Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı hamur işi, kakao kreması dolgulu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kakao kremalı kruvasan (75 g) 326 kaloridir. 100 gramında 435 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 18.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 12 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
326
KCAL / 75G
Karbonhidrat
34.3g
· 12% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 326 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 8.4 g | 42% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 248 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 34.3 g | 12% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 326 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 196 kcal |
| 1 paket (mini) | 60 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 326 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 413 kcal |
| 100 g | 100 g | 435 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 522 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 653 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 435 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakao kremalı kruvasan, kat kat mayalı hamurun arasına veya içine kakao kreması konarak hazırlanır. Hamur genellikle un, tereyağı, maya ve süt içerir; kullanılan krema ve tarif fırından fırına değişebilir.
Evet, kakao kremalı kruvasan kahvaltıda yenebilir; Türkiye’de çoğunlukla çay veya kahveyle tercih edilir. Tatlı ve hamurlu olduğu için kahvaltının tamamı yerine geçecek besleyici bir öğün olarak düşünülmemelidir.
Kakao kremalı kruvasanın kreması, hamurun birleşim yeri iyi kapanmadığında veya dolgu fazla konduğunda dışarı akabilir. Kenarları bastırarak kapatın ve kremayı kesik ya da açık kenarlara taşırmamaya çalışın.
Kakao kremalı kruvasan, kruvasan hamuruna kakao kreması sürülüp hamur rulo veya hilal biçiminde sarılarak yapılır. Hamuru kapatıp kabarmaya bırakın, üzerine yumurta sürün ve tarifteki sıcaklıkta altın rengi olana kadar pişirin.
Kakao kremalı kruvasanı oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta saklayın ve en iyi doku için kısa sürede tüketin. Buzdolabı katmanlarını daha çabuk sertleştirebilir; sıcak ortamda ise içindeki kremanın güvenliği için uzun süre dışarıda bırakmayın.
Kakao kremalı kruvasanı önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak, katlarının yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur. Mikrodalga daha hızlıdır ancak kruvasanı yumuşatabilir; ısıtırken içindeki krema çok sıcak olabileceğinden yemeden önce bekletin.
Evet, kakao kremalı kruvasan dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir poşete veya kaba koyun; yerken çözdürüp fırında kısa süre ısıtın. Çözünen kruvasanı tekrar dondurmak dokusunu bozabilir.
Hayır, kakao kremalı kruvasanın içinde sürülebilir kakao kreması bulunur; çikolatalı kruvasanda ise çoğunlukla çikolata parçaları veya çubukları kullanılır. Bu nedenle iç dolgunun dokusu ve pişince nasıl eridiği farklıdır.
Kakao kremalı kruvasan, sade siyah çayla veya kahveyle tek başına servis edilebilir. Tatlı dolgusu zaten belirgin olduğundan yanına reçel gibi başka tatlılar eklemek yerine meyve ya da sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Diyabeti olanlar kakao kremalı kruvasanı yiyebilir, ancak hamur ve tatlı dolgu kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, tüketim sıklığını doktor veya diyetisyenle belirlemek en güvenlisidir.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Folat
43.5µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Demir
2.03mg · 11% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Sodyum
248mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 326 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakao kremalı kruvasan, Fransız usulü tereyağlı hamurun ince katlar hâlinde açılıp ay şeklinde pişirilmesi ve kakao kremasıyla doldurulmasıyla hazırlanır. Dışı altın rengi ve gevrek, içi yumuşak ve kat kat olur; krema ise tatlı, yoğun bir kakao tadı verir.
Türkiye’de fırınlardan ve pastanelerden kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın veya kahvenin yanında alınır. Tatlı ve doyurucu bir hamur işi olduğundan, yanında sade bir içecekle sunmak lezzetini dengeler. 100 gramında 435 kalori bulunur; daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 45:1
İdeal 4:1 üzerinde (45:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.