Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Genellikle tuz ve karbonhidrat içeriği yüksek, yoğun aromalı bir sostur.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kahverengi Dip Sos (30 g) 25 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.8 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
25
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 6% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 25 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 25 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 37 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 60 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 98 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahverengi dip sos, yiyecekleri batırarak yemek için sunulan, tuzlu ve koyu kıvamlı bir sostur. Tek bir standart tarifi yoktur; içeriği ve kıvamı ürüne ya da ev tarifine göre değişebilir.
Kahverengi dip sos; patates kızartması, çıtır tavuk, köfte ve sebze çubuklarıyla iyi gider. Tadının baskın olmaması için önce az miktarda deneyip porsiyonun yanında ayrı servis edin.
Kahverengi dip sos, tuzlu bir sıvı bazına baharat ve isteğe göre hafif tatlı ya da ekşi bir dokunuş eklenip kıvam verilerek hazırlanabilir. Tarifler değiştiği için malzemeleri azar azar ekleyip tadına bakın.
Kahverengi dip sos genellikle tuzlu, yoğun ve baharatlı bir tada sahiptir; bazı çeşitleri hafif tatlı veya ekşi olabilir. Ürünün tarifine göre tadı değiştiğinden, ilk kez denerken az miktarla başlayın.
Hayır, kahverengi dip sos ile gravy aynı şey değildir. Gravy genellikle yemeklerin üzerine dökülen, et suyu temelli bir sostur; kahverengi dip sos ise batırarak yemeye uygun kıvamda sunulur ve tarifi farklı olabilir.
Kahverengi dip sos, çeşidine göre sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Ürün ambalajındaki servis önerisini izleyin; ev yapımı sosu servis etmeden önce iyice karıştırıp kıvamını kontrol edin.
Kahverengi dip sosu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Ambalajdaki saklama talimatı önceliklidir; ev yapımı sosu temiz, kapalı bir kapta tutun ve koku ya da görünüm değişirse tüketmeyin.
Kahverengi dip sos dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hâle gelebilir. Kullanacağınız miktarı küçük bir kapta dondurun; buzdolabında çözdürüp servis etmeden önce iyice karıştırın.
Evet, kahverengi dip sosun tuz miktarı yüksek olabilir; tuzlu tat veren bileşenler içeren çeşitlerde bu daha olasıdır. Tuz kısıtlamanız varsa porsiyonu küçük tutun ve yanında daha az tuzlu yiyecekler seçin.
Evet, kahverengi dip sos makarna veya erişteye az miktarda eklenerek lezzet verici olarak kullanılabilir. Dip sos kıvamı yoğun gelirse pişirme suyuyla azar azar inceltip yemeğe karıştırın.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.13mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
186mg · 8% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
7.5mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahverengi dip sos, tek bir sabit tarifi olmayan; rengi koyu, kıvamı genellikle batırmaya elverişli, tuzlu bir sostur. İçeriği tarife göre değişir; tadında baharatlı, umami yönü belirgin, kimi çeşitlerde hafif tatlı-ekşi notalar olabilir. Türkiye’de kızartmaların, çıtır atıştırmalıkların veya sebze çubuklarının yanında küçük bir kâsede sunabilirsiniz; evde de sofradaki diğer soslarla birlikte servis edilir.
Karbonhidrat ağırlıklı bir eşlikçidir ve tuzu yüksek olabilir; 100 gramında 13,4 g karbonhidrat bulunur. Tadı yoğun olduğundan az miktarı genellikle yeterlidir. Daha hafif bir öğün için sosu tabağa dökmek yerine yanında sunup ne kadar kullanacağınızı siz belirleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.