Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kahve aromalı, hafif ve kremalı tatlı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kahveli mousse (90 g) 189 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 19.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.9 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
189
KCAL / 90G
Karbonhidrat
19.8g
· 7% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 8% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.85 g | 29% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 19.8 g | 7% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 189 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahveli mousse, kahve aromalı ve havayla kabartıldığı için hafif dokulu bir tatlıdır. Genellikle krema, çikolata veya yumurta gibi malzemelerle hazırlanır ve soğuk servis edilir.
Kahveli mousse evde kahve, eritilmiş çikolata ve çırpılmış krema ya da yumurta akıyla hazırlanabilir. Kahveyi karışıma ekleyip köpüğü söndürmeden nazikçe karıştırın; ardından kıvam alması için buzdolabında bekletin.
Kahveli mousse için espresso, granül kahve veya ince çekilmiş kahve kullanılabilir. Granül kahveyi az miktarda sıcak suda çözdürmek, tatlıda pütür oluşmasını önler; kahveyi karışıma eklemeden önce soğutun.
Evet, kahveli mousse kullanılan kahveye bağlı olarak kafein içerir. Kafeinsiz kahveyle hazırlamak kafein miktarını azaltır; özellikle çocuklara servis ederken tarifteki kahve miktarını göz önünde bulundurun.
Bazı kahveli mousse tariflerinde yumurta sarısı veya akı pişirilmeden kullanılır, bazılarında ise yumurta hiç bulunmaz. Çiğ yumurta içeren tariflerde pastörize yumurta tercih etmek gıda güvenliği açısından daha uygundur.
Evet, kahveli mousse jelatinsiz yapılabilir. Çırpılmış krema veya yumurta akı tatlıya hafiflik ve yapı kazandırır; bu tariflerde mousse'un kıvam alması için yeterince soğutulması önemlidir.
Kahveli mousse kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Çiğ yumurta içeren mousse'u daha kısa sürede tüketin ve servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, kahveli mousse dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu sulanabilir veya pütürlü hâle gelebilir. Daha iyi sonuç için kapalı bir kapta dondurun ve servis etmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün.
Kahveli mousse çocuklara verilebilir, ancak kahveden gelen kafein içerir. Çocuk için hazırlıyorsanız kafeinsiz kahve kullanmak veya kahve miktarını azaltmak uygun bir seçenektir.
Kahveli mousse, kahve aromalı köpüksü bir tatlıdır; tiramisu ise kahveye batırılmış kedi dili bisküvisi, mascarpone kreması ve çoğunlukla kakao katmanlarından oluşur. Mousse'ta bisküvi katmanı bulunması gerekmez.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
A Vitamini
81µg · 9% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
63mg · 9% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Kalsiyum
54mg · 5% GDV
Çinko
0.36mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahveli mousse, Fransız mousse geleneğinden gelen, kahve aromasıyla hazırlanan hafif ve köpüksü bir tatlıdır. Genellikle krema, yumurta ve şekerle yapılır; tarifine göre kahvenin yoğunluğu ve kullanılan malzemeler değişebilir. Soğutularak kıvam alması beklenir.
Yumuşak, kremamsı dokusu ve hafif acı kahve tadı, onu özellikle akşam yemeğinden sonra sevilen bir seçenek yapar. Türkiye’de küçük kaselerde çay ya da kahvenin yanında, misafir sofrasında veya iftar sonrası sunabilirsiniz. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup taze meyveyle eşleştirin; besleyici yönü ağırlıkla enerji veren yağ ve karbonhidratlardan gelir, lif miktarı düşüktür.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.