleyin.
Kakaolu hurma ezmesinin temel malzemeleri hurma ve kakaodur. Ev yapımı tariflere kıvam için su, süt veya tahin eklenebilir; hazır ürünlerin içeriği markaya ve tarife göre değişebilir.
Hayır, hurmanın kendisi tatlı olduğu için kakao ile hazırlanan ezmeye ayrıca şeker koymak gerekmez. Ancak bazı tariflerde veya hazır ürünlerde şeker ya da başka tatlandırıcılar bulunabilir; içindekiler listesini inceleyin.
Kakaolu hurma ezmesini ekmeğe sürerek veya yulaf lapasına karıştırarak yiyebilirsiniz. Muz dilimleri, ceviz ya da tahinle birlikte servis etmek, kahvaltıda farklı bir tat ve doku sağlar.
Evet, kakaolu hurma ezmesi kek ve kurabiyelere tat vermek için kullanılabilir. Şekerin bir kısmı yerine eklerken hamura kattığı nemi hesaba katın; tarifteki sıvıyı gerekirse biraz azaltın.
Kakaolu hurma ezmesini kapağı sıkıca kapanan temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Kaşığa bulaşmış kırıntıları kaba geri koymamak, ezmenin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.
Evet, kakaolu hurma ezmesi dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava geçirmeyen bir kapta dondurun; tüketmeden önce buzdolabında çözdürün ve ayrışma olursa karıştırın.
Kakaolu hurma ezmesi sertleştiyse azar azar ılık su ekleyip karıştırın. Daha yoğun bir tat ve kremamsı kıvam için su yerine az miktarda tahin de kullanabilirsiniz.
Evet, kakaolu hurma ezmesi çocuklara küçük miktarlarda sunulabilir. Yapışkan ve tatlı yapısı nedeniyle sonrasında dişleri fırçalamak veya ağzı suyla çalkalatmak iyi bir alışkanlıktır.
Diyabeti olanlar kakaolu hurma ezmesini porsiyonlarını ve kan şekeri yanıtlarını dikkate alarak tüketmelidir; hurma doğal olsa da karbonhidrat içerir. Kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B5
0.14mg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B3
0.22mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Magnezyum
9mg · 2% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu hurma ezmesi, çekirdeği çıkarılmış hurmaların püre hâline getirilip kakao ile karıştırılmasıyla hazırlanan tatlı bir ezmedir. Hurma ezmesi Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfaklarında köklü bir yere sahip; kakaolu çeşidi ise hurmanın doğal tatlılığını çikolata tadıyla buluşturur.
Yoğun, yumuşak ve hafif yapışkan dokusu ekmeğe sürmeye, yulaf lapasına karıştırmaya ya da yoğurt ve meyvenin üzerine eklemeye uygundur. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında veya tatlı isteğini karşılamak için küçük bir porsiyonla tüketebilirsiniz. Şeker ilavesiz tariflerde de tatlandırıcı olarak kullanılabilir; lif içerir ve tek başına oldukça tatlı olduğundan, sade yoğurt ya da şekersiz yulafla eşleştirmek daha dengeli bir seçenek sunar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.