Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan kaynağı, düşük kalori, kafein içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Kahve (toz) (6 g) 15 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Toz kahve, kavrulmuş kahve çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilir; Türk kahvesinde kullanılan çok ince öğütümden filtre kahveye uygun daha iri öğütümlere kadar farklı çeşitleri vardır. Türkiye’de cezvede suyla pişirilen Türk kahvesi, telvesiyle fincana alınır ve telvenin dibe çökmesi beklenerek içilir. Filtre kahve ve espresso da gün içinde, kahvaltıda ya da yemek sonrasında tercih edilir; kahvenin yanında bir bardak su sunmak yaygındır.
Sade demlenmiş kahve düşük kalorilidir; kafein içerir ve antioksidan kaynağıdır. Kuru kahvenin besin değerleri fincana geçen miktarı doğrudan göstermez. Şeker ve şurup eklemeden içmek hafif bir seçenek sunar; Türk kahvesini lokumla ya da filtre kahveyi sütle eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 18% · Yağ 37%
Vitaminler
B3
10mg · 63% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Potasyum ⭐
2000mg · 59% GDV
Magnezyum
200mg · 48% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Toz kahve, uygun demleme ekipmanından sıcak su geçirilerek ya da demlenip süzülerek hazırlanır. Öğütüm inceliğini yönteme göre seçin: filtre kahve için orta, cezve için çok ince öğütüm gerekir.
Evet, ama toz kahvenin Türk kahvesi kadar ince öğütülmüş olması gerekir. Filtre kahve için öğütülen kahve cezvede tortulu ve pütürlü kalabilir; paketteki öğütümün hangi demleme yöntemine uygun olduğunu kontrol edin.
Toz kahve, demlendikten sonra telvesi süzülen öğütülmüş çekirdeklerden oluşur; granül kahve ise suda çözünür. Bu nedenle toz kahveyi yalnızca sıcak suya karıştırmak, granül kahve gibi çözünmesini sağlamaz.
Toz kahve makine olmadan da hazırlanabilir: Kahvenin üzerine sıcak su dökün, demlenmesini bekleyin ve telveyi ince süzgeç ya da kâğıt filtreyle ayırın. Öğütüm ne kadar inceyse telveyi süzmek o kadar zorlaşabilir.
Toz kahveyi hava geçirmeyen, kuru ve temiz bir kapta; serin, karanlık bir yerde saklayın. Paketi her kullanımdan sonra sıkıca kapatmak, kahvenin havayla temasını ve aromasını kaybetmesini azaltır.
Evet, toz kahve zamanla aromasını ve tazeliğini kaybeder; nem alırsa küflenebilir. Küf, alışılmadık koku veya nemli topaklanma fark ederseniz kullanmayın; yalnızca aromasının azalması ise genellikle tazelik kaybına işaret eder.
Hayır, toz kahveyi buzdolabında saklamak genellikle iyi bir seçenek değildir. Kahve çevredeki kokuları çekebilir; kap açılıp kapandıkça oluşan nem ve sıcaklık değişimleri de aromasını olumsuz etkileyebilir.
Evet, toz kahveden hazırlanan kahvedeki kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız veya kahve içince uykunuz etkileniyorsa, özellikle günün geç saatlerinde tüketmemek işe yarayabilir.
Evet, toz kahveden hazırlanan kahve aç karnına içilebilir; ancak bazı kişilerde mide yanması, ekşime veya rahatsızlık yapabilir. Böyle bir etki fark ederseniz kahveyi yemekle birlikte ya da sonrasında içmeyi deneyin.
Evet, telve ikinci kez demlenebilir; ancak sonraki fincan daha sulu ve aroması daha zayıf olur. Kullanılmış telveyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden demleyecekseniz kısa süre içinde kullanın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.