Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Şeker ve yağ içeren, ekmek üzerine sürülen tatlı kakaolu ezme; enerji yoğun ve porsiyon kontrolü önemlidir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kakaolu ezme (20 g) 106 kaloridir. 100 gramında 530 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
106
KCAL / 20G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 5% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 106 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 133 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 159 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 265 kcal |
| 100 g | 100 g | 530 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 530 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu ezme, kakaonun şeker ve genellikle yağla birleştirildiği tatlı bir sürülebilir üründür. Tarifine göre süt, fındık veya başka malzemeler de içerebilir; bu yüzden iki kakaolu ezmenin tadı ve kıvamı aynı olmayabilir.
Kakaolu ezme, kakao, tatlandırıcı ve pürüzsüz bir kıvam sağlayan yağlı bir malzeme karıştırılarak evde hazırlanabilir. Daha yoğun bir tat için eritilmiş çikolata, daha belirgin fındık tadı için çekilmiş fındık ekleyin; karışımı pürüzsüz olana kadar çekin.
Kakaolu ezme kahvaltıda ekmek, krep veya pankek üzerine sürülerek yenir. Tatlılığını dengelemek için yanında sade yoğurt ya da meyve tercih edebilirsiniz; ezmeyi ekmeğe ince sürmek porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Kakaolu ezmenin çoğu çeşidi, ambalajında farklı bir talimat yoksa serin ve kuru bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklanabilir. Buzdolabı ürünü sertleştirip sürmeyi zorlaştırabilir; etiketteki saklama yönergesi önceliklidir.
Kakaolu ezmenin açıldıktan sonraki dayanma süresi tarifine ve ambalaj talimatına bağlıdır. Kapağını kapalı tutun, içine temiz ve kuru bir kaşık sokun ve koku, görünüm ya da dokusunda bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kakaolu ezmenin üzerinde yağ birikmesi bazı çeşitlerde normal bir ayrışmadır. Yağı dökmek yerine ezmeyi temiz bir kaşıkla iyice karıştırın; ayrışma kötü koku, küf veya belirgin bozulmayla birlikteyse ürünü kullanmayın.
Evet, kakaolu ezme kek, kurabiye ve dolgulu hamur işlerinde kullanılabilir. Zaten şeker ve yağ içerdiği için tarifteki bu malzemelerin miktarını azaltmak gerekebilir; önce tarifin küçük bir bölümünde kıvamı deneyin.
Kakaolu ezmeyi yumuşatmak için kavanozdan ihtiyacınız kadarını alıp kısa süre oda sıcaklığında bekletin. Mikrodalgada ısıtacaksanız ürünü mikrodalgaya uygun bir kaba aktarın ve kısa aralıklarla karıştırın; kavanozu doğrudan ısıtmayın.
Kakaolu ezme, şeker ve yağ içeren enerji yoğun bir yiyecek olduğu için büyük veya sık porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Kilo yönetiminde ekmeğe ya da başka yiyeceklere ne kadar sürdüğünüz önemlidir; ince bir katman kullanın.
Diyabeti olanlar kakaolu ezmeyi tüketebilir, ancak şeker içeriği kan şekeri yönetiminde dikkate alınmalıdır. Porsiyonu küçük tutup yanında lif ve protein içeren yiyeceklerle tüketmek yardımcı olabilir; kişisel plana göre doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
0.62mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B3
0.28mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu ezme; kakao, şeker ve yağla hazırlanan, ekmeğe sürülerek tüketilen tatlı bir ezmedir. Kıvamı markaya göre akışkan ya da koyu olabilir; kakao tadı belirgindir ve genellikle yumuşak, kolay sürülen bir dokusu vardır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek veya tost üzerine sürülür; pankek ve krep yanında ya da çayın yanında atıştırmalık olarak da tercih edilir. Şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun, tatlı bir seçenektir; günlük beslenmenizde küçük bir porsiyonla yetinmek iyi olur. Daha dengeli bir ara öğün için tam tahıllı ekmek ve meyveyle birlikte tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 72:1
İdeal 4:1 üzerinde (72:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.