Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kahve ile ıslatılmış, çikolatalı tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kahveli çikolatalı kek (95 g) 342 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 47.3 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 15.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 95 g
342
KCAL / 95G
Karbonhidrat
47.3g
· 17% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.74 g | 34% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 247 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 47.3 g | 17% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 95 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 432 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 504 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 720 kcal |
| ½ adet (yarım) | 350 g | 1260 kcal |
| 1 adet (bütün) | 700 g | 2520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahveli çikolatalı kek, çikolatalı kek tabanının demlenmiş kahveyle ıslatılmasıyla yapılır. Keki pişirip biraz soğuttuktan sonra kahveyi azar azar dökün; böylece kahve içine işlerken kekin dağılmasını önlersiniz.
Kahveli çikolatalı kek için sade demlenmiş kahve, espresso veya sıcak suda çözülmüş granül kahve kullanabilirsiniz. Şekerli ya da sütlü kahve yerine sade kahve seçmek, kekin şekerini ve dokusunu daha kolay kontrol etmenizi sağlar.
Evet, kahveyi kek fırından çıktıktan sonra henüz ılıkken dökmek genellikle daha iyi sonuç verir. Kekin üzerine kürdanla delikler açıp kahveyi yavaşça gezdirin; sıvıyı tek seferde dökmek bazı bölgelerin fazla ıslanmasına yol açabilir.
Kahveli çikolatalı kek, fazla sıvı emdiğinde veya fırından erken çıkarıldığında çökebilir. Kahveyi kontrollü ekleyin ve keki ortasına batırılan kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar pişirin.
Hayır, kahveyi ölçülü kullandığınızda kahveli çikolatalı kekte kahve genellikle çikolata aromasını derinleştirir, tadı bastırmaz. Daha hafif bir aroma için kahveyi azar azar ekleyin; yoğun ve acı bir kahve kullanmak tadı belirginleştirir.
Evet, kahveli çikolatalı kek kahveyle hazırlandığı için kafein içerebilir. Miktarı kullanılan kahvenin türüne ve kekte kalan kahveye bağlıdır; kafeini azaltmak için kafeinsiz kahve kullanabilirsiniz.
Kahveli çikolatalı kekin hamurlaşmaması için kahveyi kekin üzerine azar azar dökün ve her eklemeden sonra çekmesini bekleyin. Kek zaten nemliyse kahvenin tamamını kullanmanız gerekmez; yüzeyde sıvı birikmemesine dikkat edin.
Kahveli çikolatalı kek, üzeri kapalı biçimde oda sıcaklığında kısa süre saklanabilir; kremalı veya çabuk bozulan bir üst malzemesi varsa buzdolabına koyun. Kesilmiş dilimleri hava almayacak şekilde kapatmak kurumasını ve çevredeki kokuları çekmesini önler.
Evet, kahveli çikolatalı kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri ayrı ayrı hava geçirmez biçimde sarın; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, böylece yüzeyinde fazla nem birikmez.
Kahveli çikolatalı kekin yanına sade yoğurt, çırpılmış krema veya taze meyve ikram edebilirsiniz. Kahvenin ve çikolatanın yoğunluğunu dengelemek için daha hafif eşlikçiler seçin; yanında çay ya da kahve sunmak da yaygındır.
Vitaminler
Biotin
3.8µg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
74.1µg · 8% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Selenyum
7.6µg · 14% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
247mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (95 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahveli çikolatalı kek, kakaolu ya da çikolatalı kekin kahveyle ıslatılması veya kahvenin hamuruna eklenmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evlerde ve pastanelerde yapılan çikolatalı kek çeşitlerinden biridir. Kahve, çikolatanın yoğun tadını tamamlar; kekin dokusu tarifine göre nemli ve yumuşak, üstü kremalıysa daha zengin olabilir.
Türkiye’de çay saatinde, misafirlikte ya da kahvenin yanında dilimlenerek sunulur; kutlama sofralarında da tercih edilebilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, proteini görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilimi sade kahveyle veya taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 45.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.