Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kakaolu ve çikolata parçacıklı cupcake
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Damla çikolatalı kakaolu kap kek (55 g) 226 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 3 g protein, 10.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
226
KCAL / 55G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 226 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.91 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 226 kcal |
| ½ adet (yarım) | 28 g | 115 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 55 g | 226 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 451 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 451 kcal |
| 1 paket (üç katı) | 165 g | 677 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Damla çikolatalı kakaolu kap kek; un, kakao, yumurta, süt, şeker, yağ ve kabartma tozuyla hazırlanan bir hamura damla çikolata eklenip fırında pişirilerek yapılır. Hamuru fazla çırpmamak, kekin daha yumuşak olmasına yardımcı olur.
Damla çikolatalı kakaolu kap kek, kabartma tozu bayatsa, hamur fazla karıştırılırsa veya fırın yeterince ısınmadan pişirmeye başlanırsa iyi kabarmayabilir. Kalıpları aşırı doldurmak ve pişerken fırın kapağını sık açmak da kabarmayı olumsuz etkiler.
Damla çikolatalı kakaolu kap kek hamuru çok akışkansa çikolatalar dibe çökebilir. Damla çikolataları hamura eklemeden önce az miktarda unla kaplayıp en son, nazikçe karıştırın; çikolataların bir kısmını hamurun üzerine de serpebilirsiniz.
Damla çikolatalı kakaolu kap keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Sıcak kekin üzerini kapatmak içeride buhar biriktirip dokusunu yapışkanlaştırabilir; üzeri kremalıysa buzdolabında tutun.
Evet, damla çikolatalı kakaolu kap kek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından tek tek hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun. Yemeden önce ambalajından çıkarıp oda sıcaklığında çözündürün; kremalı üst malzeme dokusunu değiştirebilir.
Damla çikolatalı kakaolu kap kek fazla pişirildiğinde veya hamurunda un oranı gereğinden yüksek olduğunda kuru olabilir. Pişerken kürdanı kontrol edin; üzerinde birkaç nemli kırıntı kalması yeterlidir. Keki fırından çıkardıktan sonra kalıpta uzun süre bekletmeyin.
Damla çikolatalı kakaolu kap kekin üzerine krem şanti, tereyağlı krema veya krem peynirli krema yakışır. Kakao ve damla çikolatanın yoğun tadını dengelemek için çok şekerli olmayan bir krema seçebilir, kremayı kek tamamen soğuduktan sonra sürebilirsiniz.
Evet, damla çikolatalı kakaolu kap kekte kakao yerine eritilmiş çikolata kullanılabilir; ancak hamurun yağ ve şeker dengesi değişebilir. Bu yüzden kakaoyu çikolatayla bire bir değiştirmek yerine, eritilmiş çikolata için hazırlanmış bir tarif uygulayın.
Damla çikolatalı kakaolu kap kek hamurunu uzun süre önceden hazırlamak önerilmez; kabartma tozu ıslandıktan sonra etkisini kaybetmeye başlayabilir. Daha pratik hazırlık için kuru malzemeleri ve ıslak malzemeleri ayrı kaplarda önceden ölçüp, pişirmeden hemen önce birleştirin.
Damla çikolatalı kakaolu kap kek, sade olarak ya da üzerine krema ve birkaç damla çikolata eklenerek servis edilir. Çay veya kahvenin yanında ikram edebilir; çocuklar için hazırlarken üzerindeki süslemeleri küçük ve kolay yenebilir parçalarla sınırlayabilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
A Vitamini
52.8µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Selenyum
4.95µg · 9% GDV
Sodyum
176mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
116mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (55 g) için alınan 226 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Damla çikolatalı kakaolu kap kek, kakao eklenmiş kek hamurunun küçük kâğıt kalıplarda pişirilmesi ve içine çikolata parçaları katılmasıyla hazırlanır. Tek kişilik kek biçimiyle özellikle Amerikan pastacılığında yaygınlaşmış, bugün evlerde ve pastanelerde de sıkça yapılan bir tatlıdır.
Yumuşak, hafif nemli dokusu kakaonun tadını çikolata parçalarının tatlılığıyla birleştirir. Türkiye’de ara öğünde, kahvaltıdan sonra ya da çay ve kahvenin yanında sunabilirsiniz; çocukların beslenme çantalarına da konur. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, lif ve protein miktarı görece düşük bir tatlıdır. Daha hafif bir eşlik için yanında meyve tercih edebilir veya hamurdaki şekeri azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.49g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.