Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı kajun soslu, ekmekli burger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kajun soslu burger (220 g) 590 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 46.4 g karbonhidrat, 27.3 g protein, 32.1 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
590
KCAL / 220G
Karbonhidrat
46.4g
· 17% GDV
Protein
27.3g
· 55% GDV
Yağ
32.1g
· 41% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 19% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 590 kcal | |
| Yağ | 32.1 g | 41% |
| Doymuş yağ | 11.22 g | 56% |
| Trans yağ | 0.66 g | |
| Sodyum | 1188 mg | 52% |
| Karbonhidrat | 46.4 g | 17% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 27.3 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 590 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 55 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| ½ adet (yarım) | 110 g | 295 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 429 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 590 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 804 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 380 g | 1018 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 440 g | 1179 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kajun soslu burger genellikle ekmek arasında köfte, kajun baharatlı ve çoğu zaman kremalı ya da mayonez bazlı bir sosla hazırlanır. Marul, domates, soğan ve peynir sık kullanılan eklemelerdir; tarif restorana ve tercihe göre değişebilir.
Kajun soslu burger hafif baharatlıdan belirgin acıya kadar değişebilir. Acılık, sostaki acı biber miktarına bağlıdır; kajun baharatı tek başına her zaman çok acı değildir. Sipariş verirken acı seviyesini sormak veya sosu ayrı istemek işe yarar.
Kajun sosu, kajun baharatını mayonez veya yoğurt gibi bir bazla karıştırarak evde hazırlanabilir. Baharat karışımında genellikle kırmızı biber, sarımsak, soğan ve karabiber bulunur; limon suyu eklemek lezzeti dengeler. Acılığı kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Kajun soslu burgeri evde yapmak için köfteyi tavada veya ızgarada pişirip kızarmış burger ekmeğine yerleştirin, ardından kajun sosu ve sevdiğiniz sebzeleri ekleyin. Ekmeği hafifçe kızartmak sosla yumuşamasını önler; köftenin içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Kajun soslu burger, tek bir geleneksel ülke yemeği değil, Amerikan burgeriyle Louisiana'nın Cajun mutfağından esinlenen baharatları birleştiren modern bir çeşittir. Cajun lezzeti genellikle sarımsaklı, biberli ve aromatik baharat karışımlarından gelir.
Kajun soslu burgerde lezzeti belirleyen, Cajun tarzı baharatlı sostur; acılı burgerdeyse acı biber, salsa veya başka bir acı sos kullanılabilir. Bu nedenle kajun soslu olan her burger çok acı olmayabilir, ancak daha aromatik ve baharatlı olabilir.
Kajun soslu burgerin yanına patates kızartması, fırın patates veya lahana salatası iyi gider. Sosun baharatını dengelemek için turşu ve ferah bir salata da tercih edilebilir; daha hafif bir öğün için kızartma yerine salata seçebilirsiniz.
Evet, kajun sosunu burgeri hazırlamadan önce karıştırabilirsiniz. Kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kullanmadan önce karıştırın; mayonezli veya süt ürünü içeren sosu uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kajun soslu burger artığını piştikten sonra gecikmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken köfteyi iyice ısıtıp ekmeği ayrı kızartmak, ekmeğin fazla yumuşamasını önler; marul gibi taze malzemeleri önce çıkarın.
Evet, kajun soslu burger tavuk köftesiyle de hazırlanabilir. Tavuk, kajun baharatının aromasıyla iyi eşleşir; ancak etin tamamen piştiğinden emin olun. Tavuklu versiyonda marul ve limonlu sos gibi daha ferah malzemeler tercih edilebilir.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
8.58mg · 54% GDV
Biotin
8.8µg · 29% GDV
B6
0.46mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
Sodyum
1188mg · 52% GDV
Çinko
4.62mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (220 g) için alınan 590 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kajun soslu burger, ekmek arasına yerleştirilen burger köftesinin baharatlı Kajun sosuyla buluştuğu doyurucu bir sandviçtir. Kajun mutfağı Louisiana’yla özdeşleşir; bu tarz soslarda genellikle acı ve aromatik baharatların belirginliği öne çıkar. Tarifler ve acılık düzeyi mekâna göre değişebilir.
Türkiye’de pratik bir öğle veya akşam yemeği olarak tercih edilir; yanında patates kızartması ya da salata, içecek olarak da ayran veya soğuk içecek iyi gider. Sosun baharatlı, hafif keskin tadı yumuşak ekmek ve köfteyle dengelenir. 100 gramında 12,4 gram protein bulunur; daha hafif bir tabak için kızartma yerine salata seçebilir, sosu azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.94g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.