Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakaolu, haşhaşlı, tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye (18 g) 87 kaloridir. 100 gramında 486 kalori vardır. İçinde 11.1 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 4.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
87
KCAL / 18G
Karbonhidrat
11.1g
· 4% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.64 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 11.1 g | 4% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 58 kcal |
| 1 adet (büyük) | 28 g | 136 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 146 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 219 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 54 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 340 kcal |
| 100 g | 100 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 486 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu haşhaşlı kurabiye, un, kakao, şeker, tereyağı, yumurta ve haşhaş tohumlarıyla hazırlanır. Malzemeleri yoğurup hamuru şekillendirin; önceden ısıtılmış fırında kenarları tutana kadar pişirin ve soğurken sertleşmesi için tepside bekletin.
Kakaolu haşhaşlı kurabiye hamuru fazla yumuşaksa veya fırın yeterince ısınmamışsa yayılabilir. Hamuru şekillendirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek ve kurabiyeleri sıcak fırına vermek şekillerini korumaya yardımcı olur.
Hayır, kakaolu haşhaşlı kurabiyede haşhaş tohumları genellikle bütün halde kullanılır. Böylece her lokmada çıtır bir doku verirler; daha yoğun bir haşhaş tadı isterseniz tohumların bir kısmını hafifçe ezebilirsiniz.
Kakaolu haşhaşlı kurabiyenin yumuşak kalması için fazla pişirmeyin; fırından çıktığında ortası hafif yumuşak olabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın, yoksa kurabiyeler zamanla kuruyabilir.
Kakaolu haşhaşlı kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra kapaklı, hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Nemden ve doğrudan güneşten uzak tutun; yumuşayan kurabiyeler gevrekliğini kaybedebilir.
Evet, kakaolu haşhaşlı kurabiye dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, ardından kısa süre ısıtarak dokusunu tazeleyebilirsiniz.
Kakaolu haşhaşlı kurabiye için genellikle Türkiye’de tatlı ve hamur işlerinde kullanılan mavi haşhaş tercih edilir. Tohumları hamura karıştırmadan önce tazeliğini kontrol edin; bayat haşhaş acımsı bir tat verebilir.
Kakaolu haşhaşlı kurabiyenin yanına Türk çayı veya sade kahve yakışır. Haşhaşın hafif çıtır dokusu ve kakaonun belirgin tadı, şekersiz sıcak içeceklerle iyi dengelenir; kurabiyeleri çay saatinde servis edebilirsiniz.
Evet, haşhaş tohumu içeren kakaolu haşhaşlı kurabiye bazı uyuşturucu tarama testlerinde pozitif sonuç riski yaratabilir. Risk, tüketilen miktara ve test zamanına bağlıdır; test öncesinde haşhaşlı yiyeceklerden uzak durmak en temkinli seçimdir.
Diyabeti olanlar kakaolu haşhaşlı kurabiyeyi porsiyon ve kan şekeri planlarını dikkate alarak tüketebilir; tatlı kurabiyeler kan şekerini yükseltebilir. İlaç kullanan veya kan şekeri kontrolü zor olan kişiler için kişisel öneriyi sağlık uzmanı vermelidir.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
B3
0.31mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Selenyum
2.16µg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu haşhaşlı kurabiye, kakao ve haşhaş tohumunun tatlı kurabiye hamuruna katılmasıyla hazırlanan, evde ya da pastanede yapılabilen bir kurabiyedir. Haşhaşın hafif çıtır taneleri kakaonun belirgin tadına eşlik eder; dokusu tarifine göre gevrek ya da daha yumuşak olabilir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında veya misafire ikramlık olarak sunulur. Tatlı ve yağ oranı yüksek olduğu için enerji yoğun bir atıştırmalıktır; 100 gramı 486 kcal içerir. Siz de daha hafif bir ara öğün için bir orta boy parçayla yetinebilir, yanında şekersiz çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 68:1
İdeal 4:1 üzerinde (68:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.