Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kakao Tozu Kaç Kalori?
Yoğun antioksidan, magnezyum ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kakao Tozu (5 g) 11 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kakao Tozu Nedir?
Kakao tozu, fermente edilip kavrulan kakao çekirdeklerinden elde edilir: çekirdekler öğütülür, kakao yağının bir bölümü ayrılır ve kalan kakao keki ince toz hâline getirilir. Şekersiz kakao tozu, şekerli içecek karışımlarından farklıdır; kendine özgü koyu rengi ve yoğun aroması vardır.
Tadı belirgin biçimde kakao gibi, hafif acı ve topraksıdır. Türkiye’de kek, kurabiye ve sütlü tatlılarda sık kullanılır; sıcak süte karıştırılarak da içilebilir. Lif bakımından zengindir; 100 gramında 33,2 gram lif bulunur. Günlük tariflerde genellikle az miktar yeter: topaklanmaması için hamura elekten geçirerek ekleyebilir, daha hafif bir tatlı için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Kakao Tozu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
228
KCAL / 100G
Karbonhidrat
57.9g
· 21% GDV
Protein
19.6g
· 39% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
33.2g
· 119% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kakao Tozu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
8µg · 27% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
4mg · 444% GDV
Manganez
4mg · 174% GDV
Magnezyum
499mg · 119% GDV
Fosfor
734mg · 105% GDV
Potasyum ⭐
1524mg · 45% GDV
Kakao Tozu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kakao Tozu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kakao Tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakao Tozu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kakao Tozu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kakao Tozu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kakao Tozu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 23.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.8:1).
Kakao Tozu ile Karşılaştır
Kakao Tozu Gibi Besinler
Kakao Tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kakao tozu nasıl kullanılır?
Kakao tozu; kek, kurabiye, puding, smoothie ve sıcak içeceklere eklenebilir. Hamura katarken topaklanmaması için önce eleyin; şekersiz kakao kullanıyorsanız tarifteki tatlılık için ayrıca şeker gerekebilir.
Kakao tozu ile evde sıcak çikolata nasıl yapılır?
Kakao tozunu önce az miktarda sıcak sütle pürüzsüz bir macun hâline getirin, ardından kalan sütü ekleyip ısıtın. İsteğe göre şeker ve tarçınla tatlandırabilirsiniz; kakao tozu tek başına genellikle şekerli değildir.
Doğal kakao tozu ile alkalize kakao tozu arasındaki fark nedir?
Doğal kakao tozu daha ekşi ve belirgin kakao aromalıdır; alkalize kakao tozu ise asitliği azaltıldığı için daha yumuşak, koyu renkli ve az acımsı olur. Tarifin istediği türü kullanmak, özellikle kabartıcılarla sonuç açısından önemlidir.
Kakao tozu kekte kabartma tozuyla mı, karbonatla mı kullanılır?
Kakao tozunun türüne ve tarifteki diğer malzemelere bağlıdır. Doğal kakao asidiktir ve karbonatla tepkimeye girebilir; alkalize kakao daha nötrdür. Bu nedenle kabartıcıyı kendiliğinizden değiştirmek yerine tarifte belirtilen kakao türünü seçin.
Kakao tozu süte neden topaklanır, nasıl karıştırılır?
Kakao tozu süte doğrudan döküldüğünde yüzeyinde ıslanmış parçalar oluşup topaklanabilir. Önce az miktarda ılık sütle ezerek macun yapın, sonra kalan sütü azar azar ekleyip karıştırın; soğuk içeceklerde küçük bir çırpıcı işe yarar.
Kakao tozu Türk kahvesine veya filtre kahveye eklenir mi?
Evet, kakao tozu kahveye eklenebilir ve içeceğe çikolata benzeri, hafif acı bir aroma verir. Topaklanmayı önlemek için önce az sıcak kahveyle karıştırın; şekerli kakao karışımı yerine şekersiz kakao tozu tercih edin.
Kakao tozu şekerli midir?
Saf kakao tozu genellikle ilave şeker içermez ve tadı acımsıdır. Ancak hazır içecek karışımları kakao tozuyla aynı ürün değildir; tatlandırılmış bir karışım kullanıyorsanız şeker tarifin veya ürünün içeriğinden gelir.
Kakao tozu nasıl saklanır?
Kakao tozunu kapağı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve güçlü kokular aromayı bozabilir, bu yüzden buzdolabına koymak yerine ocak ve buhar kaynaklarından uzakta tutun.
Kakao tozu yerine tarifte çikolata kullanılabilir mi?
Evet, bazı tariflerde kakao tozu yerine çikolata kullanılabilir; ancak çikolata kakao yağı ve çoğu zaman şeker de içerdiğinden tarifin yağ ve tatlandırıcı miktarını etkiler. Bu yüzden bire bir aynı miktarda değiştirmek genellikle doğru sonuç vermez.
Kakao tozu kafein içerir mi?
Evet, kakao tozu doğal olarak kafein içerir; ayrıca teobromin adlı uyarıcı bir bileşik de barındırır. İçerik kakao türüne ve kullanılan miktara göre değişir, bu nedenle kafeine hassassanız akşam tüketimini sınırlamak isteyebilirsiniz.
Kakao Tozu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.