Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sıcak içecek, süt, kahve ve salep ile yapılır
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kahveli sahlep (200 g) 140 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 23 g karbonhidrat, 5 g protein, 3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
140
KCAL / 200G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 14% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 80 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 23 g | 8% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahveli sahlep, sütü salep tozuyla karıştırıp koyulaştırarak ve kahveyi ekleyerek yapılır. Salep tozunu önce az miktarda soğuk sütle pürüzsüzleştirin; ardından sıcak süte katıp karıştırarak pişirin ve kahveyi ekleyin.
Kahveli sahlep süt, salep ve kahveden yapılır; tarife göre şeker de eklenebilir. Üzerine tarçın serpilebilir. Kullanılan kahvenin türü ve miktarı, içeceğin aromasını ve kafeinini değiştirir.
Evet, kahveli sahlep kahveden gelen kafein içerir. Miktar kullanılan kahvenin türüne ve ne kadar eklendiğine bağlıdır; kafeini azaltmak isterseniz kafeinsiz kahve kullanabilirsiniz.
Kahveli sahlebe kahve eklenir; sade sahlepte kahve bulunmaz. Bu ekleme içeceğe kahve aroması ve kafein verir, salebin sütle hazırlanan sıcak ve koyu kıvamını ise korur.
Kahveli sahlep Türk kahvesi, hazır kahve veya espressoyla hazırlanabilir. Türk kahvesi daha belirgin ve geleneksel bir aroma verir; espresso ya da hazır kahve kullanırken kahveyi azar azar ekleyip tadını ayarlayın.
Kahveli sahlep, salep tozu sıcak süte doğrudan eklenince veya yeterince karıştırılmayınca topaklanabilir. Tozu önce az miktarda soğuk sütle ezin, sonra tencereye yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
Kahveli sahlebin kıvamını pişirme süresini ve salep miktarını ayarlayarak değiştirebilirsiniz. Fazla koyulaşırsa biraz sıcak süt ekleyin; ince kaldıysa karıştırarak biraz daha pişirin, çünkü soğudukça da koyulaşır.
Evet, kahveli sahlep şeker eklemeden hazırlanabilir. Kahvenin ve sütün tadı içeceğe aroma verir; daha tatlı seviyorsanız şekeri pişirme sırasında ekleyebilir veya fincanda miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Kahveli sahlebin üzerine en sık tarçın serpilir. Tarçını servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece yüzeyde kalır ve kahvenin aromasını bastırmadan içeceğe hoş bir koku verir.
Evet, kahveli sahlep kısık ateşte karıştırılarak tekrar ısıtılabilir. Kaynatmamaya çalışın; beklerken koyulaşmışsa ısıtırken az miktarda süt ekleyip içilebilir kıvama getirin.
Vitaminler
B2
0.3mg · 23% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Sodyum
80mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahveli sahlep, sütün sahlep tozuyla koyulaştırılıp kahveyle buluşturulmasıyla hazırlanan sıcak bir içecektir. Sahlep, orkide yumrularından elde edilen ve Türk mutfağında özellikle kışın kullanılan bir tozdur; kahveli yorumunda kahvenin kavruk aroması, sütün yumuşaklığıyla birleşir.
Kıvamı pürüzsüz ve hafif yoğundur; genellikle sıcak, fincanda içilir. Türkiye’de klasik sahlep çoğu zaman tarçınla sunulur; kahveli çeşidini de soğuk günlerde, kahvaltıda ya da çay saati yerine tercih edebilirsiniz. Süt sayesinde bir miktar protein içerir, ancak esas olarak sıcak ve doyurucu bir içecek olarak düşünülmelidir. Daha hafif bir fincan için porsiyonu küçük tutup üzerine şeker eklemeyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.