Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakao meyvesi ile tatlandırılmış bitter çikolata
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Kakao Meyveli Bitter Çikolata (10 g) 2555 kaloridir. 100 gramında 25550 kalori vardır. İçinde 32.9 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 47.4 g yağ ve 11.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 10 g
2555
KCAL / 10G
Karbonhidrat
32.9g
· 12% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
47.4g
· 61% GDV
Lif
11.6g
· 41% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 5% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2555 kcal | |
| Yağ | 47.4 g | 61% |
| Doymuş yağ | 2.29 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 32.9 g | 12% |
| Lif | 11.6 g | 41% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 10 g | 2555 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 1278 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 5110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 6388 kcal |
| 3 adet (büyük) | 30 g | 7665 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 10220 kcal |
| 1 paket (bütün) | 80 g | 20440 kcal |
| 100 g | 100 g | 25550 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 25550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25550 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakao meyveli bitter çikolata, kakao çekirdeklerinden yapılan ve kakao meyvesinden elde edilen bir bileşenle tatlandırılan çikolatadır. Kakao meyvesiyle tatlandırılması onu daha az işlenmiş yapmaz; yine de işlenmiş bir tatlıdır.
Temel farkı, kakao meyvesinden gelen tatlandırıcının kullanılmasıdır; normal bitter çikolatada genellikle şeker kullanılır. Tarifine göre kakao oranı ve tatlılık düzeyi değişebileceğinden, iki ürünün tadı ve içeriği aynı olmayabilir.
Kakao meyveli bitter çikolata, kakao meyvesinin posası veya suyundan elde edilen tatlandırıcıyla tatlandırılır. Bu, kakao çekirdeklerinden farklı olarak meyvenin etli kısmından gelir; çikolatanın şeker içermediği anlamına gelmez.
Hayır, kakao meyveli bitter çikolatanın kakao meyvesiyle tatlandırılması tek başına şeker ilavesiz olduğu anlamına gelmez. Meyveden gelen şeker bulunabilir ve ürüne ayrıca başka şekerler de eklenmiş olabilir.
Kakao meyveli bitter çikolatanın tadı kakao yoğunluğunu, kakao meyvesinden gelen tatlı ve hafif meyvemsi notalarla birleştirir. Meyvemsi lezzetin belirginliği, kullanılan kakao ve tatlandırıcı miktarına göre üründen ürüne değişir.
Genellikle hayır; çikolatanın kakao kısmı çekirdeklerden, meyvemsi tatlandırıcı ise kakao meyvesinin etli kısmından elde edilir. Bu nedenle kakao meyveli bitter çikolata, bütün kakao meyvesinin öğütülmesiyle yapılmış bir ürün değildir.
Kakao meyveli bitter çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Sıcaklık değişimleri yüzeyinde beyazlaşmaya yol açabilir; bu genellikle görünümü etkiler, çikolatayı kendiliğinden bozulmuş yapmaz.
Evet, kakao meyveli bitter çikolata eritilerek ganaj, kek veya kaplama gibi tariflerde kullanılabilir. Kakao meyvesinden gelen tatlılık tarifin sonucunu etkileyebileceği için, ekleyeceğiniz şekeri tadına bakarak ayarlayın.
Evet, kakao meyveli bitter çikolata kakao çekirdeklerinden geldiği için kafein içerir; ayrıca teobromin de barındırır. Miktar kakao içeriğine ve porsiyona bağlıdır, bu nedenle akşam tüketimi bazı kişilerde uykuyu etkileyebilir.
Diyabeti olanlar kakao meyveli bitter çikolatayı tüketebilir, ancak kakao meyvesiyle tatlandırılmış olması karbonhidrat veya şeker içermediğini göstermez. Porsiyon ve ilaç düzeni kişiye göre değiştiğinden, uygun miktarı doktor veya diyetisyenle değerlendirin.
Vitaminler
B3
0.12mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Folat
2.6µg · 1% GDV
K Vitamini
0.73µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Demir
1.18mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (10 g) için alınan 2555 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakao meyveli bitter çikolata, kakao kitlesi ve kakao yağıyla hazırlanan, tatlılığını kakao meyvesinin etli kısmından alan bitter çikolata türüdür. Bu meyvemsi tatlandırma, klasik bitter çikolatadan ayrılan yönüdür.
Yoğun kakao tadı, hafif meyvemsi bir tatla dengelenir; dokusu genellikle pürüzsüz ve kolay kırılır. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında küçük bir parça olarak, tatlı isteğini bastırmak için tercih edebilirsiniz. Kakao ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; ölçülü bir porsiyon, meyveyle veya sade kahveyle iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.